Совершенствование молочного скота Северного Кавказа методом гибридизации

• Автор: Шуайбов, Тимур Магомеддибирович
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 279 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Гибридизация молочного скота с зебу

1.1.1. Краткая характеристика зебу и его гибридов

1.1.2. Гибридизация крупного рогатого скота и зебу

1.2. Состояние иммуногенетических исследований на современном этапе

1.2.1. Группы крови и белки сывороток крови как генетические маркеры

1.2.2. Контроль происхождения сельскохозяйственных животных

1.2.3. Использование групп крови и сывороточных белков крови для генетической характеристики популяций
сельскохозяйственных животных
1.2.4. Взаимосвязь групп крови и типов белков с продуктивными признаками сельскохозяйственных животных
1.2.5. Связь групп крови и типов белков с естественной резистентностью сельскохозяйственных животных
1.3. Адаптационные способности пород крупного рогатого скота к условиям жаркого климата
1.4. Поведение животных разных породных групп в условиях жаркого климата
2. УСЛОВИЯ, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Условия проведения работы
2.2. Материал и методика исследований
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Рост и развитие гибридного молодняка
3.2. Откормочные качества и нагульные способности гибридных животных
3.3. Мясная продуктивность гибридов
3.4. Молочная продуктивность гибридных и чистопородных коров
3.5. Переваримость и усвояемость питательных веществ рациона гибридными животными
3.6. Затраты корма на прирост живой массы и молоко
3.7. Особенности экстерьера и краниология
гибридного молодняка и коров
3.8. Характеристика волосяного покрова и шкуры гибридов
3.9. Воспроизводительные способности гибридов
3.10. Некоторые особенности обменных процессов и биохимических показателей у гибридов

3.11. Устойчивость гибридных животных к гемоспоридозам и некоторым другим заболеваниям
3.12. Адаптивные способности красного степного и черно-пестрого скота и их гибридов с зебу к жаркому климату
3.12.1. Индексы теплоустойчивости гибридных животных в сравнении чистопородными
3.12.2. Влияние высоких температур воздуха на молочную продуктивность чистопородных и гибридных коров
3.12.3. Влияние высокой температуры воздуха
на физиологическое состояние животных разных генотипов
3.12.4. Роль кожно-волосяного покрова в теплоустойчивости гибридов
3.13. Этология и популяционные взаимоотношения животных разных генотипов
3.14. Клинические показатели гибридных и чистопородных животных
3.15. Гематологические показатели гибридных животных
3.16. Использование иммунологических маркеров для повышения эффективности селекции крупного рогатого скота в республике
Дагестан
3.16.1. Иммуногенетическая экспертиза достоверности происхождения крупного рогатого скота в племенных хозяйствах республики Дагестан
3.16.2. Генетическая структура пород и популяций крупного рогатого скота, разводимого в Дагестане, их сходство и различие с другими породами и популяциями
3.16.3. Генетические особенности 2-х новых породных зебувидных групп скота
3.16.4. Внутрипородная дифференциация популяций кавказского бурого скота Дагестана
3.16.5. Группы крови и продуктивные признаки животных кавказской бурой породы крупного рогатого скота
3.16.6. Рост и развитие молодняка крупного рогатого скота -носителей различных маркерных аллелей ЕАЬ-локуса групп крови
3.16.7. Показатели естественной резистентности у крупного рогатого скота с различными группами крови и типами белков крови
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Эффективность животноводства, и особенно молочного скотоводства, в значительной степени зависит от природно-климатических условий зоны разведения животных.
Из показателей, характеризующих климат, наибольшее влияние на здоровье и продуктивность животных оказывает температура. Низкие температуры вызывают повышенный расход корма, простудные заболевания и даже гибель животных. Высокие температуры способны вызвать вялость и угнетение организма, потерю аппетита и, как следствие, понижение мясной и молочной продуктивности, а в некоторых случаях даже тепловой удар.
То обстоятельство, что максимальная продуктивность, оптимальное состояние организма животных сохраняются при определенной температуре окружающей среды, доказано многочисленными исследованиями (В.Бьянка, 1971). При этом для каждого вида сельскохозяйственных животных существуют определенные пределы отклонений температуры, выход за границы которых отрицательно сказывается на их жизнедеятельности. Для крупного рогатого скота верхний уровень составляет + 25°С, а нижний для взрослых животных и молодняка, откармливаемого на мясо - + 5°С, для телят -+ 12°С. У отечественных пород крупного рогатого скота в интервале температур от + 4 до + 20°С (зона термической нейтральности), обмен веществ сохраняется на постоянном уровне (Д.И.Бронфман, 1984).
Республика Дагестан находится на южной границе Российской Федерации, включает в себя восточные склоны Большого Кавказского хребта и часть Прикаспийской низменности. Территория республики Дагестан составляет 5,33 млн. га и отличается большей пестротой физико-географических и природно-климатических условий, вызванных резко выраженной зональностью.
Климатические условия республики (равнинная зона), особенно высокая температура летом, оказывают определенное отрицательное влияние на молочную и мясную продуктивность разводимого здесь скота. Кроме этого

данным G.L. Hargrole et al. (1980) F-V-система влияет на оплодотворяющую способность. Результаты были получены при обработке данных по 6000 коровам и 700 быков.
Andersson-Eklung Lena (1993) установила очевидную связь В и J-локусов с молочной продуктивностью, М-локуса - с молочной продуктивностью и резистентностью к болезням (маститу), F и S-локусов - с воспроизводительной способностью самцов и их резистентностью к болезням.
А.М. Мажуровым (1985), В.К. Чернушенко (1992), FLA. Поповым (1998),
B.C. Деевой (2001), Г.Н. Сердюком с соавт. (2001) показано, что группы дочерей отдельных быков молочных пород, унаследовавшие их альтернативные аллели, различались по уровню удоев в среднем на 325 - 759 кг молока (Р < 0,001).
З.И. Ивановой (1998) выявлена тенденция меньших удоев за лактацию и лучших показателей воспроизводства в связи с наличием у помесных коров (якутский х ярославский) феногрупп Y'Y2, Y'YjPi характерных для якутской породы.
Вместе с тем, имеется ряд работ в которых не удалось выявить коррелятивную связь между определенными группами крови и хозяйственнополезными признаками у животных. Получены недостоверные или противоречивые данные K. Maijala (1966), J. Jogansson et al. (1970),
C.B. Уханов, П.Ф. Сороковой (1978) и др.
Если между отдельными генотипами групп крови не установлены определенные закономерности в отношении их связей с количественными признаками, то положительное влияние гетерозиготности по группам крови и типам белков на продуктивные качества различных сельскохозяйственных животных показано во многих работах.
Зависимость оплодотворяемости коров от степени гомо- или гетерозиготного подбора их с быками-производителями установили P.M. Conneally et al. (1963); W. Schleger et al. (1974); A.A. Виникас с соавт.