Применение сорбентов для профилактики токсикозов и повышения продуктивности животных

• Автор: Куршакова, Екатерина Ивановна
• Шифр специальности: 06.02.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 124 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Микроэлементы и их роль в организме
животных
Тяжелые металлы, их распространенность и воздействие на 14 организм
Токсикология кадмия
Токсикология свинца
Сорбенты и их применение
РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
Материалы и методы исследований
Адсорбционные свойства сорбентов в отношении микроэлементов
в опытах in vitro
Влияние сорбентов на усвоение меди, цинка, железа, марганца и
кобальта
Изучение эффективности применения бентонита при
контаминации рационов свинцом и кадмием в хроническом опыте
на крысах
Гистроструктура органов крыс при воздействии тяжелых металлов
и применении бентонита
Изучение эффективности бентонита и модибента при
контаминации рационов бычков свинцом и
кадмием
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Одной из главных задач современной сельскохозяйственной науки и практики является обеспечение населения продуктами животноводства высокого качества. Однако неблагоприятное состояние окружающей среды является серьезным сдерживающим фактором в решении данной задачи. Антропогенное загрязнение окружающей среды приводит к резкому увеличению в кормах различных токсикантов и к нарушению обмена веществ, ухудшению воспроизводительной способности, здоровья, снижению сохранности и продуктивности животных. Также резко ухудшается качество продуктов питания растительного и животного происхождения. Подобная ситуация характерна для всех стран с развитой промышленностью [9, 74, 152, 175]. Одним из наиболее распространенных загрязнителей окружающей среды являются тяжелые металлы, избыточное поступление которых в трофические цепи опасно для здоровья животных и человека. Среди металлов-загрязнителей преобладают элементы с повышенной экотоксичностью, к которым в первую очередь относятся кадмий и свинец [11, 73, 140].
Для решения этой проблемы в последнее время идет активный поиск энтеросорбентов, которые обладают избирательной сорбционной активностью в отношении конкретного токсиканта, а также имеющих некоторую универсальность в отношении целых групп экотоксикантов - тяжелых металлов, пиретроидов, диоксинов, микотоксинов и др. Широкое применение находят энтеросорбенты на основе кремнезема, углерода, лигнина, хитина и его производных, минеральные энтеросорбенты - бентониты, глаукониты, цеолиты, вермикулиты, кизельгуры и др. [34, 95, 150, 174, 188].
Исходя из изложенного, разработка средств профилактики и лечения токсикозов как антропогенного, так и природного происхождения, является актуальной задачей ветеринарии и имеет большое научное и практическое значение.

Работа выполнена в соответствии с планами научно-исследовательских работ отдела токсикологии ФГБУ «Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности» по теме «Токсикологическая безопасность» (№ гос. регистрации 01200202603).
Степень разработанности темы. Исследованиями многих авторов показано токсическое действие тяжелых металлов на организм человека и животных. В условиях хозяйств меры, необходимые для предотвращения отравлений животных тяжелыми металлами, не всегда выполняются соответствующим образом.
Многими авторами [75, 115, 151, 163] подтверждено, что применение метода энтеросорбции в ветеринарии позволяет снизить негативное действие тяжелых металлов на организм животных.
В настоящее время существует широкий спектр предлагаемых сорбентов: неорганические, органические, комбинированные.
На наш взгляд, перспективными и наиболее финансово доступными для снижения отрицательного воздействия тяжелых металлов на организм животных является использование природных сорбентов, в частности бентонита Биклянского месторождения и модифицированного цинком бентонита («Модибент»),
Однако применение некоторых адсорбентов приводит к частичной потере питательности корма за счет адсорбции наряду с токсинами целого ряда питательных веществ [127]. Из-за недостаточной освещенности в литературе этих процессов данная проблема является очень актуальной.
Цель и задачи исследований. Целью исследования явилось изучение влияния кадмия и свинца при совместном их воздействии на организм животных, а также сравнительное изучение сорбционных свойств минеральных энтеросорбентов в отношении микроэлементов in vitro и in vivo.
В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:

стеатита (0,2-0,6%), двуокиси кремния (0,3-0,7%) и консервантов. Сорбционная емкость составляет не менее 95%.
Микосорб - органический адсорбент, связывающий широкий спектр микотоксинов. Представляет собой сочетание этерофицированных глюкоманнатов, выделенных из внутренних клеточных оболочек стенок специально подобранных штаммов дрожжей Saccharomyces cerevisiae.
Экофильтрум - адсорбент различных токсинов, включая микотоксины, патогенные бактерии и продукты их распада. Состоит из эффективного и физиологичного сорбента - лигнина (природного полимера растительного происхождения, обладающего высокой сорбционной емкостью благодаря своей структуре, которая содержит макро- и микропоры) и лактулозы (изомера лактозы, стимулирующего рост лакто- и бифидобактерий в толстом кишечнике, угнетающего рост условно патогенной микрофлоры и повышающего иммунитет).
В основу эксперимента по определению адсорбционной способности сорбентов in vitro была положена методика, описанная Крюковым B.C. и соавт. (1992). Каждый опыт проводили на пяти параллельных пробах. Для приготовления 20 мл маточного раствора (100 ПДК) брали 235 мг меди, 1244 мг железа, 440 мг цинка, 360 мг марганца, 13 мг кобальта. В инкубируемых растворах одновременно содержались соли микроэлементов в концентрации 2ПДК по металлу. В ряд пробирок с содержанием 10 мл основного раствора микроэлементов вносили исследуемый сорбент по 10 мг. Условия эксперимента: экспозиция на водяной бане при постоянном встряхивании 30 мин при температуре 37°С. Затем раствор центрифугировали при 1000 об/мин и переносили в тигель. Сжигали (до полного выжигания, чтобы сжечь всю органику) в муфельной печи (8 ч.), золу после добавления 1 мл азотной кислоты (HNO3 1:1) и полного выжигания снова переносили в печь (на 1,5 ч) и затем добавляли 1 мл азотной кислоты до полного выжигания. В тигель наливали фоновый раствор HNO3 (примерно наполовину), перемешивали и фильтровали, далее доводили фоновым раствором до 25 мл.