Продуктивные и некоторые биологические особенности помесных манычско-грозненских ярок

• Автор: Болдырев, Валерий Астаевич
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Элиста
• Количество страниц: 134 с.

Обзор литературы

1.1. Сущность и значение скрещивания

1.2. Скрещивание как метод улучшения животных

1.3. Ввоз и использование австралийских мериносов в России

2. Организация собственных исследований

2.1. Время, место и условия проведения научных исследований

2.2. Материал, организация и схема научных исследований

2.3. Методика исследований

2.3.1. Рост и развитие телосложения

2.3.2. Живая масса молодняка

2.3.3. Оплата корма

2.3.4. Убойные качества животных
2.3.5. Кожа и кожный покров
2.3.6. Шерстная продуктивность
2.3.7. Плодовитость и жизнеспособность овец
2.3.8. Экономическая эффективность скрещивания
2.4. Условия кормления и содержания овец
3. Результаты исследований
3.1. Плодовитость маток и жизнеспособность ягнят
3.2. Рост и развитие телосложения
3.2.1. Экстерьер ярок
3.2.2. Живая масса молодняка овец
3.3. Оплата корма продукцией
3.4. Мясная продуктивность ярок
3.4.1. Убойные качества
3.4.2. Внутренние органы и кровь
3.5. Кожа и кожный покров

3.5.1. Гистологическое строение кожи
3.5.2. Густота волосяных фолликулов
3.5.3. Масса и площадь овчин
3.6. Шерстная продуктивность ярок
3.6.1. Настриг шерсти
3.6.2. Физико-технологические свойства шерсти
3.6.3. Жиропот
3.6.4. Экспертно-зоотехническое описание рун
3.7. Тип складчатости кожи и классный состав подопытных ярок
3.8. Экономическая эффективность скрещивания
Выводы
Предложения производству
Библиографический список

Актуальность темы. Шерсть является важной сельскохозяйственной продукцией для большинства населения России поскольку специфика природно-климатических условий такова, что по заключению экспертов каждый россиянин должен ежегодно потреблять 3 кг чистой шерсти. Этот рубеж не был достигнут и в 80-е годы прошлого века, когда на каждого жителя СССР производилось около 0,9 кг чистой шерсти.
На начало XXI века почти на 150-миллионное население России имеется чуть более 12 млн. голов овец и производится лишь около 0,15 кг чистой шерсти на каждого жителя России. Кроме объективной потребности населения в шерсти в России существуют реальные возможности ее производства в значительно больших объемах. К таковым возможностям следует отнести наличие семимиллионных квадратных километров пастбищ и сенокосов, которые наиболее эффективно могут использоваться в первую очередь только овцами.
Вышеизложенные обстоятельства создают возможность увеличения производства шерсти всеми доступными методами, в том числе и за счет совершенствования существующих пород.
Одной из лучших отечественных тонкорунных пород шерстного направления является грозненская порода, оказавшая существенное положительное влияние на улучшение шерстных качеств многих пород, разводимых в различных регионах бывшего СССР. Однако в начале XXI века эта порода в силу ряда неблагоприятных причин утратила свое значение как по численности, так и по уровню и качеству шерстной продуктивности.
По сообщению Дунина И.М и др. (2006) среди овец, имеющихся в сельскохозяйственных предприятиях, на долю тонкорунных приходится 75,50% от общего поголовья. К наиболее многочисленным породам среди тонкорунных относятся: грозненская (614,4 тыс. голов), дагестанская горная (577,5 тыс.), ставропольская ( 493,1 тыс.), забайкальская (466,7 тыс.), советский меринос (421,0 тыс. голов).

Исходя из результатов научных исследований и практического опыта, авторами разработаны требования к овцам желательного типа на перспективу (табл. 2.3).
Таблица 2
Минимальные требования продуктивности овец желательного типа
Показатель Бараны- производи- тели Бераны- ремонтные Матки Ярки- годовики
Живая масса, кг Настриг чистой шерсти, кг Выход чистого волокна, % Длина шерсти, см Тонина шерсти, мкм 115...120 9...10 55...63 11...12 23...24 60...62 4.5...5.0 58...60 11...12 22...24 55...56 4.0...4.2 58...60 9.0...9.5 23...27 38...40 3.0...3.1 59...61 12...13
По величине овцы новой апробированной породы средние и крупные. Высота в холке у баранов-производителей 71-90 см, у маток - 61-73 см. Конституция сухая, крепкая. Г олова легкая, с прямым профилем, у баранов, как правило, небольшая горбоносость. Бараны рогатые и комолые, матки в большинстве комолые. Костяк относительно легкий, но прочный. Туловище компактное, пропорционально сложенное. Холка несколько возвышается над линией спины, грудь глубокая, широкая, спина и поясница ровные. Лопатки и ляжки выполнены удовлетворительно. Ноги крепкие, правильно поставленные. Кожа тонкая, плотная, эластичная, складчатость кожи умеренная, на шее 1-2 хорошо развитые складки или хорошо развитая бурда. Оброслость головы рунной шерстью до линии глаз, ног - до пястного и скакательного суставов.
Руно штапельного строения, хорошей и очень хорошей плотности. Наиболее желательная густота шерсти на боку около 9 тыс. корней волос на одном кв. см. Извитость шерсти равномерная, ясно выраженная по всей длине штапеля. Шерсть длинная, однородная, тониной 22-25 мкм для маток и 25-27 мкм для баранов. Цвет жиропота преимущественно белый. Соотношение жира и пота близкое к 7:1. Выход чистой шерсти у баранов 58-65%, у маток 55-60% и более.
В среднем по маточному поголовью в настоящее время отбивают 115