Биотехника воспроизводства и выращивание молоди клариевого сома в режиме полицикла в условиях установки с замкнутым водообеспечением

• Автор: Юшкова, Юлия Александровна
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Орел
• Количество страниц: 133 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Особенности технологии выращивания рыбы в установках с замкнутым водообеспечением
1.2. Эколого-морфологические особенности размножения и развития клариевого сома (С1апаз §апертиз) в естественных и искусственных условиях
1.3. Культивирование клариевого сома в искусственных условиях
1.4. Искусственное воспроизводство клариевого сома в индустриальных условиях
2. МАТЕРИАЛЫ, МЕТОДЫ И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Результаты изучения репродуктивных качеств самок клариевого сома в условиях УЗВ
3.1.1. Изучение репродуктивных качеств самок клариевого сома в зависимости от возраста, массы и количества раз участия в нересте
3.1.2. Изучение репродуктивных качеств товарной рыбы с целью формирования из нее маточного стада
3.1.3. Сравнение репродуктивных качеств самок клариевого сома в зависимости от возраста, массы и условий преднерестового содержания
3.1.4. Влияние продолжительности межнерестовых интервалов на
репродуктивные показатели самок клариевого сома
3.2. Применение синтетических препаратов серии «Нересгин» для замены гипофизарных инъекций при искусственном воспроизводстве клариевого сома

3.2.1. Испытание препарата «Нерестин-5КС» при воспроизводстве клариевого сома
3.2.2. Испытание препарата «Нерестин-7А» при воспроизводстве клариевого сома
3.2.3. Испытание препарата «Нерестин-1А » при воспроизводстве клариевого сома
3.3. Определение оптимальной плотности посадки выращивания молоди клариевого сома
3.4. Обсуждение результатов исследований
3.5. Экономическая эффективность результатов исследований
4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Рыбоводство относится к наукоемкой отрасли сельского хозяйства. Однако, потребление рыбной продукции в России составляет всего 11,1 - 11,3 кг на человека в год, что значительно ниже медицинской нормы и в 2,5 раза меньше, чем в странах Европы [33, 91]. Увеличение выращивания рыбы традиционными методами, основанными преимущественно на экстенсивном использовании природных ресурсов, имеет ряд определенных ограничений. Лимитирующими факторами выступают земельные и водные ресурсы, а также их экологическое состояние. Так, уже в конце восьмидесятых годов прошлого века стало очевидно, что дальнейшее наращивание прудовых площадей нерентабельно, а значительное увеличение производства рыбной продукции возможно только благодаря внедрению современных технологий.
В связи с этим, во всем мире бурное развитие получила индустриальная аквакультура, основанная на интенсивных технологиях с использованием высокой плотности посадки рыбы, что значительно увеличивает ее выход с единицы объема или площади. Высшей ее формой является выращивание рыбы в установках с замкнутой системой водообеспечения (УЗВ), при эксплуатации которых достигается полная независимость производственного процесса от природно-климатических условий, времени года, его цикличность и непрерывность, гибкость в регулировании различных абиотических факторов среды обитания. Благодаря этому появляется возможность выращивания практически любых видов гидробионтов во всех климатических зонах [37, 40, 47, 98].
Одним из наиболее перспективных объектов тепловодного индустриального рыбоводства является клариевый сом, обладающий высоким генетическим потенциалом роста и развития в условиях интенсивной технологии воспроизводства и выращивания рыбы [118]. Продуктивный потенциал, который имеет этот вид рыбы в индустриальных системах, еще далеко не освоен.

Дозы Нерестина и схемы его введения зависят не только от температуры воды и ее изменений в предшествующем сезоне (градусо-дни) и в пред- и послеинъекционном периоде (градусо-часы), но и от степени зрелости производителей и исходной гетерогенности икры, от условий созревания рыб, их здоровья, кормления и преднерестовой подготовки, периода инъецирования в ходе нерестового сезона (до сезона, в его начале, середине и в конце), кислородного, гидрохимического режима, экологии региона, наличия и концентрации в воде ихтио- и эмбриотоксикантов, от различной степени толерантности к ним рыб местной селекции или, напротив, сенсибилизации недавно завезенной породистой элиты, от вида, породы, возраста, размера, упитанности рыб, соотношения массы рыб и массы гонад, плотности посадки рыб и способов послеинъекционного выдерживания, перепадов атмосферного давления, свето-темнового режима, времени суток инъецирования и его соответствия физиологии рыб, планируемого срока получения половых продуктов [104, 106].
Препараты серии «Нерестин» применяются во многих хозяйствах как в России, так и за ее пределами - в Молдавии, Румынии, Белоруссии и на Украине [2, 27, 75, 99, 103, 105].
Разработаны детальные инструкции по применению «Нерестина-1», «1А», «1Б» для растительноядных рыб - белого и пестрого толстолобика, белого амура. Получены положительные данные при испытании «Нерестина» на черном амуре. При условии наличия качественных производителей «Не-рестин-5» и его аналоги дают возможность получать овулировавшую икру от стерляди, бестера, севрюги, русского осетра, белуги, калуги, веслоноса. В 2004 г. на Дунае, в Румынии с «Нерестином-5Б» получили потомство от трех диких самок белуг, а калугу воспроизводили ранее под Хабаровском и на Амуре с «Нерестином-5А», есть положительные результаты по канальному сому. Успешно идут испытания «Нерестина-4», «6», «6 А» в возрождающемся карповодстве, на карпах разных пород и линий, японском декоративном