Научные аспекты минерального питания коров в Республике Башкортостан

• Автор: Казбулатов, Галей Мухамадеевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Уфа
• Количество страниц: 227 с. : ил.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Биологическая роль минеральных элементов
1.1.1 Роль макроэлементов (кальция, фосфора, магния, натрия и калия) в организме коров
1.1.2 Роль микроэлементов (меди, цинка, кобальта и марганца) в организме коров
1.2 Обмен минеральных элементов в организме коров
1.2.1 Факторы, влияющие на содержание минеральных элементов
в кормах
1.2.2 Абсорбция и отложение минеральных элементов в организме
1.2.3 Критерии обеспеченности коров минеральными элементами
1.2.4 Особенности минерального питания коров в период сухостоя и первую фазу лактации
2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Объекты и условия исследований
2.2 Методы исследований
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Природно-климатические условия
3.2 Содержание минеральных элементов в почве
3.3 Содержание питательных веществ в кормах
3.4 Обмен минеральных элементов у коров в зависимости от
физиологического состояния
3.4.1 Исследования на стельных сухостойных коровах
3.4.1.1 Северная лесостепная зона
3.4.1.2 Северо-восточная лесостепная зона
3.4.1.3 Южная лесостепная зона
3.4.1.4 Предуральская степная зона

3.4.1.5 Зауральская степная зона
3.5 Исследования на новотельных коровах
3.5.1 Северная лесостепная зона
3.5.2 Северо-восточная зона
3.5.3 Южная лесостепная зона
3.5.4 Предуральская степная зона
3.5.5 Зауральская степная зона
3.6 Воспроизводительные функции коров
3.7 Молочная продуктивность новотельных коров
3.8 Экономическая эффективность использования комплексных
минеральных добавок в рационах коров
4 Обсуждение результатов
Выводы
Предложения производству
Библиография
Приложения

Кормление оказывает огромное влияние на организм животного, его рост и развитие, здоровье, воспроизводительные функции, обмен веществ и продуктивность. Кормление животных без учета современных достижений науки и передового опыта приводит к недокармливанию или перерасходу кормовых средств, что в обоих случаях резко снижает экономическую эффективность животноводства. Получение максимальной молочной продуктивности от коров может быть достигнуто при правильной организации кормления в условиях непрерывно меняющегося физиологического состояния животного.
Минеральным веществам отводится важная роль в полноценном кормлении сельскохозяйственных животных, так как в организме нет ни одного биохимического процесса, в котором не принимали бы участия минеральные элементы.
При организации минерального питания коров необходимо особое внимание уделять сухостойным и новотельным периодам. В последние 2-3 месяца перед отелом в организме животных происходит интенсивное отложение минеральных элементов необходимых для развития плода и последующей лактации. Сбалансированное минеральное питание новотельных коров является необходимым условием для реализации потенциальных возможностей молочной продуктивности.
В Республике Башкортостан в связи с своеобразными природно-климатическими условиями несомненную актуальность имеют исследования вопросов рационального использования минеральных элементов в различных сельскохозяйственных зонах, взаимодействия минеральных элементов, влияния минерального питания на уровень молочной продуктивности коров и качество продукции.
Молочное скотоводство является важнейшей отраслью животноводства республики. Несмотря на проводимые в последние годы работы по

потреблении с кормом, деминерализации костной ткани вследствие недостатка кальция и витамина О (Ягош П., Илек И., 1986), а также при метаболических ацидозах (Алиев А.А., 1997).
Понижение содержания магния в моче отмечается при недостаточном его приеме с кормом, а также при различных видах тетании скота (Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д. и др. 1988; Ягош П., Илек И., 1986).
В моче уровень натрия весьма вариабелен. Пониженное содержание бывает при его недостаточном поступлении с кормом (Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д. и др. 1988; Ягош П., Илек И., 1986).
Повышенный уровень натрия в моче свидетельствует о его избытке в рационе и наблюдается при метаболическом ацидозе (Ягош П., Илек И., 1986).
Уровень калия в моче зависит, прежде всего, от его содержания в рационе. Повышенное содержание калия в моче бывает при чрезмерном его уровне в рационе при одновременном недостатке натрия. Пониженный уровень калия в моче отмечается при недостаточном его приеме с кормом и при избытке натрия в рационе, а также при болезнях почек (Ягош П., Илек И., 1986).
1.2.4 Особенности минерального питания коров в период сухостоя и
первую фазу лактации
Сбалансированное минеральное питание коров является важнейшим условием получения высокой молочной продуктивности при сохранении здоровья и воспроизводительной способности, рентабельности отрасли.
Недостаточное поступление минеральных веществ с кормами, нарушение их соотношения ухудшает переваримость и усвоение питательных веществ, что ведет к снижению молочной продуктивности, нарушению воспроизводительных способностей, возникновению заболеваний (Кальницкий Б.Д., 1985).