Фармакотоксикологические свойства и эффективность использования пробиотика Промомикс C

• Автор: Ширина, Анна Александровна
• Шифр специальности: 06.02.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 149 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Классификация биопрепаратов на основе живой микрофлоры

и продуктов их жизнедеятельности

1.2 Систематизация бактериальных препаратов и предъявляемые

к ним требования

1.3 Фармакологическое действие пробиотиков

1.4 Эффективность использования пробиотиков в птицеводстве

2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3.1 Состав, технология получения и оценка качества пробиотика
Промомикс С
3.2 Изучение антагонистической активности штаммов-пробионтов,
входящих в состав пробиотика Промомикс С
3.3 Токсикологические свойства пробиотика Промомикс С
3.3.1 Острая токсичность
3.3.2 Хроническая токсичность
3.3.3 Кожно-резорбтивное и раздражающее действие
3.4 Фармакологические свойства пробиотика Промомикс С
и подбор оптимальной дозы использования
3.4.1 Влияние пробиотика Промомикс С на рост и развитие птицы
3.4.2 Морфологические и биохимические особенности крови после использовании пробиотика Промомикс С
3.4.3 Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса птицы после использования пробиотика Промомикс С
3.4.4 Влияние пробиотика Промомикс С на мясную
продуктивность, развитие внутренних органов и качество
мяса птиц
3.4.5 Кислотосвязывающая способность корма, его переваримость и использование питательных веществ
птицей после применения пробиотика Промомикс С
3.4.6 Изменение баланса полезной микрофлоры в кишечнике
птиц при использовании пробиотика Промомикс С
3.5 Экономическая эффективность использования пробиотика
Промомикс С в условиях производства
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Получение и выращивание здоровой птицы -важнейшая задача современного промышленного птицеводства, так как от состояния её здоровья зависит последующие рост, развитие, адаптация к неблагоприятным факторам окружающей среды и максимальная реализация генетического потенциала продуктивности [4; 111; 120].
В условиях ведения интенсивного промышленного птицеводства, когда на ограниченных площадях концентрируется большое поголовье птицы, возникает вероятность развития в хозяйствах условно-патогенных и патогенных микроорганизмов. Результатом многолетнего бесконтрольного применения кормовых антибиотиков в промышленном птицеводстве стало широкое распространение желудочно-кишечных заболеваний, которые занимают второе место после вирусных и являются основной причиной гибели молодняка в птицеводческих хозяйствах Российской Федерации [117; 134].
Эти и другие обстоятельства привели к необходимости разработки нового поколения безопасных и эффективных препаратов, направленных на коррекцию кишечного биоценоза и повышение колонизационной резистентности слизистой кишечника. Мировой опыт свидетельствует, что в решении этих проблем все большее значение приобретает заместительная терапия, направленная на восстановление кишечного микробиоценоза путем введения в желудочно-кишечный тракт живых микроорганизмов с водой или кормом [5; 21]. Попадая в организм хозяина они, вытесняя из кишечника патогенные микроорганизмы путем выделения антибиотических веществ, не влияют на представителей нормальной кишечной микрофлоры и способствуют нормализации процессов пищеварения. Препараты и добавки, в состав которых входят такие микроорганизмы, получили название пробиотики [153; 213].
Повышение естественной защиты, сохранности и продуктивности птицы в промышленных условиях возможно, если подселить им в желудочно-кишечный тракт полезные микроорганизмы с первых дней жизни. Источни-

по 10 особей в каждой. Всего было исследовано 3 дозы пробиотика Промомикс С. Отправным моментом для поиска дозы служили известные данные аналогичных пробиотических кормовых добавок [58; 109; 111; 120; 154]. Обзор научной литературы показал, что при дозе пробиотиков 0,2 % к массе корма проявляется максимальный эффект добавки. Таким образом, использовалась 3-кратная, 5-кратная и 10-кратная доза пробиотика Промомикс С от предполагаемой эффективной. В качестве групп контроля выступали: отрицательный контроль - мыши и крысы получали только стандартный лабораторный гранулированный корм ПК 120-3 и контроль модельной среды, в которой лабораторные животные употребляли стандартный корм и наполнитель, который занимает основную часть пробиотика Промомикс С, в 10-кратной дозе. Наблюдение проводили в течение двух недель с учетом изменения общего состояния и поведения подопытных лабораторных животных.
Определение хронической токсичности кормовой пробиотической добавки Промомикс С проводили на беспородных белых мышах с начальной массой тела 5,95-6,04 г и перепелах породы фараон с начальной живой массой 8,11-8,21 г. Для проведения опыта подбирали клинически здоровых мышей и суточных перепелов, из которых формировали контрольные и опытные группы по принципу групп - аналогов по 10 особей в каждой. Исследовано 3 дозы пробиотика Промомикс С: 3-кратная, 5-кратная и 10-кратная от предполагаемой эффективной (0,2 %). В качестве групп контроля использовались: отрицательный контроль - мыши получали стандартный лабораторный корм, а кормление перепелов осуществлялось комбикормом, сбалансированным по основным питательным веществам в соответствии с возрастными нормами ВНИТИП [178] и контроль модельной среды, в которой лабораторные мыши и птица употребляли стандартные корма и наполнитель в 10-кратной дозе. Пробиотик вводили с кормов постоянно в течение 42 дней с последующим наблюдением за лабораторными объектами. В конце опыта лабораторные животные и птица подвергались эвтаназии, путем декапитации и вскрытию. Во время эксперимента учитывались следующие показатели: