Люцерна посевная и козлятник восточный в посевах с кострецом безостым при конвейерном производстве кормов в лесостепи Среднего Поволжья

• Автор: Толпекин, Алексей Александрович
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Кинель
• Количество страниц: 280 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
Введение

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. История, ботаническая характеристика и биологические особенности

изучаемых культур

1.2. Отношение многолетних трав к способам посева и культуре травосмесей

1.3. Место многолетних трав в системе конвейерного производства кормов

1.4. Влияние режима использования на продуктивность многолетних трав

1.5. Приемы создания высокогрсдуктавных агрофигоценозов козлятника восточного

2. УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Агроклиматические ресурсы Самарской области

2.2. Агрометеорологические условия в годы исследований
2.3. Характеристика опытного участка, агротехника и методика исследований
3. РОСТ И РАЗВИТИЕ ОДНОВИДОВЫХ И СМЕШАННЫХ АГРОФИТО-ЦЫ РиЮ) Г|_ I I 1гТ/ ТРАВ I 1 ( У РАс>1 о* I
ВА И РЕЖИМАХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
3.1. Фенологические наблюдения
3.2. Полнота всходов, густота стояния и выживаемость растений
3.3. Динамика линейного роста и высота растений
3.4. Фотосинтетическая деятельность растений
3.5. Динамика прироста сухого вещества
4. ПРОДУКТИВНОСТЬ И КОРМОВЫЕ ДОСТОИНСТВА УРОЖАЯ МНОГОЛЕТНИХ ТРАВ
4.1. Урожай зеленой массы и сухого вещества
4.2. Структура урожая
4.3. Химический состав и кормовая ценность урожая
5. ПРИМЕРНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ КОНВЕЙЕР ИЗ ИЗУЧАЕМЫХ МНОГОЛЕТНИХ ТРАВОСТОЕВ
6. СПОСОБЫ ПОСЕВА, НОРМЫ ВЫСЕВА И ПОКРОВНЫЕ КУЛЬТУРЫ КОЗЛЯТНИКА ВОСТОЧНОГО ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ АГРОФИТОЦЕНОЗОВ НА КОРМ
7. АГРОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИЗУЧАЕМЫХ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КУЛЬТУР И СМЕСЕЙ
Выводы
Предложения производству Список литературы Приложения
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Повышение эффективности животноводства возможно, главным образом, за счет широкого использования малозатратных, адаптированных к конкретным условиям технологий производства кормов, а также улучшения их качества. До сих пор, несмотря на массовое сокращение поголовья скота, актуальной проблемой остается несбалансированность рационов кормления животных по содержанию в них обменной энергии и переваримого протеина. Это приводит к значительному перерасходу кормов и повышению себестоимости продукции (Шпаков A.C., 2001).
Из-за низкого качества объемистых и травянистых кормов крупный рогатый скот стал основным потребителем концентратов. Так, по сравнению с 1S89...1990 гг. на 1 ц молока расход кормов увеличился на 20%, в том числе концентратов на 53% (Михайличенко Б.П., 1998). Между тем затраты на производство травянистых кормов в 1,5 раза меньше по сравнению с зерновыми и в 2,0...2,5 по сравнению с другими культурами интенсивного типа - кукурузой и корнеплодами (Шпаков A.C., Савченко И.В., Якушев Д.В., 2001). Рост содержания сырого протеина в объемистых кормах только на 20% позволяет снизить его концентрацию в комбикормах в два раза и дает возможность использовать зернофураж вместо комбикорма (Попов В.В., 2001).
Решение проблемы полноценного и дешевого кормового белка в условиях кризиса экономики, когда минеральные удобрения малодоступны, а количество органических удобрений, из-за сокращения поголовья скота уменьшилось, возможно в значительной мере на основе нового адаптивного кормопроизводства с максимальным насыщением многолетними бобовыми травами. Увеличение площадей посевов, расширение ассортимента и повышение урожайности многолетних бобовых трав и травосмесей с их участием позволит не только улучшить протеиновую ценность кормов, но и существенно сократить затраты энергии, материальных и денежных средств при их производстве, снивелировать отрицательные тенденции при стрессовых погодных условиях. В бл ижайшей перспективе эта группа культур будет занимать ведущее положение в решении многих актуальных за-
дач биологизации земледелия, сохранения и повышения плодородия почвы, охраны окружающей среды (Маевский З.П., Новоселов Ю.К., 1995; Громов A.A., 1996; Штыркунов В.Д., Миненко А.К., Назарова Т.О., 1996; Бикбулатов З.Г., Надежкин C.H., 1996; Михайпиченко Б.П.,1997; Шпаков A.C., 1996, 1997, 2001).
В условиях Самарской области главным источником высокобелковых кормов из многолетних трав является люцерна и ее смеси с кострецом безостым. Однако две трети их площади в настоящее время заняты старовозрастными посевами костреца или тразосмесями, из которых бобовый компонент выпал и требует обновления. Для более полного насыщения зеленого и сырьевых конвейеров многолетними травами возникает необходимость изучения и внедрения в производство более широкого ассортимента многолетних бобовых трав с различной скороспелостью и адаптационными возможностями, гарантирующих высокие урожаи и качество корма.
Перспективной культурой для лесостепных районов, интенсивно внедряемой в кормопроизводство, является козлятник восточный или галега восточная. Козлятник восточный и его смеси с мятликовыми травами - незаменимая культура «выводных» полей; он обеспечивает сбор с 1 га до 10,8 т корм. ед. и 2,2 т сырого протеина в среднем за десятилетний цикл при благоприятном воздействии на почву (Михайличенко Б.П., 1997). Козлятник пластичен, зимостоек, выносит затопление до 18-20 дней, устойчив к выпасу, обладает стабильной семенной продуктивностью, большим долголетием, высоким качеством корма и хорошей технологичностью; кроме того, при стравливании в свежем виде не вызывает тимпанию. Однако для Самарской области козлятник восточный новая культура, ее биология, продуктивность и приемы возделывания в местных условиях изучены недостаточно.
Обобщение специальной литературы по теме работы позволило нам включить в программу исследований вопросы и приемы формирования высокопродуктивных посевов козлятника, люцерны и костреца безостого в системе конвейерного производства растительного белка на покровных и
беспокровных посевах, при различном режиме использования с целью получения высококачественного, полноценного корма.

соответственно по годам использования - 18,8, 16,1 и 18,9%; цветения - 16,5, 14,5 и 17,6%. Содержание каротина в фазе стеблевания было 43,2 мг, бутонизации - 37,2 мг, цветения - 26,5 мг в 1 кг корма.
Питательность зеленой массы зависит от соотношения стеблей, листьев, цветков и плодов. Чем выше доля стеблей, тем ниже сбор протеина, витаминов, больше доля клетчатки. До бутонизации растения состоят на 80-90% из листьев, в период бутонизации доля листьев снижается до 70-75%, бутоны составляют 2-3% всего урожая, в фазе цветения содержание листьев 50-60%, цветков - не более 3-5%, а при созревании семян содержание листьев 35-45%, а плодов и цветков - 6-9% (Тарковский М.И.,1974). Следует учитывать и изменение облиственности растений от укоса к укосу; в первом укосе количество листьев колеблется в зависимости от начала укоса в пределах 42-48%, во втором - 52-68%, в третьем - 68-70%, в связи с этим улучшается и качество корма. Если в первом укосе в фазу бутонизации содержание сырого протеина (в пересчете на абсолютно сухое вещество) составило 17%, то во втором укосе в ту же фазу количество его увеличивалось до 21%, повысилось и содержание каротина с 12,2 до 33,5 мг/%. Повышенное содержание протеина во втором и третьем укосах объясняется не только большей облиственно-стью, но и лучшим освещением, благодаря чему в июле-августе растения хорошо растут и развиваются (Рогов М.С., 1985).
С возрастом травостоя снижается и содержание в зеленой массе незаменимых аминокислот. По данным Харькова Г.Д. (1989), в 1 кг сухого вещества растений, скошенных в начале бутонизации, содержалось 12,6 г лизина, в период полной бутонизации - 12,5, начале цветения - 7,6 и в фазе полного цветения - 6,6 г; метионина по соответствующим фазам - 3,4; 3,2; 2,2; 1,5 г; триптофана - 6,6; 6,6; 5,7; 5,2 г. Такие же закономерности отмечены и по остальным незаменимым аминокислотам.
При многоукосном использовании травостоя контролировать режим скашивания можно только с учетом продуктивности и оценки качества травостоя по укосам, с учетом влияния систем укосов на изреживание травостоя, его долголетие.
Абсолютное большинство исследователей отмечает, что урожай зеленой массы от первого укоса к последнему снижается, а качество зеленой мае-