Развитие, воспроизводительные качества и биологические особенности свиней разной стресс-реактивности и генотипа

• Автор: Максимов, Александр Геннадьевич
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: п. Персиановский
• Количество страниц: 199 с. : ил.

1. Обзор литературы

1.1. Влияние стресс-факторов на организм свиней

1.2. Воспроизводительные качества стрессустойчивых и стрессчуствительных свиней

1.3. Использование ген-молекулярных маркеров в селекции свиней

е* 2. Материал и методика исследований

2.1. Зоотехнические исследования

2.2. Методы проведения лабораторных анализов

2.2.1. Методики исследования мышечной и жировой тканей

2.2.2. Методы выполнения морфологических и биохимических исследований крови, определения естественной резистентности свиней и постановки ПЦР

3. Результаты исследования

3.1. Современное состояние свиноводства в Ростовской области

3.2. Развитие и воспроизводительная способность хряков-производителей с разной - стресс-реактивностью
3.3. Развитие и репродуктивные качества свиноматок с разной стресс-реактивностью
3.4. Развитие и воспроизводительная способность хряков-производителей
NN -и№- генотипов по гену ЯУЯ

3.5. Развитие и продуктивность свиноматок NN - и № - генотипов по гену 13УР
3.6. Частота мутантного аллеля п рианодинрецепторного гена ЯУК1 у свиней ДМ-1 и СМ-1 ФГУП учхоза «Донское»
3.7. Сравнительная оценка биохимических тестов
хряков - производителей и подсосных свиноматок
3.8. Интерьерные особенности супоросных и подсосных свиноматок разных пород и типов

3.9. Взаимосвязь между интерьерными тестами и воспроизводительными
качествами свиноматок
3.10. Влияние некоторых стресс-факторов на организм свиней г
3.10.1. Перевод на зимовку и перегруппирование поросят^
3.10.2. Транспортировка откормочников
3.11. Убойные качества и физико-химические свойства мышечной и жировой ткани свиней, выращенных с использованием премиксов
3.12. Экономическая эффективность использования в воспроизводстве свиней разной стресс-реактивности и генотипа по гену ЯУЯ
Выводы
Список литературы
Приложение

Актуальность темы. Проблема обеспечения продовольственной безопасности России требует оптимального развития всех отраслей АПК, в т.ч. и животноводства.
Важнейшей составляющей животноводства является одна из наиболее скороспелых его отраслей - свиноводство. Эффективность его ведения во всем мире определяется рядом факторов, главный среди которых - продуктивность 9 свиней разводимых пород, типов, линий и гибридов.
Уровень продуктивности свиней во многом зависит от их стресс-чувствительности. Многочисленные отечественные и зарубежные источники отмечают отрицательное влияние различных стрессоров на рост, развитие и продуктивность свиней. Особенно часто от них страдают свиньи, отселекцио-нированные на высокую мясность.
Учеными Донского ГАУ в содружестве со свиноводами - практиками Ростовской области были созданы свиньи донского (ДМ-1) и ростовского мясных типов, а совместно с учеными ДЗНИИСХ и Ставропольского ГАУ - степного типа скороспелой мясной (СМ-1) породы. Вопросы влияния стресс- чувствительности на развитие и воспроизводительные качества свиней новых мясных типов, их биологические особенности, поиск надежных методов определения РББ являются весьма актуальными, ввиду их недостаточной изученности.
Настоящая работа является фрагментом плана НИР Донского государственного аграрного университета (тема: «Изучить влияние генотипических и паратонических факторов на продуктивность, этологию, естественную резистентность и стрессустойчивость свиней»; № государственной регистрации 01.2.00106092) по межведомственной координационной программе фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению АПК Российской Федерации на 2001 - 2005 гг. (РАСХН).
Цель и задачи исследований. Целыо настоящей работы явилось изучение развития и воспроизводительных способностей свиней, различающихся

- сбитости
длина туловища
обхват груди
— х і оо %;
- грудной
ширина груди хШ%,
глубина груди
обхват пясти
х 100 %.
- костистости
высота в холке
Качество спермопродукции у стрессустойчивых (СМ-1, п=6; ДМ-1, п=6) и стрессчувствительных (СМ-1, п=6; ДМ-1, п=6) хряков-производителей оценивали по объему эякулята (мл), концентрации спермиев в нем (млрд/мл), их общему количеству (млрд.), подвижности (балл), относительной и абсолютной выживаемости спермиев (час.), количеству спермиев с аномальной морфологией (%) общепринятыми методами, согласно действующей инструкции по искусственному осеменению свиней (МСХ СССР, 1978 г.). Взятие проб спермы (эякулятов) от хряков-производителей проводили в станках - манежах для ручной случки в момент садки на свиноматку, проявляющую «рефлекс неподвижности», на искусственную вагину в стерильный полиэтиленовый спер-моприемник одноразового использования. При этом у каждого хряка брали но 3 эякулята при режиме полового использования 2 садки в неделю.
Кроме качества спермопродукции у оцениваемых хряков-производителей определяли оплодотворяющую способность (%) и воспроизводительные качества покрытых ими свиноматок (многоплодие, живая масса I поросенка в 2-х мес. возрасте).
У свиноматок СМ-1 и ДМ-1 РЗБ «-» и РББ «+» оценивали развитие (экстерьер) и продуктивность. При оценке развития учитывали живую массу (кг), толщину шпика (при живой массе 100 кг,см), длину туловища (см) и телосложение (балл).
При характеристике воспроизводительных качеств маток учитывали:
- многоплодие (количество родившихся живых поросят);