Влияние вариантов разведения и селекции на продуктивные и технологические качества коров красной степной и швицкой пород

• Автор: Бжеников, Артур Хаутиевич
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Нальчик
• Количество страниц: 135 с. : ил.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
2.1. Характеристика скота красной степной породы
2.2. Характеристика швицкой породы
2.3. История создания и разведения голштинского
скота
2.4. Морфологические и функциональные свойства вымени и сосков
2.5. Влияние скрещивания коров разных пород с голштинами на продуктивность и технологические качества потомства. '
2.6. Влияние различных вариантов подбора на результативность оценки быков по качёству потомства
2.7. Эффективность разных вариантов отбора в молочном скотоводстве
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Влияние генотипа на морфологические свойства вымени
3.2. Функциональные особенности вымени коров — первотелок разного происхождения
3.3. Влияние генотипа на характер лактационной деятельности коров- первотелок
3.4. Сравнительная оценка разных методов оценки быков по качеству потомства
3.5. Влияние различных методов отбора коров-матерей
на молочную продуктивность дочерей
4. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ
ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗНЫХ ВАРИАНТОВ ПОДБОРА И ОТБОРА СКОТА
Выводы
Практические предложения
Список использованной литературы

1.ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Негативные последствия реформирования коллективных хозяйств, приведшие к резкому снижению поголовья, продуктивности и производства продукции скотоводства в целом по стране, и в частности в Кабардино-Балкарии, требуют разработки и внедрения в производство наиболее эффективных методов повышения продуктивности, совершенствования животных по технологическим признакам, плодовитости и долголетию. В целях ускорения селекционного прогресса, наряду с оценкой быков по качеству потомства, важное значение имеет установление их сочетаемости с коровами разной продуктивности, а также влияние интенсивности отбора коров-матерей и среди дочернего поколения на результативность селекции. Один из наиболее значимых для практики молочного скотоводства метод совершенствования отечественных пород путем их скрещивания с голштинами, интенсивно начатая во второй половине 80-х и тихо завершившаяся в большинстве регионов РФ в начале 90-х годов, требует и заслуживает на фоне всех достижений и издержек более тщательного изучения и осмысления. Это особенно важно для нашего региона, характеризующегося густонаселенностью (6-е место по РФ) и малоземельностью (0,34 га на человека), что в значительной степени ограничивает возможность наращивания производства продукции за счет количественного роста поголовья.
Необходимость значительного повышения генетического потенциала плановых пород региона - красной степной и швицкой, максимально приспособленных к условиям отгонно-горного содержания, и через них удовлетворение потребности населения в продуктах скотоводства определили направление и актуальность исследования.
Диссертационная работа выполнялась в соответствии с тематическим планом НИР зооветеринарного факультета КБГСХА и является составной частью проблемы «Совершенствование племенных и продуктивных качеств плановых пород крупного рогатого скота» № госрегистрации 01870000218.
Цель и задачи исследования - сравнительная оценка коров-первотелок красной степной и швицкой пород и их помесей с голштинами по продуктивным и технологическим признакам, а также изучение влияния разных вариантов отбора и подбора матерей на результативность оценки быков по качеству потомства.
С этой целью были поставлены и решены следующие задачи:
-определить влияние скрещивания на характер изменения важнейших морфологических и функциональных свойств вымени коров-первотелок с учетом их происхождения и продуктивности;
-изучить влияние генотипа отца на продуктивность и характер лактационной деятельности коров-дочерей;
-произвести сравнительную оценку разных методов определения типа лактационной деятельности коров и установить степень совпадения результатов оценки;
-изучить влияние разных методов оценки по качеству потомства и сочетаемости с коровами разной продуктивности на племенную ценность быков-производителей;
-определить влияние интенсивности отбора по происхождению и собственной продуктивности внутри групп дочерей быков на эффективность селекции; -установить влияние направленного (улучшающего) и стабилизирующего отбора среди матерей на продуктивность дочерей;
-определить экономическую эффективность разных методов селекции коров.
Научная новизна и теоретическая значимость исследований заключается в установлении эффективности разных вариантов разведения, отбора и подбора отцов и матерей на продуктивные и технологические качества дочерей в одинаковых условиях молочного комплекса. Изучено влияние генотипа отца на характер лактационной деятельности коров-дочерей, сочетаемость их с коровами разной продуктивности, предпринята попытка уточнения племенной ценности быка-производителя при оценке его по качеству потомства различными методами.

Особое значение из качественных признаков имеет селекция отечественных пород по форме и размерам вымени и сосков.
В настоящее время в селекции используются три основных метода отбора: тандемный, независимого уровня браковки и индексный. Однако, ряд отечественных ученых (Горин В.Т., 1978; Бороздин Э. К. с соавт., 1984; Берг Р.Л., 1968 и др.) указывают на эффективность и возможность использования в практике селекции стабилизирующего отбора (Шмальгаузен И.И., 1948).
Практической основной отбора является возможность управления изменчивостью селекционируемых признаков. Систематический отбор по одним и тем же признакам позволяет усилить изменчивость, улучшить качество животных из поколения в поколение (А.П. Дубинин, 1979; А.П. Солдатов, 1967).
Генетические различия между особями в пределах определенной группы животных создаются на основании накопления мутации на протяжении ряда поколений. В силу различной интенсивности этой работы в различных стадах эффективность отбора имеет определенную разницу в племенных и товарных хозяйствах.
Любая популяция животных характеризуется определенным соотношением гомо- и гетерозиготных особей, определяющих приспособленность данной группы к условиям внешней среды. В племенных хозяйствах в силу целенаправленного отбора на фоне улучшенных условий кормления и содержания, животные характеризуются большей изменчивостью, что способствует микроэволюции и проявлению селекционного эффекта (Меркурьева Е.К., 1977).
В различных по степени племенной ценности стадах, применяют разные формы отбора. В товарных стадах ведут массовый отбор цель которого постоянное улучшение тех или иных хозяйственных качеств. Однако, интенсификация отрасли, при которой значительная часть товарных стад (а на перспективу полностью) переводится на промышленную основу, существенно