Бактериальные заболевания лука и чеснока в Республике Молдова и разработка схемы отбора устойчивых к ним форм

• Автор: Иванова, Ольга Владимировна
• Шифр специальности: 06.01.11
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 149 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1.Происхождение и хозяйственное значение лука репчатого и чеснока
1.2 Биологическая характеристика ALLIUM СЕРА L
1.3. Биологическая характеристика чеснока ALLIUM SATIVUM L
1.4. Бактерии, вызывающие болезни лука. Симптомы. Распространение
1.5 Бактерии, вызывающие болезни чеснока. Симптомы . Распространение
II. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Изучение распгостраненности бактериальных болезней лука и чеснока в республике Молдова
2.2. Изучение вредоносности фитопатогенных бактерий на луке
2.3. Выделение бактерий из растительного материала
2.4. Определение патогенности выделенных изолятов бактерий
2.5 Идентификация патогенных изолятов исоя£дЛ#^1Ж»жтерий
2.6 Изучение влияния фазы вегетации напродв;^д|1*ф|ГтоПа<гогеннь1х свойств бактерий, поражающих лук и чеснок
2.7. Испытание методов искусственного заражения растений лука и чеснока для создания инфекционного ФОНА
2.8. Испытание коллекционных образцов лука на инфекционном фоне
2.9 Изучение действия биопрепарата Пентафаг-С на бактерии , поражающие лук и чеснок
Ш.ИЗУЧЕНИЕ ЭТИОЛОГИИ БАКТЕРИАЛЬНЫХ БОЛЕЗНЕЙ ЛУКА И ЧЕСНОКА
3. 1. РАСПРОСТРАНЕННОСТЬ БАКТЕРИАЛЬНЫХ БОЛЕЗНЕЙ НА ЛУКЕ
3. 2. РАСПРОСТРАНЕННОСТЬ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ЧЕСНОКА
3.3. ВРЕДОНОСНОСТЬ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ НА ЛУКЕ
3. 4. ХАРАКТЕРИСТИКА ПАТОГЕННОСТИ ВЫДЕЛЕННЫХ ШТАММОВ ВОЗБУДИТЕЛЕЙ БАКТЕРИОЗОВ ЛУКА И ЧЕСНОКА
3. 5. Состав бактериальной инфекции в семенах лука
3.6. СИМПТОМЫ ПОРАЖЕНИЯ ЛУКА И ЧЕСНОКА ФИТОПАТОГЕННЫМИ бактериями
3.6. 1.Типы поражения на луке 1-го года
3.6.2. Типы поражений на луке 2-го года
3.6.3.Симптомы, вызываемые фитопатогенными бактериями на чесноке
IV. БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВОЗБУДИТЕЛЕЙ БАКТЕРИОЗОВ ЛУКА И ЧЕСНОКА
4. I. ВИРУЛЕНТНЫЕ СВОЙСТВА ВОЗБУДИТЕЛЕЙ
4. 2. БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ФИТОПАТОГЕННЫХ БАКТЕРИЙ
4.2.1. Бактерии рода Pectobacterium carotovorum (сем. Enterobacteriaceae)
4.2.2. Pantoea agglomerans (Ewing and Fife 1972) Gavinietal. 1989-возбудители бактериозов на луке и чесноке
4.2.3. Бактерии рода Pseudomonas
4. 3. ВЛИЯНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ СУХИХ ВЕЩЕСТВ В СОЧНЫХ ЧЕШУЯХ ЛУКА НА
ПОРАЖЕНИЕ ФИТОПАТОГЕННЫМИ БАКТЕРИЯМИ
V. РАЗРАБОТКА ОПТИМАЛЬНОЙ СХЕМЫ СОЗДАНИЯ ИНФЕКЦИОННОГО ФОНА

5.1. Анализ спосоюв инокуляции, применяемых для лука в условиях открытого грунта
5.2. Изучение восприимчивости районированных сортов и гибрида лука к бактериозам
ПРИ СОЗДАНИИ ИНФЕКЦИОННОГО ФОНА
5.3 Изучение влияния стадии зрелости лука на развитие поражений, вызываемых
БАКТЕРИЯМИ РОДА PSEUDOMONAS
5.4. Подбор метода инокуляции, применяемого для лука в условиях сухого и влажного
способов хранения
5.5 Подбор способов инокуляции, применяемых для чеснока
5.6. Разработка схемы заражения селекционных образцов и отбора устойчивых и
толерантных к бактериальной инфекции сортов лука
VI. ОТБОР УСТОЙЧИВИВЫХ И ТОЛЕРАНТНЫХ К БАКТЕРИАЛЬНЫМ БОЛЕЗНЯМ КОЛЛЕКЦИОННЫХ ФОРМ ЛУКА
VII. ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТА «ПЕНТАФАГ-С» НА ФИТОПАТОГЕННЫЕ БАКТЕРИИ,
ПОРАЖАЮЩИЕ ЛУК И ЧЕСНОК
ВЫВОДЫ:
РЕКОМЕНДАЦИИ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
ПРИЛОЖЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
В современном мире проблема питания населения по-прежнему актуальна. Полное удовлетворение населения овощной продукцией высокого качества - одна из составных задач овощепроизводства Республики Молдова. По производству овощей на душу населения она превосходит средний уровень по странам бывшего СССР в 3 раза. Овощи, занимая 3,6% площади, составляют 13,6% валовой продукции (98). Без расширения посевных площадей увеличение производства овощной продукции возможно только за счет повышения урожайности культур, технологии выращивания, широкого внедрения прогрессивных методов хранения (97). Одним из факторов, сдерживающих рост урожайности сельскохозяйственных культур, выращиваемых по интенсивным технологиям, является высокая поражаемость растений фитопатогенными организмами (33). В настоящее время фитопатологи насчитывают их около 40 ООО видов, различных по систематическому положению, степени паразитизма, агрессивности, специализации и другим признакам (30). Общие потери урожая овощных культур от болезней в мире составляет 78 млн. тонн (85).
Лук и чеснок (Allium сера, Allium sativum) возделываются во многих странах мира в качестве ценных овощных культур. Выращиваются они в основном в двулетней культуре для потребления в свежем и консервированном виде. Известны луковые и как ценные лекарственные растения, обладающие бактерицидными свойствами, обусловленными наличием в луке и чесноке фитонцидов, витаминов С, в небольших количествах В1, В2, РР и ряда других полезных веществ (1,4,5,6). Согласно научно обоснованным нормам потребность в зависимости от климатической зоны проживания в луке на одного человека в год не бывает меньше 18 кг. в чесноке - 5 кг, (36,38). Для полного обеспечения потребности человека в чесноке необходимо его не менее 100 тыс. тонн в год (11,37). Фактическое же производство значительно меньше, что обусловлено низкой урожайностью и потерями

Оценку испытания способов заражения приводили в течении
дней после инокуляции.
Способы заражения:
1. Намачивание семян или зубков в суспензии бактерий всех видов, паразитирующих на культуре на данном этапе вегетации. Семена или зубки перед посевом или посадкой выдерживали в составе 12 часов при комнатное температуре. В контроле - намачивали в стерильной воде. Затем высушивали и высевали в поле. Испытание проводили на всех районированных сортах и гибридах.
2. Равномерное опрыскивание листьев каждой из культур в утренние часы при наибольшем раскрытии устьиц. Бактериальная суспензия готовилась также как в предыдущем случае. В наших опытах растения опрыскивали на стадии 3-5 настоящих листьев с помощью распылителя. В контроле использовали воду.
3. Инокуляция листьев лука с предварительным обрезанием кончиков 2-3 листьев на расстоянии до 2 см от верхушки. Впрыскивание бактерий в количестве 1 мл суспензии на лист с помощью шприца. В контроле -впрыскивание воды.
4. Инокуляциюметодом укола в цветоносные стрелки. Проводили на луке 2-го года с использованием штаммов вида Pan.agglomerans.
5. Инокуляция маточников лука в период хранения осуществляли по способу' определения патогенности методом укола с закупоркой образованного после инъекции отверстия парафиновой пробочкой. Луковицы закладывали в эксикатор в условиях влажной камеры в одном случае. Вторым вариантом был сухой способ, приближённый к типичным условиям хранения. Температура инкубации приближалась к 10° С, без дополнительных условий влажности. Оценку проводили перед высадкой лука -матки в поле, отбраковывая и оценивая все поражённые луковицы. В условиях влажности закладывали по 20 луковиц всех пяти изучаемых сор-