Воспроизводство радужной форели при промышленной технологии

• Автор: Ростовцев, Александр Алексеевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Новосибирск
• Количество страниц: 176 c. : ил

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. История прудового форелеводства и его развитие

1.2. Систематическое положение и морфологические особенности радужной форели (Salmo gairdneri Richardson, 1836)

1.3. Биология радужной форели

1.4. Технология промышленного воспроизводства радужной форели

1.4.1. Формирование маточного стада

1.4.2. Инкубация икры форели

2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3.1. Особенности морфологии радужной форели, акклиматизированной в Алтайском крае

3.2. Биологическая и рыбохозяйственная характеристика производителей форели

3.3. Возрастной подбор производителей
3.4. Организация промышленного воспроизводства радужной форели
3.4.1. Формирование маточного стада
3.4.2. Инкубация икры форели
4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА И ВНЕДРЕНИЕ
вывода И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ

Актуальность теш. В свете решений и задач, принятых 26 съездом и постановлениями ЦК КПСС и Совета Министров СССР,касающихся развития рыбоводства в стране, основное внимание уде-

ляется рациональному использованию внутренних водных ресурсов и увеличению в них производства товарной рыбы. Особое место отводится развитию рыбоводства и, в частности, развитию прудового и озерного рыбоводства в Западной Сибири. Развитие прудового рыбоводства в Западной Сибири предполагает не только увеличение производства товарной продукции, но и значительное расширение ее ассортимента. С этой целью, а также для максимального использования водоемов с различным режимом, в культуру прудового рыбоводства, помимо относительно теплолюбивых рыб (карп, сазан, растительноядные рыба), вводятся и типичные обитатели холодных горных рек и озер: таймень, хариус, ручьевая и радужная форель. Еще П.А.Дрягин (1953) предложил использовать радужную форель как объект акклиматизации в мезотрофные и олиго-трофные озера, северные водохранилища и реки для создания прудовых форелевых хозяйств. На перспективность Западной Сибири как района форелеводства, особенно предгорьев Алтая, Сала-ирского кряжа, Кузнецкого Алатау с их многочисленными горными реками и озерами, имеющими большие запасы чистой воды, пригодной для разведения форели, указывали З.А.Морузи (1959) ,В.Н.Зло-казов (1962), Б.Г.Иоганзен и Г.М.Кривощеков (1965).
Первые результаты разведения и выращивания радужной форели в некоторых совхозах и колхозах Алтайского края показали эффективность холодноводного рыбоводства. Совхоз "Урожайный" Советского района в течение ряда лет с площади около 1000 м2 ежегодно получает 5-22 тонны (50-220 т в пересчете на I га площа-
. * ‘I ' ’

да) деликатесной товарной рыбы (Титарев,1974; Ростовцев,1977). Некоторые рыбоводные хозяйства Алтайского края и Новосибирской области стали использовать форель как добавочную рыбу для совместного выращивания с товарным карпом. Предварительные работы по интродукции форели с целью ее акклиматизации в некоторые безрыбные рзера Горного Алтая дали хорошие результаты (Собан-ский, 1982).
В Кемеровской области ГосНЙОРХ успешно проводит эксперименты по использованию сбросных вод Беловской ГРЭС для садкового выращивания товарной форели. В Тюменской области приступили к выращиванию форели , на сбросных водах Сургутской ТЭЦ (Рычагов, Тебеньков, 1982).
Однако широкое использование в регионе радужной форели в значительной степени сдерживается недостатком посадочного материала.
В существующих форелеводческих хозяйствах Алтайского края-основного поставщика молоди форели - допускаются высокие отходы икры во время инкубации, доходящие иногда до 70-80 процентов. Значительны отходы также мальков и сеголетков.
Высокие отходы в ранних периодах выращивания форели обусловлены, вероятно, некоторыми технологическими недоработками при ее размножении и невысокими репродуктивными качествами маточного поголовья, используемого в форелеводческих хозяйствах.
В связи с тем, что форелеводство Алтайского края переходит на промышленную основу, возникла необходимость разработать прогрессивную технологию воспроизводства радужной форели в условиях промышленных комплексов.
Цель и задачи исследований. Настоящая работа является разделом государственной тематики СибНШТИЖа по разработке прогрессивной технологии рыбоводства. В задачу исследований

вполне согласуются,с данными Т.Н.Лягиной, В.Д.Спановской (1965), П.Т.Галасуна (1972) и Г.Д.Полякова (1975) о том, что у рыб,обитающих в водоемах с различной кормностью, наблюдаются изменения пластических признаков. Кроме увеличения некоторых пластических признаков, у форели этой экологической группы нами отмечено и уменьшение 7 признаков:пекторовентрального расстояния, длины хвостового стебля, длины рыла, высоты головы, ширины головы и лба, длины нижней челюсти. Уменьшение первых трех признаков,по нашему мнению, связано с тем,,что у форели, выращиваемой в "культурных" условиях (прудах), нет необходимости совершать большие передвижения в поисках пищи, что имеет место в естественных условиях ее обитания, в которых этот вид, относящийся к активно-движущимся хищникам, должен иметь хорошо обтекаемую торпедовидную форму тела (Суворов, 1948). Наши данные подтверждают мнение Ю.Г.Алеева (1963), разработавшего функциональные основы внешнего строения рыбы, о высокой приспособительной изменчивости признаков, связанных с движением и захватом пищи.
Уменьшение относительных размеров рыла, нижней челюсти,головы и ее формы также находит свое объяснение в изменении условий обитания. По И.Ф.Правдину (1966), относительные размеры головы являются морфологическими признаками, которые могут служить мерой отличия культурных форм рыбы от диких. Анализ материала наших исследований показывает, что для форели, обитающей в естественных условиях, характерна более "грубая", крупная голова, чем у форели, выращиваемой в условиях специализированного рыбоводного хозяйства и подвергавшейся целенаправленному отбору по улучшению мясных качеств.
Таким образом, проведенные исследования по морфологии форели, акклиматизированной в Алтайском крае, указывают на наличие