Морфология молочной железы высокопродуктивных коров в норме и при мастите

• Автор: Давыдова, Татьяна Геннадьевна
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Екатеринбург
• Количество страниц: 105 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
1. Обзор литературы
1.1. Развитие молочной железы крупного рогатого скота
1.2. Морфология молочной железы коров в возрастном аспекте
1.3. Морфология молочной железы при мастите
2. Собственные исследования
2.1. Материалы и методы исследования
2.2. Результаты исследования
2.2.1. Морфология и морфометрия молочной железы
высокопродуктивных первотелок и коров разного возраста
2.2.1.1. Морфология и морфометрия молочной железы первотелок
2.2.1.2. Морфология и морфометрия молочной железы коров
2.2.2. Морфология и морфометрия молочной железы высокопродуктивных первотелок и коров при нисходящем и восходящем вариантах катарального мастита
2.2.2.1. Морфология и морфометрия молочной железы первотелок при нисходящем варианте катарального мастита
2.2.2.2. Морфология и морфометрия молочной железы коров при нисходящем варианте катарального мастита
2.2.2.3. Морфология и морфометрия молочной железы коров при восходящем варианте катарального мастита
3. Обсуждение полученных результатов
Выводы
Практические предложения
Список литературы

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Современное молочное животноводство развивается быстрыми темпами, и рентабельность отрасли зависит от повышения продуктивных качеств коров, которые определяются возможностью получения в течение длительного времени большого количества молока с высоким содержанием в нем белка и жира (Г. Вельдинк, Н. Михайлова, 2006).
Из органов, определяющих молочную продуктивность животных, первоочередное значение имеет молочная железа (А.П. Бегучев, 1969).
Для повышения молочной продуктивности коров необходимы знания в области развития животных и особенностей физиологии их молочной железы (П. Матющенко, 2005).
В биологическом смысле молочная железа представляет собой также достойный предмет исследования как орган, определяющий развитие класса млекопитающих (Л.И. Дроздова, С.Г. Сайко, 2007).
Доступность молочной железы для обозрения и повседневной практики заставляет думать некоторых, в том числе крупных представителей науки, что молочная железа давно изучена. Действительно, наука на сегодняшний день располагает значительным количеством работ по гистологии молочной железы (А.П. Бегучев, 1969; Л.И. Дроздова, С.Г. Сайко, 2007). Однако создание крупных ферм и комплексов промышленного типа, оснащенных различными машинами и механизмами, повысило требования к отбору крупного рогатого скота. Возрастают биологические требования животных к условиям производства, качеству кормов, технологии кормления и содержания. Повышение потенциала животного по производству молока часто приводит к нарушению обмена веществ и появлению болезней (В.А. Мищенко, H.A. Яременко, Д.К. Павлов, 2004).
Большое значение для получения качественного молока имеет устойчивость коров к маститам. Причиняемый этой болезнью экономический ущерб слагается из прямых и косвенных убытков. Основными из них являются:
снижение молочной продуктивности, увеличение заболеваемости телят, ухудшение качества молока и молочных продуктов, увеличение количества бесплодных коров, расходы на организацию и проведение противомаститных мероприятий (А.И. Ивашура, 1991).
Изучение закономерностей развития молочной железы и различных факторов, влияющих на это, привлекало внимание многочисленных исследователей (А.П. Бегучев, 1969).
В этой связи значительное место следует отвести всестороннему изучению молочной железы как таковой, и равным образом — в связи с продуктивностью и профилактикой маститов.
Цель работы: выявить морфологические особенности молочной железы высокопродуктивных коров высокой кровности в норме и при мастите.
Задачи исследования:
1. Изучить строение паренхимы молочной железы высокопродуктивных коров.
2. Определить соотношение железистой части и стромы молочной железы коров на разных уровнях (основание, середина, область соска) в норме и при мастите.
3. Установить морфологические особенности восходящего и нисходящего вариантов катарального мастита.
Научная новизна. Впервые выявлены дополнительные (резервные) дольки в основании вымени молочной железы высокопродуктивных первотелок и коров, которые постепенно включаются в процесс лактации, а также закономерности соотношения паренхимы и стромы на разных уровнях молочной железы у высокопродуктивных коров. Дано описание и морфометрия долек молочной железы коров высокой кровности. Установлена закономерность развития восходящего и нисходящего вариантов катарального мастита в разных долях при клиническом поражении одной из них.
Практическая значимость работы. Полученные результаты исследований могут быть использованы для специалистов животноводства при
Рис. 3. Корпуса ЗАО «Агрофирма Патруши»
Рис. 4. Беспривязное содержание коров