Эффективность использования амило-, пекто- и целлюлозолитических ферментных препаратов в рационах высокопродуктивных коров

• Автор: Абдугалимов, Мукиджан Амирович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 141 c. : ил

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

I.I.Особенности углеводного и энергетического питания высокопродуктивных коров

1.2.Ферментация углеводов корма в пищеварительном

тракте жвачных животных

1.3.Применение ферментных препаратов карбогидраз

при кормлении дойных коров

1.3.1. Использование амилолитических ферментных препаратов

1.3.2. Использование пектолитических и целлюлозоли-тических ферментных препаратов

1.4.Характеристика ферментных препаратов амилосуб-тилина ГЗх, пектофоетидина ГЗх, целловеридина ГЗх и предпосылки их использования в рационах высокопродуктивных коров в период раздоя и разгара лактации

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Цель и задачи исследований

2.2. Методика,бхема и техника проведенных исследований
2.3. Результаты собственных исследований
2.3.1. Первый научно-хозяйственный опыт
2.3.1.1.Уаловия содержания, техника корглления
коров и характеристика кормов
2.3.1.2.Молочная продуктивность коров
2.3.1.3.Физиологические исследования
2.3.1.3.1. Переваримость питательных веществ
рационов

2.3.1.3.2. Энергетическая питательность рационов и использования энергии
2.3.1.3.3. Баланс и использование азота
2.3.1.3.4. Баланс кальция и фосфора
2.3.1.3.5. Биохимические показатели крови
2.3.2, Второй научно-хозяйственный опыт
2.3.2.1.Условия содержания, техника кормления
и характеристика кормов
2.3.2.2. Молочная продуктивность коров
2.3.2.3. Физиологические исследования
2.3.2.3.1.Переваримость питательных веществ
рационов
2.3.2.3.2.Энергетическая питательность рационов и использование энергии
2.3.2.3.3.Баланс и использование азота
2.3.2.3.4.Баланс кальция и фосфора
2.3.2.3.5.Биохимические показатели крови
2.3.3.Некоторые показатели воспроизводства
2.4. Экономическая эффективность
2.5. Заключение
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Решениями ХХУ1 съезда КПСС и Майского (1982г) Пленума ЦК КПСС перед тружениками сельского хозяйства поставлена важнейшая задача по резкому увеличению производства продуктов животноводства, в частности, молока и молочных продуктов.
Необходимым условием решения этой проблемы является создание в стране высокоразвитого молочного животноводства.
Предпосылкой высокой продуктивности и длительного хозяйственного использования коров служит организация полноценного и сбалансированного кормления с учетом их биологических особенностей.
У высокопродуктивных коров, особенно в первую треть лактации, отмечается высокая потребность в энергии и ограниченная способность к ее удовлетворению за счет потребления кормов рациона.
Дефицит энергии может частично восполняться за счет использования резервных запасов тела, что, при недостатке сахаров в рационе, может привести к нарушениям обмена веществ типа кетозов. Использование же высококонцентратных рационов для удовлетворения потребности коров в питательных веществах и энергии в период раз доя и разгара лактации снижает переваримость крахмала вследствии угнетения бродильных процессов в рубце и инактивации с< -ами -лазы в тонком кишечнике под влиянием закисленного химуса. Одно -временно снижается переваримость и трудногидролизуемых углеводов.
Поэтому, при кормлении высокопродуктивных коров в период раздоя и разгара, лактации, важное значение приобретает поиск путей повышения эффективности использования энергии комбикормов и рациона в целом, представленных, главным образом, в виде крахмала, так как трудногидролизуемые полисахариды в обеспечении энергией

Таблица II
Использование энергии в среднем за период научнохозяйственного опыта (на I голову в сутки)

Показатель !Ед. I ЕРУЛПа
Гизм» !контрольная! опытная
Валовая энергия рациона (ВЭр) МДя 288,89 291,41
Переваримал энергия рациона (ПЗр) 199,44 205,78
Обменная энергия рациона (ОЭр) _н_ 164,89 172,12
Нетто-энергия рациона (НЭр) _!1_ 92,44 95,24
В I кг сухого вещества рациона
содержится:
валовой энергии _П_ 17,96 17,93
переваримой энергии _И_ 12,40 12,66
обменной энергии _*>_ 10,25 10,59
нетто-энергии _П_ 5,75 5,86
(ОЭр : ВЭр) • 100 = X % 57,1 59,1
Использование энергии= (60+0,24 (х-56,4) Ъ 60,16 60,65
Среднесуточный прирост массы тела за 109 дней опыта 1 ) КГ 0,055 0,092
Энергия прироста тела (20,934 -п.) МДя 1,15 1,93
Среднесуточный удой 4%'молока за 109 дней опыта (М) кг 18,4 19,3
Выделено энергии в молоке 3,14*М МДя 57,78 60,60
Затраты энергии на обеспечение обменных функций организма в расчете на I кг 4% молока 5,76 5,68
Затраты на I кг 4% молока:
обменной энергии 8,96 8,92
нешто-анергии 5,02 4,93
Затраты обменной энергии на I МДя
энергии продукции -11- 2,80 2,75