Обмен молибдена у суягных овец и их потребность в этом элементе

• Автор: Абросимов, Николай Александрович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Саранск
• Количество страниц: 160 с.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Обмен веществ у беременных животных

1.2. Влияние кормления на эмбриональное развитие плода

1.3. Влияние молибдена на обмен веществ

1.4. Влияние молибдена на переваримость и использование питательных веществ, рост, развитие и продуктивность животных

1.5. Обмен молибдена в организме животных

1.6. Потребность сельскохозяйственных животных в молибдене

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Схема опытов и условия кормления овец
2.2. Физиологические опыты
2.3. Контрольный убой подопытных животных
2.4. Биохимические исследования
2.5. Методика расчета потребности суягных овец в молибдене
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Определение потребности суягных овцематок в молибдене
3.1.1. Содержание молибдена в органах, тканях и содержимом пищеварительного тракта суягных овцематок
3.1.2. Содержание молибдена в органах и тканях плодов
3.1.3. Динамика содержания молибдена в плодных водах
3.1.4. Общее содержание молибдена в организме суягных овцематок
3.1.5. Усвоение молибдена из рационов суягными овцематками
3.1.6. Потребность суягных овцематок в молибдене
3.2. Влияние различных уровней молибдена в рационах на переваримость и использование питательных веществ суягными овцематками
3.2.1. Переваримость питательных веществ рационов
3.2.2. Усвоение азота
3.2.3. Использование кальция и фосфора
3.2.4. Использование серы
3.2.5. Использование молибдена
3.2.6. Использование меди
3.3. Влияние различных уровней молибдена на продуктивность овцематок
3.4. Гематологические показатели
4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ СУЯГНЫМ ОВЦЕМАТКАМ РАЦИОНОВ С РАЗНЫМ УРОВНЕМ МОЛИБДЕНА
5. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ УСТАНОВЛЕННЫХ НОРМ МОЛИБДЕНА ДЛЯ СУЯГНЫХ ОВЦЕМАТОК
6. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. В обеспечении высокой продуктивности сельскохозяйственных животных главная роль отводится рациональному и полноценному кормлению животных, основанному на знании их потребности в энергии, белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах, с учетом их физиологического состояния, уровня продуктивности и целевого назначения. Достаточное и полноценное кормление позволяет не только значительно повысить продуктивность животных благодаря удовлетворению потребностей в энергии и элементах питания, но и способствует лучшему проявле. нию у них наследственного потенциала, ускорению его совершенствования и улучшению качества продукции.
При организации полноценного кормления животных большое внимание уделяется минеральному питанию, так как органическая часть кормов наиболее полно используется в организме животных только при наличии в рационе необходимого количества минеральных веществ (С. А. Лапшин,1972; Б. Д. Кальницкий, 1985; В. Н. Чи-чаева, 1989).
Одним из важных элементов минерального питания животных является молибден, который был отнесен к категории жизненно необходимых, после того, как было установлено, что он входит в состав ферментов ксантиноксидазы, альдегидоксидазы и сульфитоксидазы. Молибден в оптимальных дозах оказывает стимулирующее влияние на микрофлору преджелудков, расщепляющих клетчатку корма. Кроме того, он стимулирует деятельность яичников, способствуя повышению плодовитости, получению более жизнеспособного и здорового приплода. При поступлении в организм избыточного количества молибдена у животных развивается тяжелое патологическое явление - молибденовый токсикоз, сопровождающийся расстройствами трофики, пищеварения, репродуктивной функции, нарушениями формирования костной ткани и шерстного покрова, деформацией скелета и суставов. В условиях молибденоза происходят значительные измене-

тях взрослых животных с нарушенным минеральным обменом. Эти данные свидетельствуют о том, что молибден способен вытеснять кальций и фосфор из костной ткани и других органов вследствие физиологического антагонизма. Согласно исследованиям В. И. Смоляра (1972) скармливание экспериментальным животным солей молибдена способствует увеличению выведения кальция и фосфора из организма. В этих условиях добавление к рациону меди устраняет нарушения вызванные избытком молибдена.
W. S. Fergusson, А. N. Levis, S. Т. Watson (1943), Т. Britton, Н Gross, Т. Feaster et al. (1946), Т. W. Tomas, S. Moss (1951), L. R. Arrington, G. K. Davis (1953), А. И. Войнар (1960), С. Куманов, И. Иванов, А. Алексеев и др. (1964), изучая роль молибдена в обмене меди и фосфора, установили, что скармливание животным повышенного количества молибдена приводит к нарушению нормального формирования костной ткани, которая выражается в деформации скелета, а у крупного рогатого скота кроме обычного молибденоза наблюдается остеопороз. По мнению авторов, отрицательное влияние избытка мо-либденана на костную ткань было связано с угнетением щелочной фосфатазы.
В. И. Войнар (1960) установил, что обмен молибдена у животных напоминает обмен фосфора. В связи с этим он предполагает, что фосфор вовлекается в медномолибденовый токсикоз. При этом он отмечал, что введение животным молибдена и значительного количества фосфора понижает захват меди печенью в 2,5-5 раз. С другой стороны, при введении животным больших доз молибдена и меди понижается выведение фосфора из организма.
Однако,В.А.Борисов (1963), А.Хенниг (1976), А.И. Венедиктов, А. А. Ионас (1979), установили антагонистические отношения между молибденом и вольфрамом. По их данным дача крысам вольфрама приводит к инактивации молибденсодержащих ферментов. Вольфрам