Молочность овцематок породы прекос и ее влияние на продуктивность потомства при использовании Фелуцена

• Автор: Еременко, Елена Петровна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Белгород
• Количество страниц: 150 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Значение овцеводства
1.2 Молочная продуктивность овец
1.2.1 Химический состав и свойства овечьего молока
1.2.2 Влияние генетических и паратипических факторов на
уровень молочной продуктивности овец
1.2.3 Влияние молочности овцематок на здоровье, рост,
развитие и продуктивность ягнят
1.2.4 Методы определения молочности овцематок
1.2.5 Производство товарного молока
1.3 Минеральные вещества в рационе овец
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Характеристика хозяйства
2.2 Организация проведения опыта
2.3 Схема опыта
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Характеристика исходного поголовья
3.2 Характеристика потомства от рождения до отъема от
овцематок
3.3 Характеристика потомства от отъема до 16-месячного
возраста
3.4 Мясная продуктивность подопытного молодняка
3.5 Овчинная продуктивность подопытного молодняка
3.6 Оценка шерстной продуктивности
3.7 Экономическая эффективность
ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность темы. В современном мире продовольственная проблема является наиболее сложной в экономике и политике. Во многих странах существует продовольственный дефицит. Потребление животного белка является одним из важнейших показателей качества питания людей (112).
Напряженная ситуация, сложившаяся в нашей стране с обеспечением населения продуктами питания, и особенно животного происхождения за счет собственного производства, вынуждает ученых и практиков искать решение этой проблемы. Практика последнего десятилетия показала, что наводнение отечественного рынка импортной недоброкачественной продукцией привело к неоправданной экономической зависимости России от стран Западной Европы и Америки (49).
Вместе с тем, если за последние 15 лет производство баранины в мире возросло, то в России ее производится в среднем на одну овцу лишь около 6 кг, а в Центрально-Черноземном регионе и того меньше - 3,7 кг.
Одним из направлений, служащих решению этой задачи, может стать развитие мясо-шерстного овцеводства. В годы советской власти, когда скотоводство и свиноводство, а также птицеводство были основными отраслями сельского хозяйства, поставляющими мясо, овцеводство развивалось, в основном, по пути совершенствования шерстной продукции. Это привело к недооценке экономического значения мясной и молочной продуктивности овец (165).
Изменившаяся в последние годы конъюнктура цен на шерсть и баранину обусловливает необходимость существенного пересмотра приоритетов при разведении овец в разных регионах страны, в том числе и в Центральном Черноземье. Сегодня производство и использование от овец одной только шерсти совершенно не окупает себя (66, 73, 78, 88, 113, 127, 165, 166, 177, 181 и др.).

му же органические производные металлов усваиваются организмом лучше, чем неорганические (143).
Можно сделать вывод, что обогащение дефицитных по макро- и микроэлементам рационов соответствующими минеральными добавками - важный резерв увеличения продуктивности овец, снижения затрат кормов на единицу продукции (27).