Оценка генетических и фенотипических факторов, влияющих на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы в условиях Зауралья

• Автор: Новоселова, Людмила Евгеньевна
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Курган
• Количество страниц: 156 с. : ил.

ВЕДЕНИЕ

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1 Генетические предпосылки молочной продуктивности коров

2 Наследственно-средовые факторы молочной продуктивности

3 Паратипические факторы молочной продуктивности крупного рогатого

:ота

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

1 Характеристика экспериментальной базы

2 Методика исследований

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

1 Генетические предпосылки молочной продуктивности коров

1.1 Молочная продуктивность коров в связи с линейной принадлежностью
1.2.Влияние семейств на молочную продуктивность коров
1.3 Влияние породности на уровень молочной продуктивности коров !рно-пестрой породы
2 Наследственно-средовые факторы молочной продуктивности
2.1 Влияние экстерьерных особенностей на уровень молочной юдуктивности первотелок
2.2 Молочная продуктивность коров в зависимости от морфологических шзнаков вымени
2.3 Влияние возраста и живой массы телок при плодотворном осеменении
і молочную продуктивность коров
2.4 Сила влияния живой массы телок в 18-месячном возрасте и при
;рвом отеле на молочную продуктивность коров
3 Молочная продуктивность и показатели интерьера коров
3.1 Кожный покров
3.2 Гематологические показатели коров разного уровня молочной юдуктивности
4 Влияние паратипических факторов на молочную продуктивность
»ров
4.1 Сезон отела и его влияние на молочную продуктивность коров
4.2 Массаж вымени нетелей и его влияние на молочную продуктивность
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ЫВОДЫ
РЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
ЖЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
РИЛОЖЕНИЯ
Актуальность темы. Одним из приоритетных направлений национального проекта «Развитие АПК» является ускоренное развитие животноводства. Целевой программой «Развитие АПК» Курганской области предусмотрено значительное увеличение производства молока преимущественно путем повышения продуктивности животных. В связи с этим повышается значение работы по дальнейшему совершенствованию крупного рогатого скота черно-пестрой породы в условиях Зауралья.
В данном регионе под воздействием особенностей природно-климатических условий, исходных местных пород крупного рогатого скота формируются селекционные группы черно-пестрого скота, отличающиеся от животных этой породы других регионов. Дальнейшая селекция скота данной породы невозможна без учета генетических и паратипических факторов, влияющих на уровень молочной продуктивности коров. Поэтому является актуальным изучение силы влияния факторов, влияющих на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы уральского типа в условиях Зауралья.
Основными факторами, на которые опирается вся племенная работа с крупным рогатым скотом, являются генетические, их доля влияния на молочную продуктивность коров составляет 25 - 30% (П.Н. Прохоренко, 2003).
Комплексное изучение факторов экстерьера и интерьера, их взаимосвязь, расчет силы влияния на хозяйственно-полезные признаки коров являются необходимым для установления параметров животных желательных типов. Первостепенное значение экстерьера в селекции животных отражено в трудах М.Ф. Иванова (1935), П.Н. Кулешова (1937) и Е.Ф. Лискуна (1949).
Совершенствование технологий кормления, содержания и методов селекции животных является единой задачей, направленной на интенсификацию молочного скотоводства. Доля влияния условий содержания животных составляет 10-15% (В.А. Погребняк, 2000). Рост удоев коров за счет селекци-

онной работы возможен при достаточном уровне кормления (В.Н. Лазаренко, П. Райхлин, 2003; А.П. Булатов, 2006). До 75% молочной продуктивности коров определяются факторами среды, сводящими к нулю значение генотипа животных (В. Виноградов, 2004). Изучение и установление силы влияния факторов, влияющих на молочную продуктивность коров является одним из основных разделов научно-обоснованной системы племенной работы с черно-пестрым скотом Зауралья. Разрешение данной проблемы будет служить предпосылкой и основанием эффективной селекционной работы при создании высокопродуктивных молочных стад черно-пестрой породы.
Цель и задачи исследований. Изучить силу влияния линий, быков-производителей, семейств, породности, особенностей экстерьера и интерьера, сезона отела, возраста первого осеменения, массажа вымени на молочную продуктивность голштинизированных коров черно-пестрой породы уральского типа в условиях Зауралья. Предложить элементы усовершенствования селекционно-племенной работы с черно-пестрой породой крупного рогатого скота уральского типа в условиях Зауралья с учетом влияния данных факторов.
Для выполнения цели ставились следующие задачи:
- изучить влияние линий, быков-производителей, семейств и породности коров на молочную продуктивность;
- оценить влияние особенностей экстерьера и морфологических свойств вымени коров на молочную продуктивность;
- определить силу влияния живой массы телок в 18-месячном возрасте и при первом отеле на их последующую молочную продуктивность; проанализировать взаимосвязь молочной продуктивности животных в связи с возрастом и живой массой;
- изучить влияние толщины кожного покрова и гематологических показателей животных на уровень молочной продуктивности;
- установить влияние сезона отела и массажа вымени нетелей на молочную продуктивность коров;

Дочери семейства Ольхи 18553 превосходили своих матерей по удою на 172 кг. Удой дочерей семейства Куклы 19494 превосходил показатели матерей на 275 кг.
Удой дочерей семейства Стрекозы 7362 выше, чем удой матерей на 95 кг. Дочери семейства Репутации 1083 увеличили удой на 133 кг по сравнению с матерями.
МДЖ в молоке дочерей семейств Поляны 43760, Ольхи 18553 и Репутации 1083 меньше, чем матерей на 0,02, 0,07 и 0,05% соответственно (таблица 10).
Таблица 10 - Содержание МДЖ в молоке у матерей и дочерей семейств, %
Семейство Матери Дочери Разность
п Х±5Ж- п Х±5*
Поляна 43760 10 3,98+0,04 10 3,96+0,06 -0,02
Ольха 18553 9 3,97±0,05 9 3,90±0,06 -0,07
Кукла 19494 8 3,90±0,03 8 3,95+0,02 +0,05
Стрекоза 7362 9 3,70+0,05 9 3,83+0,09 +0,13
Репутация 1083 6 3,88+0,03 6 3,83+0,05 -0,05
Дочери семейств Куклы 19494 и Стрекозы 7362 по содержанию МДЖ в молоке превышали своих матерей на 0,05 и 0,13% соответственно.
В молоке дочерей семейства Поляны 43760 молочного жира на 29 кг (Р<0,05) меньше, чем у матерей (таблица 11).
Таблица 11 - Количество молочного жира у матерей и дочерей, кг
Семейство Матери Дочери Разность
п Х±5* п Х±5Г
Поляна 43760 10 151+5,0 10 122+9,7
Ольха 18553 9 128+9,0 9 136+10,9 +
Кукла 19494 8 119+9,0 8 132+10,2 +13
Стрекоза 7362 9 115+6,6 9 123+10,4 +
Репутация 1083 6 120+22,4 6 124+20,4 +