Эффективность использования местного природного тереклита при откорме молодняка свиней

• Автор: Кесаев, Александр Русланович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 137 с. : ил.

 Введение

1. Обзор литературы

1.1. Минеральное питание свиней

1.1.1. Физиологическая роль минеральных элементов, содержащихся

в тереклите

1.1.2. Нетрадиционные минеральные подкормки в рационах сельско

хозяйственных животных

1.2. Загрязнение окружающей среды тяжелыми металлами и их

соединениями

1.2.1. Загрязнение атмосферы и почвы

1.2.2. Загрязнение растений

2. Собственные исследования
2.1. Материал и методика исследований
2.2. Результаты исследований
2.2.1. Физико-химические свойства и химический состав тереклита
2.2.2. Результаты рекогносцировочного опыта на поросятах-отъемышах
2.2.3. Результаты научно-хозяйственного опыта на
откормочном молодняке
2.2.3.1. Кормление подопытного молодняка свиней
2.2.З.2. Динамика живой массы молодняка свиней и их сохранность
2.2.З.З. Линейный рост подопытных животных
2.2.З.4. Откормочные качества молодняка свиней
2.2.3.5. Содержание тяжелых металлов в кормах, воде, моче, крови
и мясе подопытных животных
2.23.6. Переваримость и использование питательных веществ рациона
2.2.З.6.1. Баланс азота, кальция и фосфора
2.23.1. Морфологические и биохимические показатели крови
2.2.4. Экономическая эффективность использования тереклита
в кормлении молодняка свиней при откорме
2.2.5. Обсуждение результатов собственных исследований
Выводы
Предложения производству
Список использованной литературы
Приложения
Рост производства продуктов животноводства предопределяется не только улучшением кормовой базы, повышением качества кормов и рациональным использованием кормовых ресурсов, но и знанием закономерностей обмена веществ и энергии в организме животного и умелым использованием биологически активных веществ в кормлении сельскохозяйственных животных.
При организации* кормления сельскохозяйственных животных важно не только сбалансировать рационы по энергетической питательности, содержанию протеина, но необходимо также наладить полноценное минеральное питание, обеспечив их наряду с кальцием и фосфором жизненно важными м икроэлементами.
Известно, что для сельскохозяйственных животных основным источником микроэлементов являются корма, имеющие неодинаковый микроминеральный состав. Дефицит минеральных элементов в рационах животных необходимо компенсировать минеральными подкормками.
Особенно чувствительны к недостатку минеральных веществ свиньи, которые отличаются от других видов животных, высокой энергией роста.
В большинстве случаев минеральные вещества включаются в рационы свиней в виде препаратов промышленного изготовления. Но в научной литературе имеются сообщения о применении природных минеральных добавок для компенсации минерального дефицита в кормах. Речь идет о различного рода веществах природного происхождения: цеолитах,
бентонитовых глинах, травертинах и др., при изучении действия каждого из которых исследователи установили их стимулирующее воздействие на продуктивность и улучшение физиологического состояния (Б.А.Дзагуров., 1978, 1981; И.Д.Тменов, Б.А.Дзагуров, 1980; Т.Н.Коков.,1993, 1998).
Кроме полноценного питания животных в наши дни общепланетной проблемой является создание экологически безопасного производства сельскохозяйственных продуктов. Одной из составных частей национальных и
международных программ защиты окружающей среды является обеспечение экологической чистоты продуктов питания. Особое внимание при этом уделяется качеству свинины имеющей большое значение в питании всех категорий населения
РСО-Ллания, как зона повышенного загрязнения, характеризуется высоким уровнем заболеваемости населения, в том числе онкологическими заболеваниями, которые во многом обусловлены канцерогенным воздействием на организм некоторых соединений тяжелых металлов (ТМ).
Среди факторов, позволяющих получить от животных экологически чистую продукцию, важную роль играет кормление. Но вместе с тем в организм поступают ТМ и токсические вещества в составе кормовых рационов. Вследствие этого появилась необходимость в поиске дешевых и эффективных способов выведения ТМ и токсических веществ из организма свиней, что позволит получать свинину с наименьшим их содержанием. В литературе (Т.К.Тезиев, Р.В.Осикина, 1998) имеются данные о веществах, имеющие свойство выводить тяжелые металлы из организма животных (ирлит-1 и ирлит-7), и тем самым получать экологически более чистую продукцию животноводства.
В республике РСО-Алания имеются большие залежи тереклита, который как и ирлиты обладает адсорбирующими свойствами. Тереклит используют в медицине для лечения различных заболеваний, но изучением его воздействия на организм животных и птицы еще никто не занимался. Вот почему мы занялись изучением воздействия тереклита на откормочные качества свиней, их продуктивность, переваримость питательных веществ рациона и качества свинины. Тереклит обладает ценными физико-химическими свойствами и в его состав входят макро- и микроэлементы, которые жизненно необходимы. В большинстве случаев, как уже отмечалось, минеральные вещества включаются в рационы в виде препаратов промышленного изготовления, а тереклит это

Анализируя данные таблицы 11 можно сделать вывод, что в начале опыта обе опытные группы уступали по длине туловища контрольной группе. В возрасте 7-месяцев превосходство 1- и 2-опытной групп над контрольной составило соответственно 2,1 и 4,8%. В возрасте 11-месяцев превосходство 1-опытной группы над контрольной составило 3,1%, а 2-опытной группы 5,8%.
На рисунке 7 отражена динамика изменения длины туловища подопытных животных с 4- до 11-месячного возраста.

4 7
возраст, месяцы
□ контрольная Ш1 -опытная Ш2-опытная
Рис.7. Длина туловища подопытных животных.
В таблице 12 и рисунке 8 представлены данные промеров обхвата груди подсвинков всех групп. Обхват груди в опытных группах в начале опыта был несколько меньше, чем в контрольной. За время опыта подсвинки опытных групп обогнали подсвинков из контрольной группы по данному показателю и в возрасте 11-месяцев превосходство 1- и 2-опытной групп над контрольными аналогами составило 2,2 и 7,4% соответственно.