Селекционные и технологические приемы повышения продуктивных качеств коров в крупных молочных хозяйствах

• Автор: Гулько, Давид Михайлович
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: п. Лесный Поляны Московской обл.
• Количество страниц: 122 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ:
1.1. Проблемы развития племенных молочных хозяйств
1.2. Проблемы повышения и степени реализации генетического потенциала пород крупного рогатого скота
1.3. Правовые основы создания селекционных достижений
2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Эффективность улучшения молочного скота в племзаводе «Барыбино»
3.2. Разработка и реализация программы разведения Бары-бинского типа черно-пестрого скота
3.3. Характерные особенности животных Барыбинского
типа черно-пестрого скота
4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРЕД ЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Актуальность темы. Увеличение производства молока в России на основе повышения продуктивности коров и технологической модернизации ферм относится к наиболее важным задачам зоотехнической науки и практики. От крупного рогатого скота молочных и комбинированных пород получают практически все товарное молоко и более 97% говядины от ее валового производства. В тоже время, в силу ряда причин в России с 1990 по 2002 год произошло сокращение численности коров с 20,5 до 11,8 млн. голов.
Установлено, что стабилизация скотоводства и увеличение объемов производства молока должны происходить преимущественно за счет повышения удоев коров. Это возможно при неуклонном генетическом улучшении молочного скота и оптимизации использования поголовья животных. Оптимизация означает улучшение кормовой базы, кормления и содержания животных, снижение яловости, продление сроков их продуктивного долголетия, максимальную реализацию потенциала продуктивности. Эти вопросы следует изучать в крупных хозяйствах, сумевших адаптироваться к условиям перехода к рыночным отношениям, обеспечивших высокие удои коров и рентабельное производство молока. К таким хозяйствам относится племенной завод «Барыбино» Московской области, достижения которого являются предметом наших исследований.
Цель работы заключалась в выполнении исследований по оценке эффективности известных, разработке новых методов для повышения генетического потенциала молочной продуктивности коров и степени его реализации в крупном хозяйстве.
Для выполнения указанной цели были поставлены следующие задачи:
- дать зоотехническую и экономическую оценку эффективности методов повышения потенциала молочной продуктивности коров и степени его реализации;

- разработать более результативные методы, позволяющие повысить потенциал молочной продуктивности коров и его реализацию в условиях крупных ферм;
- разработать и реализовать программу выведения нового типа чернопестрого скота;
- провести испытания селекционного достижения на (отличимость, однородность и стабильность) и показать особенности животных Барыбинского типа черно-пестрого скота.
Научная новизна исследований состоит в том, что дано научное обоснование методов повышения потенциала молочной продуктивности коров и степени его реализации в условиях крупного молочного хозяйства. Разработаны и реализованы приемы, направленные на ускорение темпов селекционного процесса по созданию конкурентоспособного типа молочного скота.
Практическая значимость работы. Реализация результатов исследований обеспечила рентабельное производство молока в крупном хозяйстве (за год удой на корову (п=3200) составляет 6800 кг молока, жирностью 3,8% и белковостью 3,2%). Прибыль на корову составила 19,6 тыс. рублей. Племенные ресурсы Барыбинского типа черно-пестрого скота используются на племпредприятиях, хозяйствах Московской области и других регионов РФ (патент № 2273 от 02.09.2003 г.).
Апробация работы. Основные положения и результаты исследований доложены на:
- семинарах, совещаниях руководителей и специалистов сельского хозяйства Московской области (2002-2004 гг.);
- на международной научно-практической конференции «Научно-технический прогресс в животноводстве России - ресурсосберегающие технологии производства экологически безопасной продукции животноводства (29 сентября - 2 октября, 2003 г.) - Дубровицы, Московская область;
Наши наблюдения показали, что кормосмеси поедаются крупным рогатым скотом на 96-100%. Это особенно ценно при беспривязно-боксовом содержании молодняка на комплексе и скармливании им кормов с ленточных транспортеров, в то же время при кормлении коров натуральными кормами на фермах часть их выбрасывается из кормушек и затаптывается.
По сравнению с тепловым, химическим и биологическим способами обработки кормов, технология приготовления полнорационных кормовых смесей значительно проще, требует меньше капитальных и эксплуатационных затрат. Процесс приготовления кормосмесей можно осуществлять поточным способом с высокой производительностью, смесь рассыпчата, ее легко транспортировать и раздавать животным.
Использование полнорационных смесей для крупного рогатого скота дает возможность сократить время на раздачу кормов, упорядочить рабочий день на фермах, повысить производительность труда животноводов, внедрить комплекс унифицированных машин для обслуживания скота.
Мобильный раздатчик-смеситель периодического действия, в которых компоненты взвешивают электронным устройством, измельчаются, смешиваются и поступают на выгрузной транспортер. Готовая кормосмесь загружается, легко транспортируется и раздается всеми видами кормораздатчиков.
Технологический процесс измельчения и смешивания кормов благоприятно влияет не аппетит животных и время поедания кормовой смеси, расстройств пищеварения не наблюдается.
При скармливании кормов в виде кормосмесей сокращается время на пережевывание, прием корма, увеличивается продолжительность отдыха и жвачного периода у коров.
Состав кормовых смесей возможно варьировать, в основном, от наличия заготовленных и приобретенных кормов.
Таким образом, внедрение в хозяйстве эффективных технологий по содержанию и кормлению животных позволило в относительно короткие сроки значительно повысить молочную продуктивность коров и существенно сни-