Особенности становления и реализации воспроизводительной функции у ремонтных свинок разных генотипов

• Автор: Петрусенко, Юрий Александрович
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 130 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 .Свиноводство как ведущая отрасль животноводства
1.2. Гибридизация в свиноводстве и условия проявления гетерозиса
1.3. Репродуктивная функция и воспроизводительные способности свиней при чистопородном разведении и различных сочетаниях
1.4. Сроки отъема поросят
1.5. Морфологические и биохимические показатели крови
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Материалы и методы исследований
2.2. Результаты исследований
2.2.1. Воспроизводительные способности свиней при чистопородном разведении и гибридизации
2.2.2. Влияние породной гибридизации на рост и развитие молодняка свиней в постнатальном онтогенезе
2.2.3.Морфологические и биохимические показатели крови молодняка разных генотипов
2.2.4. Развитие репродуктивных органов свиней разных генотипов в постнатальном онтогенезе
2.2.5. Гистология яичников свинок разных генотипов в возрастном аспекте
2.2.6. Определение возраста наступления половой и физиологической зрелости
2.2.7. Изучение гормонального фона при становлении воспроизводительной функции свинок
2.2.7. Воспроизводительные качества ремонтных свинок разных генотипов
2.2.9. Интенсивность использования свиноматок и сохранность поросят при различных сроках отъема
3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ
Современному свиноводству, как отрасли животноводства, во всем мире принадлежит одно из ведущих мест в обеспечении населения продуктами питания. В мясном балансе Российской Федерации свинина по удельному весу занимает второе место, лишь немного уступая производству говядины.
В хороших условиях кормления и содержания свинок можно включать в репродуктивный процесс в 9-10-месячном возрасте. Период супоросности у свиноматок продолжается 114-116 дней. Это позволяет от каждой свиноматки получать по два, а при раннем отъёме поросят - 2,5 и более опоросов в год при среднем многоплодии 10-12 поросят за опорос. При интенсивном откорме молодняк в 5,5 мес. весит 100 кг. и более, что позволяет в короткий срок получать максимум высококачественной товарной продукции. Чтобы добиваться вышеуказанных успехов в свиноводстве, необходимо знать и умело вести в том числе и племенную работу (О. Рудишин и соавт., 2006).
Следовательно, развитие свиноводства и его интенсификация являются естественным, объективно обусловленным, экономически выгодным и наиболее перспективным направлением увеличения производства мяса и мясных продуктов в нашей стране (В.Шапочкин, 2005, И.П. Шейко, 2007; Г. Шичкин, Г. Симонов, 2007).
В нашей стране в подавляющем большинстве используются универсальные породы с большим содержанием жира в тушах, с высокой затратой корма и низкими показателями конверсии корма. В среднем выход мышечной ткани в тушах российских свиней составляет до 40%, тогда как в европейских странах - до 64% (Г.Шичкин, Г. Симонов, 2007).
Увеличению производства свинины и улучшению ее потребительских свойств способствует гибридизация - более высокая ступень скрещивания, при которой родительские формы предварительно отселекционированы по ограниченному числу хозяйственно-полезных признаков: воспроизводительных, откормочных, мясных и других. Ориентация в последние десятилетия на получение нежирной (постной) свинины продиктовала необходимость ус-
корения темпов создания и целенаправленного совершенствования пород, типов и линий с проверкой на комбинационную сочетаемость, выведения новых пород, типов и линий мясного направления с хорошими откормочными данными для широкого их использования в системах разведения и гибридизации. Такая работа, направленная на получение гарантированного гетеро-зисного эффекта и перевода товарного свиноводства на гибридную основу, позволяет на 8-15 % повысить эффективность свиноводства без ощутимых дополнительных затрат (В.Д.Кабанов, 1996; В.И. Степанов, Г.В.Максимов,
Н.В.Василенко, 1996; В.Ф.Филенко, 1987; В.А.Погодаев, 1989; В.Д.Кабанов, В.Т.Горин, П.П.Кошель и др., 1990; В.Д.Кабанов , 2001; А.А.Бабеев, Г.Е. Казачок, В.И. Ефимов, 1991, 1992; В.В. Горин, С.В. Рябцева, 1993; В.Степанов,
А.Бараников, Г.Максимов и др., 1997; Д.Барановский, В.Герасимов, 1999).
Многолетние исследования позволили выяснить, что наиболее распространенную в РФ породу свиней - крупная белая - можно рекомендовать в качестве материнской основы, а в качестве отцовской формы для скрещивания использовать производителей специализированных пород, типов и линий по откормочным и мясным качествам - СМ-1, ландрас, пьетрен, дюрок, эстонская беконная и др. (В.Кабанов и В.Французов, 1991; А.Филатов 1997;
А.Соловых, А.Овчинников, В.Костяная, 1997; В.Семенов, 2005; В.П.Рыбалко, 2005; И.Шейко, 2007; Н.Соколов, 2007). При этом у гибридов отмечается лучшее физиологическое состояние, повышенный белково-минеральный обмен и высокая степень развития защитных свойств организма (В. Красота и соавт., 2007).
1.Актуальность исследования. Одним из основных вопросов в осуществлении поставленных задач по увеличению производства продукции свиноводства является рациональная организация воспроизводства свиней. В связи с этим большого внимания заслуживает изучение важнейших процессов, связанных с их репродуктивной функцией. В исследованиях, выполненных в этом направлении, воспроизводительная функция рассматривается как сложный нейрогуморальный процесс, сопровождающийся функциональными
ва. Лучшей скороспелостью обладали свиньи СМ-1 породы при меньшей затрате корма на 1 кг прироста живой массы. У них же было и наибольшее содержание в сыворотке крови общего белка, альбуминов, гамма- и бета-глобулинов. Отрицательную связь со скороспелостью имел уровень общего белка, альфа - глобулинов и гемоглобина, то есть при повышении величин этих показателей улучшалась скороспелость подсвинков. Отмечена отрицательная корреляция между содержанием общего белка, альбуминов и гамма-глобулинов с оплатой корма. В целом анализ полученных коэффициентов корреляции показывает наличие определённой взаимосвязи между биохимическими показателями крови, мясными и откормочными качествами свиней.
По данным ряда авторов, селекция на мясность отражается на морфологическом и белковом составе крови - у мясных свиней имеется больше гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, общего белка. Высокое содержание общего белка, альбуминов, бета- и гамма- глобулинов в сыворотке крови свиней мясных типов связывают с повышенным уровнем анаболических процессов, протекающих в их организме (В.Д.Кабанов, 1972; Р.Г. Раджабов, 1997; Г.А.Харченко, 1998).
В то же время Н.А.Коваленко (1998) не отмечает значительных различий между мясными типами и крупной белой породой свиней в концентрации общего белка и альбуминов.
В опытах В.И.Степанова, Н.А.Коваленко (1998) определена большая вариабельность глобулиновых фракций белка: в крови животных степного и донского мясных типов наблюдается более высокая концентрация бета-глобулинов - 16,6 и 16,4 г/л по сравнению с подсвинками универсального направления. Не зависимо от характера продуктивности, глобулиновые фракции сохраняют свое относительное постоянство — их содержание колеблется в пределах 19,7...20,3 г/л. С возрастом у поросят повышается содержание общего белка и глобулинов, так что к шести месяцам их концентрация достигает уровня взрослых животных.