Влияние сортов и удобрений на продуктивность ярового ячменя, возделываемого на выщелоченном черноземе

• Автор: Дорохина, Елена Борисовна
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 170 с.

Содержание

Введение
1. Обзор литературы
1.1. Реакция культуры и сортов ячменя на удобрения
1.2. Теоретические и практические основы применения расчетных методов определения норм удобрений под сельскохозяйственные культуры
1.3. Влияние сортов ярового ячменя и минеральных удобрений
на ростовые процессы и качество урожая
2. Условия и методика проведения исследований
2.1. Почвы
2.2. Температурный режим в годы исследований
2.3. Распределение атмосферных осадков по фазам вегетации ярового ячменя
2.4. Относительная влажность воздуха в годы исследований
2.5. Схема опытов и методика исследований
3. Результаты исследований
3.1. Фенология сортов ярового ячменя в связи с уровнем минерального питания
3.2. Динамика линейного роста ярового ячменя
3.3. Редукция плотности посева различных сортов ярового ячменя в связи с уровнем минерального питания
3.4. Динамика нарастания сухого вещества
3.5. Влияние минерального питания на концентрацию 1МРК в растениях ярового ячменя и вынос питательных веществ урожаем
3.6. Качество зерна ярового ячменя в зависимости от сортов, погодных условий и удобрений
3.7 Структура урожая сортов ярового ячменя в связи с уровнем минерального питания
3.8 Влияние сортов и удобрений на урожайность ярового ячменя
4. Экономическая эффективность
Выводы
Список использованной литературы
Приложение

ВВЕДЕНИЕ
Яровой ячмень и до настоящего времени не занял достойного места в структуре посевных площадей в Предкавказье, что обосновывается рядом, казалось бы, неопровержимых условий: низкопродуктивен по сравнению с традиционными озимыми; не конкурентоспособен на рынке; не четко определены цели производства зерна - фуражные, пивоваренные - в силу слабого понимания биологии культуры и спроса на рынке на то или другое зерно; наконец, ему отводится роль страховой культуры на случай катастроф с озимыми посевами.
Однако изменившиеся условия свидетельствуют об обратном: новые сорта с подразделением на фуражно - продовольственные и пивоваренные обеспечивают на Юге России урожайность зерна на уровне традиционных озимых, что устраняет сомнение в перспективности культуры.
В белках ячменного зерна содержится весь набор незаменимых аминокислот, включая особо дефицитные лизин и триптофан, что придает ему особое фуражно - сырьевое значение, которое трудно переоценить; в пищевой промышленности ячмень имеет только ему свойственное значение - солод служит основным сырьем для пивоваренного производства.
Биологические особенности определяют его особую роль в структуре полевых и кормовых севооборотов: он экономно расходует влагу на образование сухого вещества, обладает коротким вегетационным периодом, рано освобождает поля. Мы считаем, исходя из изложенного, что яровой ячмень займет достойное место в структуре посевных площадей в качестве ведущей и останется надежной страховой культурой в случае пересева погибших озимых.
Технология возделывания пивоваренного ячменя отличается рядом особенностей, связанных прежде всего с производством высококачественного сырья, отвечающего стандарту на пивоваренное зерно, востребуемое перерабатывающей промышленностью.
Интерес к ячменю как к сырью для пивоваренной промышленности особенно возрос в последние годы. Цены на его продукцию остаются не только

температурами окружающей среды, низкими запасами продуктивной влаги в почве отрицательно сказался на завершающем этапе формирования урожайности ярового ячменя.
В целом за 1997/98 сельскохозяйственный год сумма осадков от уборки предшественника до полной спелости культуры оказалась на 160 мм выше по сравнению со средней многолетней нормой (562 мм). Таким образом, важна не сумма атмосферных осадков, а распределение их по основным фазам вегетации ярового ячменя.
Предпосевной период от уборки предшественника до посева ячменя в 1998/99 сельскохозяйственном году по сумме осадков не отличался от предыдущего, а по сравнению со средней многолетней нормой их выпало на 48 мм больше. Если бы не отмеченный режим увлажнения, то 19,0 мм выпавших осадков в межфазный период посев - всходы, оказалось бы недостаточным для получения всходов (табл. 3).
В оптимальных условиях по увлажнению оказались растения в межфазный период кущение - всходы, когда по сравнению со средними многолетними данными осадков выпало на 46,0 мм больше, что положительно сказалось на формировании генеративных органов растений ярового ячменя в 1999 году. Наблюдая распределение осадков в межфазный период кущение - выход в трубку установили повышенное по сравнению со средней многолетней нормой выпадение осадков (+15 мм), что способствовало дальнейшему развитию растений ярового ячменя.
В последующие межфазные периоды осадков выпало на 20-18 мм меньше по сравнению со средней многолетней нормой, при температуре окружающей среды выше средних показателей (табл. 2,3). От уборки предшественника до полной спелости ярового ячменя выпало на 52,0 мм атмосферных осадков больше по сравнению со средней многолетней нормой, что еще раз подтверждает вывод о большей значимости распределения осадков по фазам вегетации,