Патоморфология щитовидной, поджелудочной желез и надпочечников при саркоцистозе крупного рогатого скота

• Автор: Гасанов, Руслан Рамизович
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Самара
• Количество страниц: 132 с. : ил.

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
АТФ - аденозинтрифосфат
ВАК — высшая аттестационная комиссия
ВПО - высшее профессиональное образование
ГСХА - государственная сельскохозяйственная академия
ГБОУ - государственное бюджетное образовательное учреждение
г - грамм
гр. - группа
гол. - голов
д.в.н. - доктор ветеринарных наук зав. каф. - заведующий кафедрой к.б.н. - кандидат биологических наук к.в.н. - кандидат ветеринарных наук гшп - минимальный тах - максимальный мкм - микрометр мкм2- микрометр в квадрате
НИВС — научно-исследовательская ветеринарная станция
ООО - общество с ограниченной ответственностью
Ок. - окуляр
Об. - объектив
РФ - Российская Федерация
PH - водородный показатель
рис. - рисунок
см - сантиметр
см2- сантиметр в квадрате

экз. - экземпляр

ОГЛАВЛЕНИЕ
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Саркоцистоз: сущность проблемы и характер взаимоотношения сочленов
1.2 Патоморфологические изменения в щитовидной железе при паразитарной и незаразной этиологии
1.3 Патоморфологические изменения в поджелудочной железе при паразитарной и незаразной этиологии
1.4 Патоморфологические изменения в надпочечниках при паразитарной и незаразной этиологии
2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 Материал и методы исследований
3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Патоморфологические изменения в щитовидной железе при саркоцистозе и его осложнениях эхинококкозом, фасциолезом
3.2 Патоморфологические изменения в поджелудочной железе при саркоцистозе и его осложнениях эхинококкозом, фасциолезом
3.3 Патоморфологические изменения в надпочечниках при саркоцистозе и его осложнениях эхинококкозом, фасциолезом
4 ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
5 ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Паразитозы сельскохозяйственных животных до сих пор остаются актуальной проблемой животноводства [30, 93, 266, 257]. При гельминтозной инвазии у коров снижается упитанность, прирост массы тела и на 18-30% молочная продуктивность [118].
Среди инвазионных болезней, по мнению М. Ш. Акбаева, Ф. И. Василевича [14], особую озабоченность вызывает не изученность саркоцистоза.
Г.С. Сивков [235], О.В. Сердобинцева [233] сообщают, что стоимость мяса, отправленного на корм зверям почти в четыре раза ниже стоимости мяса, реализуемого без ограничений. Кроме того, при поражении мышечной ткани саркоцистами повышается обсемененность туш микрофлорой, мясо не созревает, ухудшаются вкусовые качества и питательные свойства, снижается срок хранения [141, 142, 145, 212, 215, 242, 283]. Согласно правилам ветеринарно-санитарной экспертизы при сильной интенсивности инвазии и наличии органолептических изменений туши подлежат технической утилизации.
Как заметили Л. В. Ступина [248], И. Г. Гламаздин [98], В. И. Абакумов [1] степень морфологических изменений в тканях при саркоцистозе и тяжесть заболевания находятся в прямой зависимости от интенсивности сар-коцистозной инвазии. Кроме механического воздействия саркоцисты обладают токсическими и аллергическими свойствами. При введении кроликам (0,0001 г) токсина-саркоцистина они погибают с признаками судорог, затрудненного дыхания [232]. Саркоцистин способен вызвать гибель эмбрионов или появление нежизнеспособных цыплят [242]. Мясо крупного рогатого скота, пораженного саркоцистами, вызывает гибель мышей через 96 ч [295]. Иммуноаллергическая реакция приводит к нарушению гисто-структуры миокарда, скелетной мускулатуры, пищевода, диафрагмы и тяжелым функциональным расстройствам [1,41,42, 61, 63, 90,137].

Рис. 3.1.5. Средняя интенсивность инвазии. Неодинакового размера фолликулы (1), уплотнение коллоида (2), апоптозные тела (3). Гематоксилин и эозин. Ок. 12. об. 40, насадка 2.5, фотоаппарат 2
иг г
кг 1 9. 4» - т

1-5« <т,
Зу* * > у« £ £4
.Л*»*.!

Г; *
•£ 4 *
Ч* Лс,«>«.
7 4 Як*»»
Рис. 3.1.6. Сильная интенсивность инвазии.
Разного размера фолликулы, коллоид в виде пенистой массы (1), разрыв базальной мембраны (2) и десквамация погибших ядер тироцитов (3). Гематоксилин и эозин. Ок. 12. об. 40, насадка 2.5, фотоаппарат 2