Типологические особенности коров датской черно-пестрой породы в условиях лесостепной зоны Среднего Поволжья

• Автор: Иванов, Сергей Николаевич
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Пенза
• Количество страниц: 117 с. : ил.

1 Обзор литературы

1.1 Характерные особенности животных датской черно-пестрой

породы

1.2 Качественные показатели коров черно-пестрой породы

Российской Федерации

1.3 Тип телосложения животных и методы изучения экстерьера

1.4 Поведенческие особенности коров

2 Материал и методика исследований

3 Результаты исследований

3.1 Живая масса и экстерьер коров

3.2 Морфофункциональные особенности вымени

3.3 Воспроизводительные качества коров
3.4 Молочная продуктивность
3.5 Этологические особенности первотелок
3.6 Взаимосвязи между хозяйственно-полезными признаками
3.7 Характеристика коров желательного типа
3.8 Обсуждение полученных результатов
(фактор взаимодействия генотипа и среды)
3.9 Экономическая эффективность разведения коров датской чернопестрой породы ду
Выводы и предложения
Список литературы
Приложения
Актуальность работы. В настоящее время одним из методов совершенствования хозяйственно-полезных качеств отечественного чернопестрого скота является использование генофонда высокопродуктивных импортных пород, в частности, датской черно-пестрой. Известно, что в разных странах формируются отличные друг от друга типы широко распространенных пород. Многие авторы указывали на то, что даже в пределах одной породы велико разнообразие животных по выраженности экстерьерных типов. Ими выявлена высокая связь между продуктивностью скота и их внешним видом (Д.В. Карликов, Е.В. Щеглов и др., 1992; В. Busso, 1997; М. Van Burgsteden, 1997; З.М. Айсанов, 1998; О.Н. Данилкив, И.З. Сирацкий, 2001; П.И. Зеленков, 2001 и др.).
Среднее Поволжье представляет собой регион с множественной агроклиматической зональностью, входит в зону рискованного земледелия, где климатические условия не позволяют интенсивно развивать кормопроизводство. Все это влияет на адаптационные способности животных и сдерживает реализацию потенциала продуктивности. Специализированный молочный скот датской селекции, обладая высоким генетическим потенциалом продуктивности, по-разному адаптируется в конкретных агроклиматических и кормовых условиях.
В связи с этим является актуальным изучение типологических особенностей животных, завезенных из фермерских хозяйств Дании в лесостепную зону Среднего Поволжья, в сравнении с отечественными черно-пестрыми сверстницами. Под типом в данном контексте понимается весь комплекс экс-терьерно-конституциональных, продуктивных, воспроизводительных и отологических качеств животных.
Цель и задачи исследования. Изучить экстерьерные типы и хозяйственно-полезные признаки датских коров в сравнении со сверстницами по отелу местной репродукции, выявить степень проявления их генотипа в новых хозяйственно-технологических условиях и на этой основе установить целесообразность завоза в дальнейшем.
Предусматривалось изучить:
• экстерьерные типы коров;
• морфофункциональные особенности вымени;

• воспроизводительные качества и молочную продуктивность коров за первую и вторую лактации;
• некоторые особенности поведения;
• взаимосвязь основных признаков селекции;
• экономическую эффективность разведения коров.
Научная новизна работы. Впервые дана всесторонняя характеристика продуктивности, воспроизводительных способностей, экстерьерных особенностей датских черно-пестрых коров, изучен характер проявления их хозяйственно-полезных признаков в специфических агроклиматических и хозяйственных условиях лесостепной зоны Среднего Поволжья.
Практическая значимость. Проведенные исследования позволили определить основные параметры типа коров датского черно-пестрого скота, разведение которых в лесостепной зоне Среднего Поволжья более предпочтительно, и сформулировать комплекс технологических условий при решении вопроса о целесообразности их завоза. Они использованы и внедрены при разработке «Программы совершенствования племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота черно-пестрой породы в Пензенской области на период до 2010 года» (2002).
Апробация работы. Основные результаты исследований доложены на научной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов технологического факультета Пензенской ГСХА (г. Пенза, 2002 г.), научно-практической конференции Пензенской ГСХА «Проблемы АПК и пути их решения» (г. Пенза, 2003 г.), международной научной конференции «Агропромышленный комплекс: состояние проблемы и перспективы» (г. Пенза-Нейбренбург, 2003 г.), научно-практической конференции «Актуальные проблемы ветеринарии и зоотехнии в XXI веке» (г. Самара, 2004 г.). По результатам исследований опубликовано 8 научных статей.
Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методики, результатов собственных исследований и обсуждения, выводов и предложений производству, списка использованной литературы, включающего 172 наименования, в том числе 23 иностранных автора. Работа изложена на 117 страницах текста компьютерного набора, содержит 28 таблиц, 11 рисунков и приложения на 5 страницах.

Таблица
Линейная оценка типа телосложения первотелок (баллы)
Признаки Датские (п=130) Отечественные (п=160) Разница
М+ш Су, % М+ш Су, %
Рост 7,3±0,10 15,2 3,2±0,08 31,4
Глубина туловища 4,7+0,12 31,0 3,4+0,07 27,4 +1,3***
Крепость телосложения 4,2±0,09 25,7 2,8+0,07 33,1 4***
Молочные формы 7,0+0,07 11,0 5,0±0,08 21,6 +2,0***
Длина крестца 3,8+0,08 24,8 1,9+0,06 39,5
Положение таза 5,2±0,13 29,1 4,4+0,10 29,2 +0,8***
Ширина таза 2,7+0,09 37,5 2,8+0,07 33,1 -0,1
Обмускуленность 4,6+0,07 17,0 4,7±0,07 20,5 -0,1
Постановка задних ног 5,2+0,07 15,0 5,1+0,05 13,4 +0,1
Угол копыта 5,1+0,08 17,2 4,9+0,09 24,5 +0,2
Прикрепление передних долей вымени 6,0±0,09 18,2 5,5+0,08 18,6 +0,5***
Длина передних долей вымени 5,7+0,11 22,0 4,3+0,10 30,4 4***
Высота прикрепления задних долей 5,8±0,09 17,8 5,8+0,08 18,1
Ширина задних долей вымени 5,6+0,11 23,1 4,6+0,09 25,6 +1,0***
Борозда вымени 5,5±0,10 22,1 4,1 ±0,08 26,1 4-] 4***
Положение дна вымени 7,4+0,06 8,9 7,0+0,06 11,9 +0,4***
Расположение передних сосков 7,2+0,10 15,8 6,2+0,06 12,9 +1,0***
Длина сосков 5,3±0,06 13,9 5,7±0,07 15,7 _0 4***
*(Р<0,05); ** (Р<0,01); *** (Р<0,001)
Анализ экстерьерного профиля выявил основные особенности телосложения первотелок из Дании (рис. 3). Импортные коровы высокорослые длинноногие животные, отличающиеся более крепким телосложением, имеют хорошо выраженный молочный тип. Крестец этих животных, относительно местных сверстниц, длиннее, и, как правило, немного приподнят. Однако у животных обеих групп наблюдались сходные особенности экстерьера от-