Продуктивность и биологические особенности помесей ставропольской и забайкальской тонкорунных пород в условиях полупустыни Поволжья

• Автор: Баландюков, Александр Владимирович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 129 с. : ил.

Содержание:

1. Обзор литературы

1.1. Краткая история и характеристика

ставропольской тонкорунной породы

1.2. Методы скрещивания в тонкорунном

овцеводстве

1.3. Перспективное направление

тонкорунного овцеводства

1.4. Создание и характеристика забайкальской

тонкорунной породы

2. Материал и методика исследований

2.1. Характеристика хозяйства и краткая история стада
2.2. Схема опыта и и методика исследований
2.3. Кормление и содержание овец
2.4. Характеристика опытных групп маток и баранов
3. Результаты исследований
3.1. Воспроизводительные качества маток и
сохранность молодняка
3.2. Рост и развитие молодняка
3.3. Шерстная продуктивность
3.3.1. Физико-технологические
свойства шерсти
3.3.2. Физико-химические свойства
шерсти и жиропота
3.3.3. Результаты индивидуальной
бонитировки молодняка
3.4. Мясная продуктивность
3.4.1. Убойные качества
3.4.2. Морфологический состав туш
3.4.3. Сортовой состав туш
3.4.4. Химический состав и калорийность мяса
3.5. Интерьерные показатели
3.6. Выращивание ремонтных баранов
3.7. Переваримость питательных веществ кормов
3.8. Эффективность скрещивания
Выводы
Предложения производству
Список использованной литературы
Приложения
Актуальность темы. Овцеводство - одна из старейших отраслей сельского хозяйства Российской Федерации, играющая важную роль в обеспечении потребности народного хозяйства страны в специфических видах сырья и продуктов питания.
Длительное время овцеводству уделялось большое внимание, что позволило создать богатый генофонд, насчитывающий более пятидесяти пород, породных групп и внутрипородных типов овец.
В 90-е годы в связи с экономическим кризисом и быстрым переходом к рыночной экономике был нанесен большой урон отрасли, что выразилось в резком сокращении поголовья и уменьшении производства всех видов продукции овцеводства. Овцеводство, как отрасль с наиболее выраженной сезонностью производства продукции, оказалась менее защищенным, что обусловило высокие темпы сокращения поголовья, а в ряде регионов и полную ликвидацию. Генофонд некоторых пород находиться на грани исчезновения.
Современное овцеводство России характеризуется низким уровнем материально-технической оснащенности. Основой развития и главной задачей любой отрасли животноводства, в том числе и овцеводства, является создание, сохранение и совершенствование конкурентоспособных пород и их максимальное использование в селекции, а также создание отдельных выдающихся стад.
По данным ФАО за последние годы в мире сократилось поголовье овец и производство шерсти (на 13 и 26% соответственно), но увеличилось производство баранины и овечьего молока (на 7,4 и 6,5%). В связи с этим большое внимание следует уделить мясному овцеводству, при этом не в ущерб производству шерсти.
Состояние рынка овцеводческой продукции в Поволжье также подтверждает необходимость таких перемен. Цены на шерсть в последние

Животные содержатся на «точках» по одной или по две отары (по 350-600 голов). Грубые корма заготавливаются на «точках», концентраты подвозят по мере необходимости. Ягнение проводили в апреле, стрижку в июне, отъем ягнят производили в конце июля. В августе формировались отары молодняка. Осеменение маток искусственное.
Таблица 3. Рацион кормления 9-12 месячных ярок
Показатели На одну голову в день Итого
Дерть ячменная Сено житняковое Сено ржаное Солома ячменная
кг 0,2 0,5 1,0 0,5 2,2
Корм. ед.,кг 0,18 0,23 0,42 0,14 0,97
Переваримый протеин, г 18,5 49,8 46,0 6,0 120,3
Бараны-производители содержаться в отдельной отаре, а в период случки распределяются согласно селекционно-племенного плана в маточные отары и их кормление осуществляется в соответствии с нормами кормления для случного периода: 1,0-1,2 кг ячменной дерти, 0,3-0,4 кг проса, 2,5-3,0 кг сена (в основном лиманного), мел и соль по потребности, и по возможности скармливается свекла и капуста, поступающая с фермерских плантаций.
В данный период времени сложилась ситуация, позволяющая хозяйству увеличить поголовье овец, чему способствует наличие больших площадей естественных угодий.