Влияние магнезита на продуктивные качества кур-несушек

• Автор: Пластинина, Юлия Васильевна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Троицк
• Количество страниц: 125 с. : ил.

1. Обзор литературы
1.1. Особенности пищеварения и всасывания питательных веществ
в организме птиц
1.2. Особенности кальциево-фосфорного обмена
в организме у птицы
1.3. Роль магния в организме птиц
1.4. Магнийсодержащие препараты и их характеристика
1.5. Заключение по обзору литературы
2. Собственные исследования
2.1. Материал и методы исследований
2.1.1. Характеристика и химический состав магнезита
2.1.2. Методика, схема и техника проведения опыта
2.1.3. Методика проведения балансового опыта
2.1.4. Методика лабораторных исследований
2.1.5. Условия содержания и кормления подопытной птицы
3. Результаты исследований
3.1. Динамика живой массы и сохранность кур-несушек
3.2. Яичная продуктивность и качество яиц
3.3. Физиологические исследования
3.3.1. Влияние магнезита на переваримость питательных веществ
рациона
3.3.2. Баланс и использование азота
3.3.3. Баланс кальция, фосфора, магния и микроэлементов
3.4. Гематологические исследования
3.5. Результаты контрольного убоя птицы
3.6. Затраты корма и экономическая эффективность
проведённых исследований
4. Обсуждение результатов собственных исследований
Выводы
Предложения к производству
Список использованной литературы
Приложение

Актуальность диссертационной темы. Птицеводство всегда считается одной из самых эффективных отраслей животноводства и занимает значительное место в решении задач по удовлетворению потребностей населения в продуктах питания.
Сегодня птицеводство наиболее динамичная отрасль мирового агропромышленного комплекса. Кризис в России привел к резкому снижению производства продуктов птицеводства отечественными предприятиями, но птицеводство и сегодня остается наиболее реальным источником пополнения продовольственного запаса страны.
В яичном производстве основная товарная продукция определяется, прежде всего, количеством яиц, снесённых птицей, и их массой. Яйценоскость обусловлена наследственными качествами, физиологическим состоянием птицы, интенсивностью обмена веществ в ее организме, а также факторами внешней среды, одним из которых является полноценное и сбалансированное кормление.
Особое внимание ученых, работающих в области кормления сельскохозяйственной птицы, привлекали, и будут привлекать вопросы минерального питания (Фисинин В.И., 1986; Шадрин А.М., 2000; Scocca J.J., Pinchot G.B., 1963).
Определенную роль в поддержании у птиц метаболических процессов на высоком уровне, отвечающем ее потенциальным возможностям, играют минеральные подкормки, обеспечивающие потребности птицы в биологически активных веществах (Емельянов А.М. и др., 2002).
Включение разных минералов земной коры в рацион животных и птиц не является новым вопросом, так как в разное время и с разным успехом применялись и применяются такие его минеральные кормовые средства, как гравий, ракушка, ил, кальциты, известняк и т.д. (Караващенко В., Савонова В., 1986; Шпиц И. и др., 1989; Водолажнеченко С., 1990).

В последнее время работники птицеводства, решают задачи, которые направлены на изыскание путей повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы при снижении затрат кормов, экономии питательных веществ, выявления новых источников кормов, а также добавок, позволяющих балансировать рацион по питательным веществам, витаминам макро- и микро элементам, что положительно сказывается на продуктивности.
Одним из важных макроэлементов питания всех сельскохозяйственных животных, в том числе и птицы, является магний. Его биогенная роль доказана в научных исследованиях А. Хеннига (1976), Н.В. Москвичичевой, И.А. Девечевой (1985), В.И. Георгиевского и др. (1990), но среди нормируемых показателей минерального питания птицы магний отсутствует.
В Челябинской области на ОАО «Комбинат «Магнезит» осуществляется промышленное производство огнеупоров, отходом которго является каустический магнезит с содержанием окиси магния до 95%.
В отечественной и зарубежной литературе не изучено влияние магнезита на продуктивность и физиологические процессы в организме животных и сельскохозяйственной птицы.
Поэтому целью данной работы является изучение влияния кормовой добавки магнезита на продуктивные качества кур-несушек.
В задачи исследования входит:
1. определить оптимальную дозу магнезита;
2. изучить продуктивность кур-несушек;
3. определить влияние разных доз магнезита на качество яйца;
4. изучить влияние различных доз магнезита на переваримость и использование питательных веществ рациона кур-несушек;
5. установить изменения биохимического и морфологического состава крови;
6. определить влияние магнезита на показатели контрольного убоя птицы;
На протяжении всего эксперимента живая масса кур-несушек III опытной группы была ниже, чем в контроле. Достоверное различие наблюдалось в 269 дней (Р<0,001), в 361 день (Р<0,05). Это объясняется высокой интенсивностью яйцекладки кур-несушек III опытной группы, которая в среднем за данный период составила 91,3 %, тогда как в I контрольной группе - 87,6 %. Очевидно куры-несушки III опытной группы не смогли одновременно обеспечить повышение живой массы и высокую продуктивность, хотя тенденция снижения живой массы по месяцам продуктивного периода не наблюдалась.
В IV опытной группе живая масса кур-несушек достоверно превышает I контрольную группу в 238 дней (Р<0,01). Нужно отметить, что интенсивность яйцекладки в этой группе была ниже, чем в остальных группах и составила в среднем за период опыта 86,4 %.
Положительным фактом является то, что в период яйцекладки куры-несушки опытных групп не теряли свою живую массу. Это даёт основание считать, что длительное (на протяжении 7 месяцев) скармливание магнезита в разных дозах не оказало отрицательного влияния на живую массу кур-несушек.