Влияние гемопрепарата на микробиоценоз желудочно-кишечного тракта сельскохозяйственных животных и его практическая значимость в коррекции дисбиозов

• Автор: Цыремпилова, Нина Алексеевна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Улан-Удэ
• Количество страниц: 123 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Роль нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта в жизнедеятельности сельскохозяйственных животных
1.2. Порядок работы по организации убойных пунктов, в том числе передвижных
1.3. Технология приготовления гемопрепарата как корректора микрофлоры желудочно-кишечного тракта и его биотехнологическая значимость
1.3.1. Обработка крови убойных животных
1.3.2. Основные методы консервирования крови
1.3.3. Основные способы стабилизации и консервирования крови
1.4. Биологические препараты из крови
1.5 Заключение
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Материалы и методы исследований
3. Результаты исследования
3.1. Технология приготовления гемопрепарата в лаборатории убойного пункта скота в поселке Селендума Селенгинского района Республики Бурятия
3.2. Влияние гемопрепарата на формирование фекального микробиоценоза желудочно-кишечного тракта кроликов
3.3. Биологическая характеристика микробных изолятов выделенных из экскрементов кроликов
3.3.1. Культурально - морфологическая характеристика выделенных микробных культур
3.3.2. Влияние гемопрепарата на морфологические и биохимические показатели крови кроликов
3.3.3. Биохимическая характеристика выделенных микробных культур
3.3.4. Чувствительность выделенных микробных культур к антибиотикам
3.4. Фоновые показатели количественного и видового состава микроорганизмов в кишечнике телят под влиянием препарата аверсект-2 в условиях учеб-
ного хозяйства «Байкал» перед применением гемопрепарата
3.5. Количественный и видовой состав микрофлоры выделенной из проб кала телят под влиянием гемопрепарата, после применения аверсекта
3.6. Биологическая характеристика выделенных микробных изолятов, из кала телят после применения гемопрепарата
3.6.1. Морфологические и культуральные свойства
3.6.2. Биохимическая характеристика выделенных микроорганизмов
3.6.3. Видовая принадлежность выделенных условно-патогенных микроорганизмов
3.6.4. Чувствительность выделенных микробных культур к антибиотикам
3.7. Экономическое обоснование применения гемопрепарата
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Наметившаяся тенденция производства экологически чистых продуктов питания требует новых типов добавок, повышающих продуктивность животных. Одной из реальных альтернатив на сегодняшний день являются пробиотики препараты, содержащие живые культуры микроорганизмов - симбионтов желудочно-кишечного тракта. Их применяют в качестве биологически активных веществ, обладающих ростостимулирующим и лечебно-профилактическим эффектом. Преимущество их в том, что они безвредны и не имеют недостатков, присущих антибиотикам и химиотерапевтическим средствам Применение пробиотиков в животноводстве затрагивает ряд важных проблем, связанных с регулированием кишечного микробиоценоза, иммунной, гормональной и ферментативной систем организма молодняка [3, 5, 7, 8, 23, 24, 26, 28,36, 37, 38, 39, 48,50, 52, 62, 73, 74, 75, 84, 85, 86, 87, 98, 99, 102, 107, 108, 109, 110, 120, 122, 124, 126, 127, 130, 131].
Для профилактики здоровья молодняка необходимо поддерживать популяцию полезных бактерий в пищеварительном тракте. Поэтому важно при его выращивании создавать необходимые условия для формирования собственного микробиоценоза, включая применение средств, в том числе пробиотиков, способствующих формированию микрофлоры в нужном для организма направлении [9, 10, 12, 14, 20, 31, 32, 47, 68, 80].
На сегодняшний день существует большое количество пробиотиков, созданных на основе лактобактерий, бифидумбактерий, молочнокислых, целлюлозолитических и других бактерий [7, 8, 23, 28, 57, 124, 126, 130,133, 136, 137]. Широко применяются в животноводстве и птицеводстве такие новые пробиотики, как реалак, лаком, стрептобифид, ветом-1.1, субалин, цел-лобактерин, лактоамиловарин и другие [8].
В начале 90-х годов в ВИЖе на основе каротинсинтезирующей культуры Ююйососсш получен пробиотик - каротинобактерин, эффективный в ра-
С целью идентификации и дифференциации микробных культур изучали их биохимические свойства, используя набор для биохимической идентификации микроорганизмов: «СИБ» (Система индикаторных бумажек для идентификации микроорганизмов семейства Enterobacteriaceae), который состоит из дисков или полосок хроматографической бумаги, содержащих определенное количество субстрата в сочетании с соответствующим индикатором. В набор входит 13 тестов для межродовой и видовой дифференциации энтеробактерий: СИБ с сорбитом, инозитом, лизином, орнитином, цитратом натрия, маллонатом натрия, для выявления - галактозидазы, индола, уреазы, фенилаланиндезаминазы, сероводорода, оксидазы, для реакции Фогес-Проскауэра. Результаты проведенных тестов обрабатывали с помощью компьютерной программы «Биохимия микроорганизмов 2.0» ГНУ СибФТИ. Это экспертная система, предназначенная для оперативной идентификации возбудителей инфекционных болезней молодняка сельскохозяйственных животных
Чувствительность микроорганизмов к различным антибиотикам определяли методом диффузии в агар с применением стандартных дисков, содержащих антибиотики. Оценку результатов проводили согласно методическим указаниям по определению чувствительности микроорганизмов к антибиотикам методом Егорова Н.С, Лыско С.Б., Маркова С.И., Ковалева В.Ф., Кересилидзе М., Чайковской С.М.[49, 76, 77, 89, 111, 114, 115, ].
Биохимические показатели крови лабораторных животных и телят изучали с помощью аппарата «Рефлотрон +2». Фотографирование проводили с помощью цифрового фотоаппарата марки «Samsung». Статистическую обработку полученных экспериментальных данных проводили при помощи компьютерной программы Microsoft Office Exel 2007, «Математические методы планирования экспериментов» [42].