Методы создания и совершенствования селекционного стада коров черно-пестрой породы

• Автор: Дроздов, Николай Дмитриевич
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: п.Быково Моск.обл.
• Количество страниц: 118 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение

Обзор литературы

Термины и понятия

Исторический очерк

Современные задачи создания селекционных стад

Селекция стад по вторичным признакам

Воспроизводительные качества скота

Устойчивость к маститу

Материалы и методы исследований

Место проведения исследований

Материал и схема исследования
Статистическая обработка
Результаты собственных исследований
Природные условия хозяйства
Краткие итоги создания и совершенствования стада
Результаты опыта
Молочная продуктивность
Корреляция признаков
Рост и развитие, живая масса и экстерьер
Линейная оценка экстерьера
Воспроизводительные качества
Устойчивость к маститу
Экономическая эффективность
Дальнейшие пути совершенствования стада
Законодательные требования к племенным стадам
Методы работы со стадом
Желательный тип животных
Управление селекционным процессом в стаде
Обсуждение полученных результатов
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Выводы
Практические предложения
Список использованной литературы
Приложение

Введение
Актуальность темы. Аграрный сектор - одна из важнейших составляющих общей экономической системы Российского государства, уровень развития которого во многом определяет продовольственную безопасность страны.
Животноводство в сельскохозяйственном производстве занимает особое место, что обусловлено его значительным удельным весом в производстве совокупной продукции агропромышленного комплекса.
За годы социально-экономических реформ животноводству Российской Федерации был нанесен огромный ущерб. Так, значительное снижение численности коров в общественном секторе существенно повлияло на производство молока. Во всех категориях хозяйств оно за 2000 г. составило 31,9 млн. т (57,0% к 1990 г.), в сельхозпредприятиях - 15,2 млн. т (36,0%). За десять лет производство молока на душу населения в России снизилось на 158 кг, а потребление - на 171 кг и составило соответственно 218 и 213 кг при научно обоснованной норме 390 кг. В результате удельный вес потребления молока и молочных продуктов на душу населения за счет отечественного производства уменьшился до 55%.
Для полного удовлетворения потребности населения в молоке и молочных продуктах в России необходимо производить 50-55 млн. т молока в год. Желаемых объемов при сложившейся численности коров можно достигнуть, лишь повысив их продуктивность во всех категориях хозяйств до 4000 кг и выше. Поэтому основным направлением увеличения производства молока в РФ должна быть интенсификация молочного скотоводства прежде всего за счет наращивания генетического потенциала скота при небольшом повышении поголовья коров (Шичкин Г., 2003).
Генетический потенциал разводимых в нашей стране молочных пород
в условиях крупных молочных хозяйств 5-6 тыс. кг за год (Прохоренко П.Н.,

1991; Дунин И.М., 1994; Стрекозой Н.И. и др., 1997; Гуденко Н.Д., 2000, Рыхлик А.Н., 2002, Фисинин В.И., 2003). Сохраняется и совершенствуется этот генофонд в племенных хозяйствах. В настоящее время в 230 племенных заводах и 905 племенных репродукторах сосредоточен 1 млн. 178 тыс. голов молочного скота, в том числе 654 тыс. коров. Их средний надой в племенных заводах за 305 дней законченной лактации в 2001 г. составил 5232 кг молока жирностью 3,86%. Генетический же потенциал позволяег увеличить продуктивность коров более чем в два раза. Между тем из-за недостатка кормов и их низкого качества он реализуется в хозяйствах всего на 40% (В.Фисинин, 2003).
Ведущая молочная порода в России - черно-пестрая, удельный вес ее составляет 52%, а к 2010 г., по прогнозам, возрастет до 60%. Сейчас эта порода разводится во всех регионах России. Средний надой в племзаводах в 2001 г. - 5861 кг молока. Популярность её доказана как в специальных научных опытах, так и в производственных условиях (Бикметов И.II, 1998, Кат-маков П.С., 2002, Иванов В., Кашулин С., 2003, Немцов А.Д., 2003).
Для совершенствования черно-пестрого скота используются лучшие генетические ресурсы отечественной и зарубежной селекции. Особенно большое влияние на повышение продуктивности животных этой и других пород оказала голштинская порода (Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г., 1985; Прудов А.П., Дунин И.М., 1992).
В Ленинградской области учеными ВНИИГРЖ и специалистами племзаводов "Нива-1", "Гражданский", "Ленинский путь" и "Рабитицы" создан новый внутрипородный тип черно-пестрого скота с генетическим потенциалом свыше 10 тыс. кг молока. Он выведен на базе маточного поголовья этих племзаводов и быков-производителей голштинской породы методом поглотительного скрещивания. Животные нового типа "ленинградский" отличаются не только высокой продуктивностью, но и адаптацией к промышленной технологии, местным климатическим условиям, способностью интенсивно и
Продолжение таблицы
Рацион кормления дойных коров (зимний)
Корм Количество суточной дачи
сено злаково - бобовое 4 кг
сенаж 22 кг
силос 25 кг
патока 1,5 кг
к/корм 400 г/л молока
соль поваренная 100 гр.
мел 100 гр.
мин. добавки 100 гр.
В рационе содержится
Показатели Норма Факт
кормовых единиц 18,4 21,
Переваримого протеина 1980 1
сахара 1955 1
кальция 130
фосфора 94
каротина 880
Рацион кормления дойных коров (летний)
Показатель Месяцы лактации
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Пастбищный корм, кг 20 20 20 20 20 19 18 17 15
Зеленый корм (бобовые), кг 18 18 18 18 18 17 15 15 15
Зеленый корм (злаковые), кг 24 24 22 22 22 20 19 18 18
Сено, кг 2 2 2 2 2 2 2 3 3
Концентраты 280 г на 1 л надоенного молока
Глютен, кг 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Соль поваренная , г 100 90 90 90 80 80 70 70 60
Мел, г 0 0 0 70 70 70 70 70 0
Белково- витаминная добавка 180 180