Сравнительная оценка скота курганской и черно-пестрой пород при поточно-цеховой системе содержания

• Автор: Турутин, Александр Николаевич
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1983
• Место защиты: Дубровицы
• Количество страниц: 196 c. : ил

ГЛАВА I. РАЗВИТИЕ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ

Глава II. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ИЗУЧАЕМЫХ ПОРОД:

П. 1.1. Курганская порода

П.1.2. Черно-пестрый скот

Глава III. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

ГЛАВА 37. РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ:

1У.1. Результаты вырацивания животных в период от рождения до отела

1У.2. Результаты оценки продуктивности коров курганской и черно-пестрой пород:

37.2.1. Экстерьер и живая масса коров

37.2.2. Молочная продуктивность коров курганской и черно-пестрой пород

37.2.3. Химический состав молока

37.2.4. Технологические свойства молока при выработке масла и сыра
37.3. Морфофизиологические свойства вымени коров и их связь с молочной продуктивностью

17.4. Воспроизводительная функция, заболевания и внбраковка животных
17.5. Мясные качества коров курганской и черно-пестрой пород
17.6. Интерьерные особенности коров
17.7. Экономические показатели исследований
ГЛАВА 7. ВЫВОДЫ
ГЛАВА 71. ПРЕДЛОКЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВ?
Глава VП. СПИСОК ЛИТЕРАТ7Ш
Приложения

В настоящее время в СССР осуществляется долговременная программа агропромышленного комплекса, принятая майским (1982 г) Пленумом ЦК КПСС*
В Продовольственной программе СССР на период до 1990 года, предусмотрено обеспечить среднегодовое производство молока по стране в 11-ой пятилетке до 97,0-98,0 млн.тонн, в 12-ой до 104,0-106,0, против 92,7 млн.тонн в 10-й пятилетке.
Чтобы достигнуть намеченных рубежей, в колхозах и совхозах страны необходимо более интенсивно вести хозяйство, значительно повысить производительность труда, полнее использовать производственные мощности, трудовые и материальные ресурсы, уменьшить затраты корма на производство единицы продукции, на базе применения промышленной технологии повысить рентабельность производства продукции животноводства*
За указанный период в молочном скотоводстве нужно увеличить среднегодовое производство молока на 7,0-9,0# по сравнению с производством его в 10-й пятилетке.'
Для получения такого прироста необходимо широкое внедрение более интенсивной системы ведения молочного скотоводства на основе применения промышленной технологии; Будут построены новые фермы и комплексні Широкое внедрение получит поточноцеховая система содержания животных* Названные меры дадут возможность значительно увеличить выход продукции с ферм и комплексов, сократить число работников, занятых обслуживанием скота, более эффективно использовать помещения, машины и механизмы;1
Большая роль в решении поставленных задач отводится жиЗатраты корма на I кг прироста у телок по периодам выращивания
Таблица
( Опыт I)
Груп-

От вождения до 6-месячного возшста
;3атраты корма на 1 кг прироста ;шсоа
:в
кормо- :перевари ‘меся-вых 'мого про :пев единиц ^теина (.г): (кг)
:Ж^вая масса Прирост яивой : масса :
:при роя- : д | дении -месяцев О 1 • средне . суточ * ный (г):
От 6 до 12-месячного возраста Прирост жи-ІГмасса
общ^й
кормо :пере вых ;вари еди -[мого ниц :проте _ _ :ина(г)
Курган 28,9± 154,3± 125.4± 689,0± 4.45± 539,0± 255,9± Ю1,6± 555,0± 7,37± 817± '
ская 1,08- 9,9 - 2,9 - 16,6 - 0,2- 8,3 - 13,1 - 4 ,$ - 23,2- 0,09 7,6
Черно- пест- 30,8± 146,3± 115,5± 634,6± 4,53± 548,0± 254,3± 108,0± 590,0^ 7,42± , 1 832±
рая 0,88' 11,2' 3,8 ' 17,0 ' 0,16 5,6 13,7 ' 3,6 20,0“ 0,09' 8,4'