Рост, развитие и продуктивные качества крупного рогатого скота черно-пестрой породы с разным уровнем функциональной активности

• Автор: Берёзкина, Галина Юрьевна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Ижевск
• Количество страниц: 158 с. : ил.

АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Характеристика крупного рогатого скота черно-пестрой
породы. Методы ее усовершенствования
1.2 Адаптивные свойства крупного рогатого скота
2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1 Кормление и содержание крупного рогатого скота
3.2 Продуктивные и биологические качества черно-пестроголштинского скота
3.2.1 Рост и развитие ремонтного молодняка
3.2.2 Экстерьерные особенности животных разных генотипов
3.2.3 Молочная продуктивность и качественный состав молока
черно-пестро-голштинских коров-первотелок
3.2.4 Воспроизводительные способности коров-первотелок чернопестрой породы
3.2.5 Биохимический и морфологический состав крови
3.3 Оценка адаптивного потенциала крупного рогатого скота
черно-пестрой породы
3.3.1 Возрастные особенности формирования поведения
животных
3.3.2 Индивидуальное развитие молодняка разных типов двигательной активности
3.3.3 Экстерьерные особенности животных
3.3.4 Влияние уровня общей активности на молочную
продуктивность коров
3.3.5 Воспроизводительные качества крупного рогатого скота
3.3.6 Биохимический и морфологический состав крови
Экономическая оценка результатов исследований
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ПРИЛОЖЕНИЯ
АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ

Интенсификация отрасли молочного скотоводства и его экономическая эффективность состоит в создании высокопродуктивных животных, обладающих способностью к адаптации в условиях высокомеханизированных ферм, устойчивых к заболеваниям и способных к длительному использованию.
Необходимость изучения проблемы приспособления организма -адаптации - в промышленном животноводстве связана главным образом с новыми и во многом необычными условиями содержания животных. В современном представлении адаптация - это процесс достижения устойчиво-го уровня активности функциональных систем, органов и тканей, а также механизмов управления, который обеспечивает возможность длительной жизнеспособности к воспроизведению здорового потомства в конкретных условиях существования во внешней среде.
В животноводстве эта проблема приобрела значение в связи с переходом отдельных его отраслей на промышленную основу и с внедрением таких технологических процессов, которые ограничивают возможности учета индивидуальных особенностей животных.
Реакция на окружающие условия и периодически меняющиеся внут-реннее состояние обуславливается целым комплексом морфофизиологических и биохимических особенностей организма, определяющих его адаптивный потенциал. На его фенотипическом проявлении определенную роль играют адаптивные модификации, но основу способности определенным образом реагировать на внешние и внутренние факторы составляют

наследственно обусловленные способности. О том, что основные черты адаптивного потенциала имеют существенную наследственную компоненту, свидетельствуют данные об их видовых и породных отличиях, о различиях структуры адаптивных реакций по линиям и семействам.
ленные на разработку адаптивной системы кормления (рационы и тип кормления), отвечающий физиологическим потребностям животных.
Рациональная система выращивания молодняка с учетом биологических особенностей животных должна способствовать нормальному росту, развитию, формированию высокой продуктивности и крепкой конституции, продлению сроков их хозяйственного использования.
Важно, чтобы у ремонтцых телок с раннего возраста была развита способность к потреблению и хорошему использованию большего количества растительных кормов (грубых, сочных, зеленых).
В молочный период происходит значительная функциональная перестройка органов пищеварения, вырабатывается способность усваивать питательные вещества растительных кормов, усиливается белковый, минеральный и водный обмен в организме. Указанный период характеризуется одновременным интенсивным ростом органов и тканей, способностью животных давать высокие приросты.
Схема кормления телок до 6-месячного возраста представлена в таблице 2. Она рассчитана на среднесуточный прирост 650 - 700 г и выращивание

телок живой массой в 6-месячном возрасте 165 кг при расходе цельного молока 400 кг, снятого - 300 кг.
В стойловый период в рационах кормления ремонтного молодняка в разные возрастные периоды и коров (приложение 3, 4) выявлена существенная нехватка сахара (3,4 % - 55,1 %), фосфора (2,1 % - 40,2 % ), меди (3,7 %
39,8 %), а также каротина (3,7 % - 34,9 %). Проанализировав рационы кормления коров в пастбищный период (приложение 5) можно сделать вывод, что в них также отмечается нехватка макро - и микроэлементов на 2,5 % - 12,2 % и значительный недостаток сырой клетчатки (12,5 %- 13,9 %).
В период интенсивного роста молодняка, в случной период, а также в период высокой продуктивности коров в целях повышения стрессоустойчи-вости исключительно важно, чтобы животное получило повышенное