Влияние предшественников, норм высева на урожайность и качество зерна сортов озимой пшеницы на светло-каштановых почвах Волго-Донского междуречья

• Автор: Телитченко, Николай Иванович
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Волгоград
• Количество страниц: 149 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР

1.1. Биологические особенности

1.2. Зимостойкость

1.3. Засухоустойчивость

1.4. Предшественники

1.5. Удобрения

1.6. Нормы высева

1.7. Сорта

1.8. Качество зерна

2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Климат
2.2. Почвы
2.3. Методика исследования
3. ВЛИЯНИЕ ПРЕДШЕСТВЕННИКОВ И НОРМ ВЫСЕВА НА РОСТ
И РАЗВИТИЕ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
3.1. Рост и развитие растений в 1997-1998 сельскохозяйственном году .
3.2. Урожайность и структура урожая
3.3. Рост и развитие растений в 1998-1999 сельскохозяйственном году .
3.4. Урожайность и структура урожая
3.5. Рост и развитие растений в 1999-2000 сельскохозяйственном году .
3.6. Урожайность и структура урожая
4. КАЧЕСТВЕННАЯ ОЦЕНКА ЗЕРНОВОЙ МАССЫ У СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
4.1. Состояние зерновой массы по влажности и засоренности
4.2. Выравненность зерновой массы и содержание мелкого зерна
4.3. Масса 1000 зерен
4.4. Натура (объемная масса)
4.5. Общая стекловидность
4.6. Седиментация
4.7. Количество и качество клейковины
5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Одним из основных направлений сельского хозяйства было и остаётся дальнейшее увеличение производства зерна, которое является важнейшим источником получения продуктов питания для населения. От развития зернового хозяйства зависит обеспеченность животноводства концентрированными кормами, промышленности сырьём.
Значительная трудность в увеличении производства зерна заключается в том, что более половины площадей зерновых культур размещены в почвенно-климатических зонах, которые подвергаются засухам, что приводит к снижению урожая и резкому колебанию валовых сборов зерна по годам.
Озимая пшеница - одна из самых высокоурожайных зерновых культур. Высокая продуктивность новых сортов озимой пшеницы, хорошая отзывчивость их на приёмы агротехники способствует расширению посевных площадей под этой ценной продовольственной культурой. Однако практика земледельцев Поволжья показывает, что в настоящее время потенциальные возможности озимой пшеницы используются не в полной мере. Причина состоит в том, что ещё недостаточно глубоко изучены особенности формирования урожая, механизм действия отдельных приёмов агротехники озимой пшеницы и не разработаны технологии возделывания для получения высоких урожаев зерна в конкретных почвенно-климатических условиях.
Волгоградская область является крупным районом производства зерна озимой пшеницы, где она занимает большие площади. Вместе с тем, ежегодно в осенне-зимний период наблюдается гибель озимой пшеницы, значительное снижение урожайности от сильных засух в летний период. Кроме того, многие сорта формируют урожай с низким содержанием клейковины. Поэтому повышение урожайности и улучшение качества зерна этой ценной продовольственной культуры позволит значительно улучшить экономические показатели коллективных и фермерских хозяйств.

Одним из важных условий получения высоких урожаев
высококачественного зерна является внедрение в производство новых более продуктивных сильных сортов, обладающих высокой устойчивостью к болезням, вредителям, засухе.
Известно, что каждый сорт имеет свои биологические и хозяйственные особенности и предъявляет различные требования к условиям возделывания. Сорт может проявить свою наивысшую продуктивность и лучшие качества только в том случае, если приёмы возделывания в большей степени соответствуют его биологическим особенностям. Поэтому изучение
отдельных приёмов агротехники распространённых сортов озимой пшеницы в конкретных почвенно-климатических зонах позволит более правильно провести агробиологическую оценку и определить агроприёмы, которые обеспечивают высокие урожаи.
В последние годы в связи с дороговизной минеральных удобрений значительно снизилось качество зерна пшеницы, поэтому поиск путей сохранения качественных показателей имеет важное значение при производстве зерна на товарные цели.
Цель наших исследований состояла в том, чтобы провести
агробиологическую оценку новых перспективных сортов озимой пшеницы, изучить влияние густоты стояния растений, минеральных удобрений, сидератов на перезимовку, засухо- и жаростойкость, выявить особенности прохождения фенологических фаз в зависимости от приёмов агротехники и сложившихся погодных условий. Показать особенности формирования элементов структуры урожая, урожайности, качества зерна у сортов в зависимости от погодных условий в подзоне светло-каштановых почв Волгоградской области.
Автор выносит глубокую благодарность студентам агрономического факультета, Волгоградской ГСХА, принявшим активное участие в выполнении данной работы.

На паровых участках семена озимой пшеницы были заделаны во влажную почву. Запасы продуктивной влаги в метровом слое достигали 0?мм (табл.3.1)
Таблица 3.
Запасы влаги в метровом слое почвы в день посева 01.09.97 г., мм.
Влага Предшественники
Пар Нут на зерно Нут на сидерат
Общая 186 136
Продуктивная 97 71
На участках с нутом на зерно и по сидерату содержание влаги было ниже. Несмотря на то, что нут на сидерат был задискован 15 июля, на месяц раньше уборки нута на зерно, запасы влаги по сидерату были больше всего на 7 мм. Это объясняется тем, что за август 1997 года выпало всего 6,9 мм, осадков, или 16% от средней многолетней. Причем осадки отмечались в течение 6 дней и колебались от 0,1 до 4,1 мм. Для нашей зоны такая разовая величина осадков несущественна, так как расходуется в основном на испарение.
Всходы по пару появились 11 сентября. На участках после нута всходы озимой пшеницы долго не появлялись, так как продуктивная влага отмечалась на глубине 30-40 см. И только после того как 30 сентября и 1 октября выпало 12.7 мм. атмосферной влаги, верхний горизонт был промочен и 3 октября были отмечены всходы озимой пшеницы по непаровым предшественникам. Посевы озимой пшеницы по паровым предшественникам находились в это время в стадии кущения (приложение)
Полевая всхожесть по всем предшественникам приведена в таблице 3.2.