Влияние предынкубационной обработки яиц ионизирующим излучением на эмбриональный и постэмбриональный онтогенез цыплят-бройлеров

• Автор: Борук, Ольга Владимировна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Сергиев Посад
• Количество страниц: 139 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ЕЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1. Современные представления о механизме биологического действия ионизирующих излучений
1.2. Влияние ионизирующих излучений на организм сельскохозяйственной птицы
ГЛАВА 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.
2.1. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
2.1.1. Материалы исследований
2.1.2. Методы определения зоотехнических показателей.
2.1.2.1. Биологический контроль инкубации яиц
2.1.2.2. Учет общего состояния, сохранности,
динамики живой массы
2.1.3. Методы определения гематологических показателей.
2.1.3.1. Определение количества гемоглобина
2.1.3.2. Гематокритное число и количество
эритроцитов
2.1.3.3. Определение содержания лейкоцитов,
тромбоцитов
2.1.4.Биохимические методы исследований.
2.1.4.1. Определение общего белка в сыворотке
крови по биуретовой реакции
2.1.4.2. Определение белковых фракций сыворотки
крови нефелометрическим методом
2.1.4.3. Определение общего белка в тканях
2.1.4.4. Определение мочевины в сыворотке крови
по цветной реакции с диацилмонофосфатом.
2.1.4.5. Определение глюкозы в крови по цветной
реакции с ортотолуидином

2.1.4.6. Определение содержания фосфолипидов
2.1.4.7. Определение общего холестерина в сыворотке крови
2.1.4.8. Определение бета-липопротеидов в сыворотке крови
2.1.5. Методы исследования качества продуктов птицеводства
2.1.6. Статистическая обработка результатов
2.2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.
Первая серия исследований.
2.2.1. Влияние предынкубационного облучения яиц ионизирующим излучением низкой интенсивности на эмбриональный и постэмбриональный онтогенез цыплят- бройлеров.
2.2.1.1. Данные биологического контроля
2.2.1.2. Рост, развитие и сохранность цыплят
2.2.1.3. Гематологические показатели крови цыплят..
2.2.1.4. Содержание общего белка в сыворотке крови, тканях и органах цыплят-бройлеров
2.2.2. Сочетанное влияние малых доз ионизирующего излучения и температуры хранения яиц до инкубации
на их выводимость
Вторая серия исследований.
2.2.3.Влияние предынкубационного облучения яиц малыми дозами ионизирующего излучения на эмбриональное и постэмбриональное развитие и
рост цыплят-бройлеров
2.2.3.1. Данные биологического контроля инкубации
2.2.3.2. Рост, развитие и сохранность цыплят
2.2.3.3. Гематологические показатели

2.2.3.4.Влияние предынкубационного облучения яиц ионизирующим излучением на некоторые показатели обмена веществ цыплят-бройлеров.
2.2.3.4.1. Показатели белкового обмена
2.2.3.4.2. Показатели углеводного обмена
2.2.3.4.3. Показатели липидного обмена
2.2.4. Оценка качества мяса бройлеров
ГЛАВА 3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НАУЧНЫХ
ВЫВОДОВ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ
Учитывая вышеизложенное, представляет практический интерес изучение действия низких доз ионизирующих излучений на рост, развитие и различные показатели обмена веществ в организме сельскохозяйственной птицы, в частности, для познания механизма стимулирующего действия этих излучений.