Продуктивность коров при различных вариантах однотипного кормления

• Автор: Кириаков, Виталий Иванович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 129 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Современные технологии приготовления объемистых кормов и использование их в молочном скотоводстве

1.2. Однотипное кормление - преимущества и перспективы

для молочного животноводства

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Характеристика кормов, используемых в опытах и краткая технология их приготовления
3.2. Рационы коров
3.3. Молочная продуктивность, состав и качество молока
подопытных коров
3.4. Затраты кормов на продукцию
3.5. Воспроизводительные качества коров
3.6. Переваримость и использование питательных веществ
3.7. Баланс азота
3.8. Баланс кальция и фосфора
3.9. Рубцовое пищеварение, морфологические и биохимические показатели крови у коров
3.10. Экономическая эффективность различных вариантов однотипного кормления коров
3.11. Производственная апробация
3.11.1. Кормление коров
3.11.2. Продуктивные качества коров

4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение
По мере увеличения генетического потенциала коров состав кормов и технология кормления в увеличении производства молока приобретают все большее значение. Плохо сбалансированный или несбалансированный кормовой рацион увеличивает риск метаболических расстройств и потери массы тела в пик лактации, что негативно влияет на молочную продуктивность. Расходы на корма и кормление являются основным источником общехозяйственных затрат (около 50 % всех затрат), оно влияет на воспроизводство и состояние здоровья животных. Здоровые коровы легче переходят от сухостойного периода к пику продуктивности.
Одним из основных факторов успешного ведения молочного хозяйства является выбор эффективной технологии кормления, при которой коровы потребляют необходимые корма, обеспечивающие их энергией, протеином, углеводами, минеральными веществами, витаминами.
С физиологической точки зрения оптимальной системой кормления для жвачных животных является однотипная, которая способствует высокой ферментативной активности микрофлоры преджелудков (рубца) и удерживающей ее в однородном составе по количественному и видовому составу в течение всего года.
Распространенная в Ставропольском крае и других регионах России система кормления молочного скота имеет ярко выраженный сезонный характер: в стойловый зимний период скармливаются силос, сенаж и грубые корма, а в летний - зеленые корма по схеме зеленого конвейера. При круглогодовом однотипном кормлении создаются условия для лучшей переваримости питательных веществ, стабилизируется их поступление из желудочно-кишечного тракта в кровь, что положительно отражается на продуктивности животных.
Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы является внедрение передовых технологий заготовки и хранения высококачественного силоса из кукурузы с внесением унифицированной закваски для силосования кормов «УЗСК-Н» и сенажа из люцерны «в пленочной упаковке» с использова-

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Для изучения эффективности различных вариантов однотипного кормления лактирующих коров в летний период нами были проведены научнохозяйственный опыт, балансовый опыт, производственная проверка и внедрение в практику научных разработок на коровах красной степной породы. Опыты проводились в СПК колхоза - племзавода им. Чапаева Кочубеев-ского района Ставропольского края с 2006 по 2008 годы. Общая схема исследований представлена на рис. 1.
Для проведения научно-хозяйственного опыта было отобрано 45 коров красной степной (англеризированной) породы и сформировано 3 группы по 15 голов в каждой по принципу аналогов с учетом породы, возраста, живой массы, числа и сроков отела, удоя за предшествующую, законченную и текущую лактацию, содержанию жира в молоке (П.И. Викторов, В.К. Менькин, 1990). Продолжительность опыта составила 150 дней (с 26 апреля по 6 октября 2006 г.).
В научно-хозяйственном опыте (рис.1) изучали молочную продуктивность коров, химический состав и свойства молока, морфологические и биохимические показатели крови (гемоглобин, эритроциты, лейкоциты, общий белок, глюкоза, кальций, фосфор, каротин, щелочной резерв), поедаемость кормов, переваримость питательных веществ и использование кормов, обмен веществ, экономическую эффективность различных вариантов однотипного кормления коров в летний период.
Научно-хозяйственный опыт был проведен по следующей схеме (табл.З).
Коровы контрольной группы находились на летнем хозяйственном рационе, т.е. в рацион включали в качестве объемистых кормов - 100 % корма зеленого конвейера. Животные I- опытной группы получали 50 % от общей питательности объемистых кормов корма зеленого конвейера и 50 % корма зимнего рациона (сено, силос, сенаж). В рацион коров П-опытной группы входили корма зимнего рациона (сено, силос, сенаж) - 100 % питательности объемистых