Влияние сорта и вида на урожайность и качество зерна яровой пшеницы на серых лесных почвах юго-востока Волго-Вятского региона

• Автор: Дергунов, Николай Васильевич
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Нижний Новгород
• Количество страниц: 166 с. : ил.

 Введение

1. Обзор литературы

1.1. Биологические особенности яровой пшеницы

1.2. Сорт и урожайность яровой пшеницы

1.3. Качество зерна в зависимости от сорта яровой пшеницы

Заключение

2. Условия и методика проведения исследований

2.1. Схема опытов

2.2. Агрохимическая характеристика почв

2.3. Агрометеорологические условия вегетационных периодов

2.4. Агротехнические условия

2.5. Характеристика сортов яровой пшеницы
2.6. Анализы и учеты в исследованиях
3. Влияние сорта на рост и развитие растений яровой пшеницы
3.1. Фенологические наблюдения за ростом и развитием растений
3.2. Густота всходов и полевая всхожесть яровой пшеницы
3.3. Сохранность растений яровой пшеницы
4. Фитометрические показатели посевов яровой пшеницы
4.1. Площадь листьев яровой пшеницы
4.2. Фотосинтетический потенциал посевов яровой пшеницы
4.3. Накопление сухой биомассы
4.4. Чистая продуктивность фотосинтеза
4.5. Продуктивность работы листьев
5. Минеральное питание растений
5.1. Содержание №К в растениях
5.2. Вынос 14РК растениями
6. Водопотребление посевов яровой пшеницы

Суммарное водопотребление
Коэффициенты водопотребления
Урожайность и структура урожая яровой пшеницы
Урожайность яровой пшеницы
Структура урожая
Качество зерна
Физические показатели качества зерна Содержание белка в зерне и его валовой сбор Содержание и качество клейковины в зерне Аккумулирование и использование ФАР
Энергетическая и экономическая эффективность производства пшеницы
Энергетическая эффективность Экономическая эффективность Выводы
Предложения производству Список литературных источников Приложение
Актуальность проблемы. Мировая наука утверждает, что для нормальной работы предприятий пищевого сектора, обеспечения населения страны продуктами питания и независимости страны от импорта продовольственных товаров необходимо ежегодно производить зерна около 1000 кг на душу населения. Анализ Госкомстата РФ за 1993-2000 гг. говорит о том, что в России, за этот период, в среднем за год, производилось 448 кг зерна на душу населения. Таким образом, России для достижения научно обоснованных норм проиводства зерна необходимо, по крайней мере, удвоить валовой сбор зерновых культур.
Важной культурой для юго-востока Волго-Вятского региона является яровая пшеница, зерно которой может использоваться как для выпечки хлеба, так и для производства макаронных изделий. В связи с этим одной из главных задач является внедрение в производство сортов, стабильно формирующих, наряду с урожайностью, высококачественное зерно.
Поэтому изучение пластичности и адаптивных возможностей вновь вовлекаемых в производство сортов яровой пшеницы приобрело в последние годы особую актуальность. Несмотря на важность проблем, связанных с адаптацией яровой пшеницы, специальных исследований в данном направлении в условиях серых лесных почв юго-востока Волго-Вятского региона не проводилось. Недостаточно изученным остается вопрос, связанный с формированием качества зерна новых сортов яровой пшеницы в соответствии с требованиями ГОСТ 9353-90.
Цель исследований. Выявить сорта яровой твердой и мягкой пшеницы, наиболее приспособленные для возделывания на серых лесных почвах юго-востока Волго-Вятского региона. Сорта, позволяющие максимально реализовать потенциальную урожайность при рациональном использовании удобрений и средств защиты растений.
8 - средняя площадь листовой поверхности за учётный период;
Т - число дней в периоде.
10. Чистую продуктивность фотосинтеза рассчитывали по формуле:
ЧПФ = В2 - , где
(Л,+Л2)/2
ЧПФ - чистая продуктивность фотосинтеза;
Ві и В2 - сухая масса урожая в начале и конце изучаемого периода;
(Лі + Л2)/2 - фотосинтетический потенциал посева за данный период
времени.
11. ЧПФ за период вегетации определяли как частное от деления урожайности сухой биомассы в полную спелость на фотосинтетический потенциал посева
12. Процент сухого вещества в растениях определяли методом высушивания в сушильном шкафу при температуре 105 °С.
13. Учёт распространения вредителей яровой пшеницы и их вредоносность, распространение, развитие и вредоносность болезней учитывали по краткой методике обследования угодий на выявление вредителей и болезней сельскохозяйственных культур, разработанной Нижегородской областной станцией защиты растений на основании методик ВИЗР и ВНИИЗР (1985).
14. Влажность почвы определяли методом термического высушивания почвенных образцов, отобранных до глубины 1 м через каждые 10 см; плотность сложения пахотного слоя почвы - методом взятия почвенных проб в ненарушенном состоянии патронами объёмом 500 см3 по слоям 0 - 10, 10-20, 20 - 30 см в четырёхкратной повторности.
15. Суммарное водопотребление (Ео) по тепловому режиму определяют по формуле: Ео = К 110 > 10° С,
где К - коэффициент расхода влаги за период вегетации или за межфазные периоды роста и развития растений (мм/0 С);