Оценка эффективности применения комплексного биостимулятора ферросила при выращивании цыплят-бройлеров

• Автор: Хавронин, Дмитрий Николаевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Саранск
• Количество страниц: 148 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Биологическая роль кальция в организме животных и птицы
1.2. Биологическая роль кремния в организме животных и птицы
1.3. Биологическая роль железа в организме животных и птицы
1.4. Использование биологически активных добавок в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Схема и условия проведения исследований
2.2 Физиологический опыт
2.3 Контрольный убой подопытной птицы
2.4 Биохимические исследования
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Научно-прогнозирующий опыт
3.1.1 Кормление подопытной птицы
3.1.2Динамика живой массы и энергии роста подопытных цыплят-бройлеров
3.1.3 Сохранность поголовья и конверсия корма за период опыта
3.2 Научно-хозяйственный опыт
3.2.1 Кормление молодняка птицы
3.2.2 Динамика живой массы и прироста цыплят-бройлеров
3.2.3 Сохранность подопытной птицы и конверсия корма
3.2.4 Переваримость и использование питательных веществ рационов
3.2.4.1 Переваримость сухого вещества
3.2.4.2 Переваримость органического вещества
3.2.4.3 Переваримость «сырого» жира
3.2.4.4 Переваримость «сырой» клетчатки
3.2.4.5 Усвоение азота
3.2.4.6 Использование кальция
3.2.4.7 Использование фосфора
3.2.4.8 Использование железа
3.2.5 Биохимические показатели сыворотки крови цыплят-бройлеров
3.2.6 Мясная продуктивность молодняка птицы
3.2.7 Химический состав и энергетическая ценность мяса
3.2.8 Концентрация микроэлементов в мышечной ткани бройлеров
3.2.9 Физические показатели костной ткани подопытного молодняка
4. НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ОПЫТ
5.ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ФЕРРОСИЛА
В РАЦИОНАХ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
6. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
Актуальность темы. Ведущая роль в мясном птицеводстве принадлежит промышленному производству мяса цыплят-бройлеров, которое в последние годы развивается особенно быстрыми темпами. В промышленном мясном птицеводстве создана мощная, устойчивая сырьевая база для производства эффективных полнорационных комбикормов, отвечающих потребностям организма цыплят-бройлеров в обменной энергии, питательных и биологически активных веществах, созданы кроссы с высокими продуктивными качествами. Хотя возможности птицеводства используются наиболее полно, остаются существенные резервы повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы, выращиваемой на современных птицефабриках.
В настоящее время наукой и практикой убедительно доказано, что высоких результатов в промышленном птицеводстве можно добиться при обогащении рационов различными биологически активными добавками отечественного и зарубежного производства.
Эти добавки, как правило, многокомпонентные, дорогостоящие и доступны не всем предприятиям. Поэтому ведётся постоянный поиск, разработка и апробация новых, более дешёвых и экологически чистых биогенных комплексов из местного сырья (трепелы, опоки, диатомиты, цеолиты, бентониты, кремнийкар-бонатные породы, силатраны, синтетические фитогормоны и антиоксиданты и др.). Ряд учёных утверждают, что кремнийорганические биостимуляторы, эффективно влияют на рост и развитие животных, их резистентность (Воронков М.Г., Кузнецов И.Г., Дьяков В.М., 1982; Дьяков В.М., 1990; Федин A.C., 1994; Дьяков В.М., Федин A.C., Кандрашкин Н.И., 2001; Романов А.Е., 2004; Канд-рашкина Т.Н., 2006).
Поэтому изучение новой экологически чистой элементоорганической добавки «Ферросил» на энергию роста цыплят-бройлеров, сохранность поголовья и конверсию корма, биохимический статус крови и качество получаемой продукции является актуальным и представляет определённый интерес для науки и практики.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Схема и условия проведения исследований
Экспериментальная часть работы выполнялась с 2004 по 2007 годы в производственных условиях ЗАО «Петелинская птицефабрика» Одинцовского района Московской области и в лаборатории зооанализа и качества животноводческой продукции Мордовского государственного университета имени
Н.П.Огарёва. Объектом исследования служили цыплята-бройлеры нового кросса - «Росс-308», генетический потенциал и продуктивность, которого приведены в приложении 3. Экспериментальная часть включала научно-прогнозирующий, научно-хозяйственный и физиологический опыты, производственную апробацию. Опыты проводили на здоровой птице методом групп. Группы подопытных птиц формировали по принципу аналогов, с учётом кросса, живой массы, возраста. Молодняк контрольной и опытных групп содержался напольно, перегороженный друг от друга сетчатыми ширмами. Опыты проводились в птичниках, оборудованных системой напольного содержания бройлеров немецкой фирмы «Big Dutchman». Технология их содержания соответствовала отраслевому стандарту, принятому для комплексов по выращиванию бройлеров. Температурный и световой режим, влажность, фронт кормления и поения соответствовали рекомендациям ВНИТИП (2000).
Направление и объём исследований представлены на рисунке 1 и в схеме собственных исследований (табл. 1).
Как видно из схемы, для проведения опытов были сформированы группы трёхдневных цыплят-бройлеров по 55 голов в каждой. Молодняк контрольной группы получал основной рацион без добавки ферросила. Цыплята опытных групп получали испытуемые дозы ферросила, вводимого в стандартные комбикорма путём ступенчатого смешивания в микродозаторе.