Агробиологические особенности и приемы возделывания высокомасличных сортов и гибридов подсолнечника на темно-каштановых почвах Волгоградской области

• Автор: Гермогенов, Александр Владимирович
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Волгоград
• Количество страниц: 191 с.

4 ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ ПО АГРОБИОЛОГИЧЕСКИМ
ОСОБЕННОСТЯМ ПОДСОЛНЕЧНИКА
Глава 2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Агроклиматическая характеристика изучаемой зоны
и метеоусловия в районе исследований
2.2 Агроклиматические и агрофизические показатели темно-каштановых почв
2.3. Методика исследований
2.4. Технология возделывания подсолнечника в полевых опытах
2.5. Характеристика изучаемых сортов и гибридов
. Глава 3. ОЦЕНКА СОРТОВ И ГИБРИДОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА ПО ВОДОПОТРЕБЛЕНИЮ И УСТОЙЧИВОСТИ К БОЛЕЗНЯМ
3.1. Обеспеченность и потребление воды подсолнечником
3.2. Устойчивость к болезням
Глава 4. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ГЕРБИЦИДОВ
ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ ПОДСОЛНЕЧНИКА
Глава 5. АГРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РОСТА И
РАЗВИТИЯ СОРТОВ И ГИБРИДОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА
5.1. Полевая всхожесть и сохранность растений
5.2. Особенности прохождения основных межфазовых периодов
5.3. Динамика линейного роста
5.4. Динамика формирования площади листьев
5.5. Динамика нарастания биомассы подсолнечника
^ 5.6. Основные показатели фотосинтетической деятельности
Глава 6. ПРОДУКТИВНОСТЬ СОРТОВ И ГИБРИДОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА
И ЕЕ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА
6.1. Структура урожая
6.2 Урожайность подсолнечника в зависимости от густоты посева
6.3 Экономическая и агроэнергетическая оценка
возделывания сортов и гибридов подсолнечника
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Подсолнечник - основная масличная культура в нашей стране. Среди масличных культур на его долю приходится до 70 % посевных площадей, до 80 % валового сбора семян и 90 % выработки растительного масла.
Известно, что растительные жиры имеют ряд преимуществ для здоровья человека перед животными жирами. Ценность подсолнечного масла как пищевого продукта определяется его жирно-кислотным составом и содержанием в нем необходимых для человека биологически активных веществ: витаминов (А, Д, Е, К); стеринов; фосфатидов и др. В составе масла около 90 % приходится на долю ценных для питания глицеридов жирных ненасыщенных кислот (линолевой и олеиновой) и около 10 % насыщенных (пальмитиновой и стеариновой). Подсолнечное масло обладает также ценными диетическими свойствами, оно рекомендуется при повышенном содержании в организме холестерина, опасности развития атеросклероза и других заболеваний, связанных с этим веществом.
При переработке семян на масло побочно получают около 35 % шрота или жмыха, концентрированного корма для животных, а также в качестве белкового компонента при производстве различных комбикормов. 1 кг шрота содержит 1,02 кормовых единиц и 363 г переваримого протеина.
Низшие сорта масла используются в лакокрасочной, мыловаренной промышленности и многих других отраслях народного хозяйства. Жмыхи, шроты и корзинки являются ценным высокобелковым кормом для животных. Подсолнечник может возделываться на силос.
По мнению Д.С. Васильева (1990), трудно найти полевую культуру, которая была бы так же щедра, как подсолнечник. Один гектар его посева при урожае семян 2,5 т/га дает 1200 кг масла, 800 кг шрота (300 кг белка), 500 кг лузги (70 кг дрожжей), 1500 кг корзинок (1 т хорошего сена), 25...30 кг меда и много другой необходимой продукции.
В последние годы посевы подсолнечника в Волгоградской области превышают 500 тыс. га, однако урожайность маслосемян остается невысокой (0,51...0,85 т/га), хотя в эти годы созданы высокогетерозисные межлинейные гибриды, потенциальная урожайность которых может достигать 4,5 т/га. В основном, это гибриды иностранной селекции.
Одной из важнейших задач сельского хозяйства России является наращивание производства подсолнечника, для нормального устойчивого обеспечения населения растительным маслом. Ситуацию с производством и потреблением на душу населения нашей страны можно улучшить, если увеличить валовый сбор маслосемян подсолнечника, главным образом, путем повышения его урожайности за счет внедрения в производство высокопродуктивных иммунных сортов и гибридов, улучшения их семеноводства, широкого освоения и совершенствования интенсивной технологии возделывания этой культуры. Необходимо добиться снижения потерь и сохранения качества маслосемян в период уборки, хранения, транспортировки и переработки.
Актуальность работы. Одной из важнейших задач сельского хозяйства России является наращивание производства подсолнечника для нормального устойчивого, обеспечения населения растительным маслом.
Внедрение интенсивных технологий производства сельскохозяйственной продукции путем регулирования уровня почвенного плодородия, влаго-обеспеченности, химизации, борьбы с вредителями, болезнями и сорняками, а также замена изношенной техники, требуют больших капиталовложений. Большинство хозяйств, расположенных в зоне культивирования подсолнечника экономически не готовы в настоящее время к освоению и совершенствованию этих технологий.
Наиболее оптимальный путь повышения урожайности этой культуры и связанного с ней валового сбора - это внедрение в производство новых высокопродуктивных сортов и гибридов. Данное мероприятие не требует больших капиталовложений, но отдача от него может быть большой.

Результаты исследований на поражаемость сортов и гибридов подсолнечника фомозом представлены в приложении 6 и рисунке 4.

1 30
0 ОС . (О
1 20 X

1997 г.

1998 год

I I ■

Рис. 4. Поражаемость сортов и гибридов подсолнечника фомозом
В 1997 году с хорошими осадками, с малым числом дней с относительной влажностью ниже 30 процентов из 10 наблюдаемых сортов и гибридов, у 8 отмечено заболеваемость фомозом. Не восприимчивы к этой болезни гибриды Кубанский-371 и8Р-270. Более 10 % растений подсолнечника, зараженных