Возрастная морфология тела и кишечника гусей переяславской породы от 1- до 120-суточного возраста

• Автор: Дюмин, Максим Сергеевич
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Иваново
• Количество страниц: 134 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

1. Введение

2. Обзор литературы

2.1. Анатомо-топографическая и морфологическая характеристика кишечника птиц

2.2. Морфометрическая характеристика тонкого и толстого отделов кишечника у птиц в постэмбриональном онтогенезе
2.3. Гистологическая характеристика толстого и тонкого отделов кишечника у птиц в возрастном аспекте

3. Собственные исследования

3.1. Материалы и методы исследований

3.2. Результаты исследований

3.2.1. Анатомо-топографическая характеристика кишечника, динамика роста массы, длины тела и кишечника гусей переяславской породы от 1 -до 120-суточного возрастов
3.2.2. Динамика морфометрических и гистологических показателей тонкого отдела кишечника от 1- до 120-суточного возрастов:
3.2.2.1. - двенадцатиперстной кишки
3.2.2.2. - тощей кишки
3.2.2.3. - подвздошной кишки
3.2.3. Динамика морфометрических и гистологических показателей толстого отдела кишечника от 1- до 120-суточного возрастов:
3.2.3.1. - слепых кишок
3.2.3.2. - прямой кишки
3.2.3.3. - клоаки
Обсуждение результатов исследований
Выводы
Практические предложения
Список использованной литературы

1. ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. В настоящее время мировое и отечественное птицеводство является наиболее динамично развивающейся отраслью АПК, обеспечивающей население питательной и здоровой пищей (В.И. Фисинин, 2012). В структуре птицеводства одним из перспективных направлений является разведение гусей. В настоящее время насчитывается свыше 20 пород гусей различного направления продуктивности (мясное или яичное), поголовье которых с каждым годом увеличивается, особенно в фермерских и личных подсобных хозяйствах. Для повышения продуктивности, увеличения сохранности поголовья гусей, особенно в промышленных условиях, необходимо знание морфофизиологии органов и их систем, среди которых важное значение имеет пищеварительная. Выполняя роль связи внутренней среды организма с внешним миром, она обладает значительной мультифункциональностью, обеспечивая адаптивные возможности организма. Помимо основных функций потребления, переваривания и усвоения пищи она обладает защитными, иммунологическими свойствами, вырабатывает гормоны, регулирующие взаимодействие органов и систем, активно участвует во всех видах межуточного обмена веществ. Каждая функция обеспечена структурными особенностями пищеварительных органов, закладывающимися и развивающимися в течении онтогенеза (JI.B. Давлетова, JI.T. Капралова, А.Г. Термелева, 2008).
Исследованию видовой и возрастной морфологии различных отделов пищеварительной системы сельскохозяйственных птиц посвящены работы Ц.О. Дашиевой, A.B. Крыгина (1990); A.B. Жилина, Е.В. Зайцевой, H.H. Крикливого (2009); Е.А. Исаенкова и соавт. (2010).
В доступной литературе имеются сведения касающиеся морфологии пищеварительной системы гусей (Г.М. Урюпина, 1970; Е.Д. Чумакова, 1999; Е.А. Ноговицына, 2006, 2007). Однако, они имеют фрагментарный характер, посвящены отдельным отделам пищеварительной системы, а данные, касающиеся морфологии кишечника гусей переяславской породы в

постэмбриональном онтогенезе отсутствуют.
Цель работы. Целью данного исследования является изучение морфологии кишечника гусей переяславской породы в возрастном аспекте.
Для проведения исследований были поставлены следующие задачи:
1. Изучить возрастную морфологию тела, тонкого и толстого отделов кишечника гусей переяславской породы от 1- до 120-суточного возраста.
2. Исследовать динамику гистологических изменений стенок тонкого и толстого отделов кишечника в возрастном аспекте.
Научная новизна. В результате комплексного методического подхода с использованием анатомических, гистологических, морфометрических и статистических методов исследования, впервые описана динамика морфологических структур кишечника гусей переяславской породы в постэмбриональном онтогенезе, прослежены возрастные этапы адаптивного изменения структур органа.
Теоретическая и практическая значимость работы. Полученные новые данные по строению тонкого и толстого отделов кишечника гусей переяславской породы являются оригинальными, дополняют и углубляют отдельные положения теории индивидуального развития систем органов и организма в целом, расширяют сведения необходимые для оценки вида, сравнительной морфологии, и этим самым вносят определенный вклад в биологию развития, открывая новые перспективы применения их на практике.
Основные положения, выносимые на защиту:
1. Возрастная динамика морфометрических показателей тела и
кишечника гусей переяславской породы в возрастном аспекте.
2. Гистологическая характеристика стенок тонкого и толстого отделов
кишечника гусей переяславской породы до 120-суточного возраста.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы
доложены, обсуждены и одобрены на: научно - методической конференции

Таблица 2. Динамика абсолютной и относительной массы тонкого и толстого отделов кишечника, М±ш
п О И Живая масса, г Масса тонкого отдела кишечника, М±т I м о с £ Масса ТОЛСТОГО отдела кишечника, М4т 1 W о с £ Общая масса кишечника, М±т % по Броди Относительная масса тонкого отдела кишечника, % Относительная масса толстого отдела кишечника, % Относительная масса кишечн и ка, %
1 98,5 ± 5,75 7,83 ± 0,20* - 0,85 ± 0,02* 8,68 4 0,28* - 7,95 0,86 8
15 745,4 ± 48,68* 42,71 ± 1,63» 138,03 9,34 4 0,88* 166,47 52,05 4 4,23* 142,81 5.73 1,25 6
30 1395,6 ±76,88* 80,174 3,76 * 60,97 15,82* 1,15* 51,51 95,99 4 6,47* 59,36 5,74 1,13 6
45 2170,4* 140,54* 86,18*4,62 7,23 19,6 ± 1,52* 21,34 105,78* 5,77 9,7 3,97 0,9 4
60 3290,0* 190,37* 91,074 5,21 5,52 22,66 4 1,64 14,48 113,73*8,23 7,24 2,77 0
75 3500,8 * 216,55 94,31 4 3,85 3,5 24,09 4 1,62 3,06 118,4*8,33 4,02 2,69 0,69 3
90 3746,2 4 234,77 96,68 * 5,67 2,48 24,85 4 1,89 3,11 121,53 4 6,31 2,61 2,58 0,66 3
105 3933,7 4 251,71 98,19*7,43 1,55 25,37 4 2,01 1,91 123,56*9,89 1,66 2,5 0,64 3
120 4101,04 280,59 98,54 ± 6,03 0,36 25,59* 2,17 0,86 124,13*7,73 0,46 2,4 0,62 3
Р*<0,05 (по сравнению с предыдущим возрастом)