Оценка и отбор коров черно-пестрой породы по пригодности к машинному доению в условиях промышленной технологии

• Автор: Старцев, Георгий Германович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 138 с. : ил.

1 .ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Промышленная технология производства молока

и комплектование поголовья молочных комплексов

1.2. Факторы, обуславливающие пригодность коров к машинному доению и оценка технологических

свойств вымени

1.3. Признаки отбора коров по пригодности

к машинному доению

1.3.1. Морфологические свойства вымени и их связь

с молочной продуктивностью

1.3.2. Влияние равномерности развития вымени на скорость доения и заболеваемость коров маститами

2. МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1.Материал исследования
2.2. Методика исследования
2.3. Методы исследования
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Общая характеристика исследуемых стад
3.2. Оценка показателей пригодности коров
к машинному доению
3.3. Характеристика первотелок промышленных комплексов
с различными формами вымени по величине надоя
3.4. Основные параметры признаков пригодности к машинному доению коров с различными формами вымени
в промышленных комплексах
3.5. Взаимосвязь признаков пригодности коров к машинному

доению с величиной надоя
3.6. Корреляции между признаками пригодности
^ к машинному доению
3.7. Изменение показателей пригодности к машинному доению при разных уровнях надоев коров-первотелок
3.8. Влияние быков-производителей на показатели пригодности
к машинному доению их дочерей в исследуемых стадах
3.9 Эффективность отбора первотелок по пригодности
к машинному доению
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ ИСПОЛЬЗОВАННОЙ
ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность темы. Молочное скотоводство, являясь важнейшей составляющей частью агропромышленного сектора экономики Российской Федерации, имеет большое значение в обеспечении населения продуктами питания и продовольственной независимости страны. Увеличение производства продукции животноводства должно осуществляться за счет интенсификации отрасли и качественного ее совершенствования. Одним из путей увеличения темпов роста производства молока является дальнейшее развитие специализации и интенсификации в молочном скотоводстве на базе улучшения кормопроизводства, рационального использования кормов, углубленного ведения племенной работы, использования передовых форм организации труда, а так же внедрения прогрессивных технологий.
При этом следует учитывать, что к животным на молочных комплексах и фермах промышленного типа предъявляются повышенные требования не только по таким традиционным признакам как обильномолочность, жирномолочность, живая масса, экстерьерные и конституциональные особенности, но и по признакам, характеризующим возможность существования и эффективного использования дойного стада в условиях промышленной технологии.
В связи с полной механизацией процесса доения к животным предъявляются требования по скорости и продолжительности доения, равномерности развития долей вымени, форме вымени и сосков. Целесообразность отбора животных при комплектовании поголовья промышленных комплексов по этим признакам обусловлена необходимостью поддержания жесткого технологического графика работы предприятия. Группы животных на комплексах должны быть подобраны по признаку продолжительности и скорости доения, что в условиях проведения дойки на высокопроизводительных доильных

«Красногвардейский» и в совхозе «Котельский» (Р > 0,99). Недостоверной оказалась повторяемость надоя за 1...2 лактации у коров с ваннообразной 9 формой вымени и у животных с козьим выменем. В большинстве случаев
данные повторяемости надоя несущественно различались между собой у групп коров с разными формами вымени, что указывает на отсутствие в ряде случаев преимущества по прогнозированию последующей молочной продуктивности в зависимости от формы вымени при беспривязной системе содержания.
Таким образом, при промышленной технологии производства молока в хозяйствах с относительно невысоким уровнем продуктивности (менее 3500 кг) несмотря на ограниченную степень различий в показателях надоев у 9 животных с разными формами вымени, сохраняется в большинстве случаев
традиционное ранговое распределение по форме вымени (ваннообразное, чашевидное, округлое, козье, примитивное). Кроме того, отмечается повышенная степень консолидации показателей надоя в группах с желательными формами вымени (ваннообразная, чашевидная), что указывает на определенную возможность использования формы вымени как одного из комплекса признаков, учитываемых при проведении массового отбора при комплектовании поголовьем молочных комплексов.
Приведенные исследования показывают, что отбор коров по величине надоя при машинном доении обеспечивает некоторое улучшение формы вымени. Однако, для более быстрого улучшения структуры стада по форме вымени нужна селекция по этому признаку.
Коров с порочными формами вымени необходимо заменять более ценными по этому признаку первотелками. Выбраковка коров с плохо

развитым выменем, повышение в стаде удельной массы коров с «машинным» выменем, в свою очередь будет способствовать повышению темпов роста продуктивности стада.