Молочная продуктивность и качество молока коров красной степной породы при разной космофизической активности

• Автор: Газдиев, Идрис Джабраилович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 159 с. : ил

Состояние вопроса

Литературный обзор

Экологическая и биохимическая значимость естественных электромагнитных полей

Краткое описание изучаемых космофизических факторов

Возможные механизмы восприятия и чувствительности изменений гелиогеомагнитного потока биологическими объектами

Электромагнитные возмущения и процессы жизнедеятельности организмов

Биологические ритмы на разных уровнях биологической организации. ...33.

Собственные исследования

Условия и методы проведения исследований

Кормление коров на ферме хозяйства «Ленинский путь»

Ритмичность удоев коров при разной активности Солнца

Продуктивность коров при разном уровне космофизической активности и атмосферного давления
Результаты множественной регрессии между гелиогеомагнитными показателями и молочной продуктивностью
Явление синхронности в динамике показателей молочной продуктивности подопытной группы первотелок
Исследования опережения или запаздывания реакции молочной
продуктивности на изменение солнечной и геомагнитной активности 88.
Переваримость питательных веществ и молочная продуктивность животных при разной космофизической активности
Биохимические показатели крови трех опытных первотелок при разной космофизической активности
Обсуждение полученных результатов
Выводы
Список публикаций по теме диссертации
Библиография
Приложения

1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА.
Актуальность исследований. На сегодняшний день мировая наука располагает многими неоспоримыми фактами наличия различного рода ритмов и циклов, в протекании большей части биологических, биохимических и химических реакций, жизни популяций животных, эпидемических процессов и многого другого, что составляет не малую долю от тех проявлений, которые являют собой процесс органического существования жизни на нашей планете. Вернадский В.И.(1981), Чижевский
А.Л. (1964), Владимирский Б.М., Темурьянц Н.А.(2000).
Все больший интерес к идеям цикличности различных по своей природе процессов возникает в начале двадцатого века. Своими научными работами, касающимися изучению ритмов и циклов в жизненных процессах, и их связи с циклами макрокосмического характера: с космическим излучением и его изменениями, циклами солнечной активности, изменением геомагнитного поля и атмосферными явлениями наши соотечественники заслужили мировую признательность Чижевский А.Л. (1964), Владимирский Б.М., Шноль С.Э. (2002), Гущин П.Я.(1996),Вернадский В.И.(1981).
Во второй половине двадцатого века формируются несколько прикладных научных направлений в астрофизике, биологии, медицине, которые занимаются изучением взаимодействия и влияния, электромагнитных полей и корпускулярных воздействий различного происхождения на жизненные процессы биосферы нашей планеты.
В свою очередь, в не менее обширной практике животноводства очень часто имели место идентичные наблюдения цикличного характера, проявления различного рода ритмов в производстве молока, удоев коров, качества молока, охоты, росте и развитии животных. Алькуарс Т.И., Афанасьев В.А.(1998), Федоров В.И.(1973), Хайнацкая Г.Т.(1964), Шехиев Х.Г.Ц996)

Исходя из опыта других естественных наук, все более очевидной становится необходимость выявления и изучения взаимодействия между гелиогеомагнитной активностью и возможностью производства высококачественных продуктов животноводства. Таким образом, работа по, изучению продуктивности и качества молока сельскохозяйственных животных при разных космофизических явлениях на данном этапе развития является достаточно актуальной и представляет немалый интерес для науки и практики животноводства.
Цель и задачи исследования. Целью исследований было изучение молочной продуктивности и связь её с переваримостью сухого вещества корма коровами первой лактации красной степной породы при разной интенсивности потока космических лучей, солнечной активности, магнитного поля Земли и атмосферного давления.
Задачами исследований являлось изучение реакции организма коров - первотелок при разной космофизической активности по показателям:
1. ежедневной продуктивности и качеству молока (жир, белок, плотность, кислотность, лактоза, зола) в течение лактации опытных коров-первотелок.
2. переваримость сухого вещества рационов в течение лактации, в дни роста и снижения удоев на 2-й, 4-й, 7-й и 9-й месяцы лактации.
3. состояние организма по биохимическим показателям крови.
4. выявление наиболее информативных космофизических показателей оказывающих влияние на молочную продуктивность и качество молока коров первотелок.
Научная новизна. Исследование заключается в установлении зоотехнических, физиологических, биохимических показателей обмена веществ у коров при разной космофизической активности в год высокой солнечной активности. Впервые установлено:

снижения удоев. Результаты исследования приведены в таблицах № 8, 9, 10, 11, 12, 13.
В таблицах дается анализ удоев и качества молока по фазам (периодам лактации) 1-йпериод включает 61 день, 2-й период включает показатели с 62 по 124 день и 3-й период - со 164 по 288 день лактации.
Таблица №
Количество дней роста, стабильности и снижения молочной продуктивностью по сравнению с предыдущими сутками.
Динамика удоев Стадии лактации всего
1-ая 2-ая 3-я
дней в % дней в % дней в % ДНИ в %
рост продуктивности 21 34,0 34 33,3 34 27,5 89 31,0
снижение продуктивности 20 33,2 32 31,5 45 36,0 97 33,8
стабильная продуктивность 20 32,8 36 35,2 45 36,5 101 35,2
ВСЕГО 61 100 102 100 124 100 287
В среднем за лактацию (287 дней) по всем 15 коровам отмечено дней роста продуктивности 89 или 31,0% времени, дней снижения продуктивности 97 или 33,8% и 101 или 35,2% дней когда, продуктивность не менялась.
Если рассматривать динамику удоев в первые 61 день, то на раздой приходится 21 день или 34,0% времени, снижение удоев 20 дней - 33,2 % и на стабильную продуктивность 20 дней - 32,8 %.
Во вторую стадию лактации с 62 по 164 (102 дня) на рост продуктивности приходится 34 дня или 33,3% времени, на снижение удоев 32 дня - 31,5 % и на стабильную продуктивность приходилось 36 или 35,2% дней.
Таким образом, в эти два периода, дней раздоя было немного больше, чем дней снижения продуктивности.
В третий период завершения лактации со 165 дня по 288 день (124 дня) рост продуктивности отмечался только 34 дня - 27,5% , снижение продуктивности 45 дней - 36,0% и дней стабильной продуктивности 45 дней - 36,5%.