Рост, развитие и продуктивность озимого ячменя в зависимости от плодородия почвы, удобрений и средств защиты растений на выщелоченном черноземе Западного Предкавказья

• Автор: Кочетова, Елена Евгеньевна
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 171 с. : ил.

1 ВЛИЯНИЕ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ НА РОСТ,
РАЗВИТИЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ОЗИМОГО ЯЧМЕНЯ (литературный обзор)
1.1 Продуктивность озимого ячменя в зависимости от
плодородия почвы и удобрений
1.2 Влияние средств защиты растений на рост, развитие и продуктивность озимого ячменя
1.3 Влияние агротехнических приемов на качество зерна озимого ячменя
2 УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТА 3
2Л. Почвенно-климатические условия 3
2.2. Схема опыта и методика исследования
2.3. Агротехника в опыте
2.4. Погодные условия в годы проведения исследований
3 РОСТ, РАЗВИТИЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ АГРОПРИЕМОВ ВЫРАЩИВАНИЯ
3.1 Рост, развитие растений озимого ячменя
3.2 Засоренность и болезни в агроценозе
3.3 Содержание макроэлементов в растениях озимого ячменя
3.4 Продуктивность озимого ячменя
3.5 Биоэнергетическая и экономическая оценка агроприемов выращивания озимого ячменя
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность темы. Ячмень является одной из основных зерновых культур. На заре становления и развития человеческой цивилизации, наряду с пшеницей, ячменю принадлежало видное место в обеспечении человека пищей. Вначале ячмень использовался как продовольственная хлебная культура, позже он стал возделываться как важнейшая кормовая культура. Зерно, служившее высокопитательным транспортабельным концентратом, использовали в военных походах и для откорма домашних животных. Одновременно с использованием в пищу и на корм, ячмень служил сырьем для приготовления освежающих и опьяняющих напитков. Универсальность культуры определяла особую роль ячменя в сельскохозяйственном и промышленном производстве. Большое разнообразие форм, широкие адаптационные возможности обеспечивали предпосылки для возделывания этой культуры в зонах с разнообразными почвенноклиматическими условиями.
На нужды животноводства используется до 70 % валовых сборов зерна ячменя. Белок ячменя более полноценен, чем у пшеницы и кукурузы. Особую ценность представляет ячмень для свиноводческой отрасли, так как способствует формированию при откорме сочного крупчатого сала, получению бекона и может скармливаться в любом количестве. Для получения 1 ц свинины необходимо 7 ц зерна пшеницы, а ячменя только 4 центнера. Все это позволяет получать большие привесы животноводческой продукции с меньшей себестоимостью, что особенно важно в условиях рынка /100, 171/.
Значительное количество зерна используется для приготовления комбикормов, эффективность которых при скармливании скоту выше, чем зернофуражных, на 30-40%. Центнер комбикорма обеспечивает получение 20-28 кг мяса. Долю ячменя в таком комбикорме можно довести до 70%, а пшеницы -10%. Доля его в комбикормах для дойного стада составляет 20-30%, а птицы - 20-45%. Продуктивность при скармливании таких кормов возрастает на 25-30%.
Благодаря высокому содержанию белка и лизина ячмень в последние годы широко используют для приготовления монокорма с минимальным количеством белковых добавок. В таком корме содержится много каротина, причем потери его при длительном хранении незначительны.
В Краснодарском крае находятся и наибольшие посевные площади озимого ячменя в РФ - 300-350 тыс. га /136,177/.
Центральная зона края, в которой проводились исследования является одной из основных в производстве зерна озимого ячменя. В этой связи с внедрением в производство новых интенсивных сортов большую актуальность приобретают научно-исследовательские работы по совершенствованию агротехники каждого конкретного сорта, разработке ресурсосберегающих технологий, обеспечивающих высокий экономический эффект, экологическую безопасность технологий и стабильный с высоким качеством урожай зерна.
Цель и задача исследований. Целью наших исследований являлось изучение влияния различных уровней плодородия почвы, применения удобрений и средств защиты растений, а также определение сочетаний оптимальных приемов повышения продуктивности озимого ячменя, позволяющих увеличить его урожайность и улучшить качество зерна, при сохранении почвенного плодородия и обеспечении экологической безопасности окружающей среды.
Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи. В течении трех лет изучить:
— влияние интенсификации агротехнических приемов возделывания на рост и развитие растений озимого ячменя;
— влияние агроприемов возделывания озимого ячменя на фитосанитарное состояние агроценоза,
— влияние изучаемых агроприемов на содержание в растениях основных элементов питания;
— влияние уровня плодородия почвы, удобрений и средств защиты растений на урожайность и качество зерна озимого ячменя;
Июнь характеризовался постепенным повышением температуры воздуха. В первой декаде месяца она была прохладной, в третьей очень жаркой. Максимальная температура повысилась до 27-33°. В среднем, за месяц она была 21,9°, что на 0,8° выше нормы. Осадков выпало 121,5 мм, что выше нормы в
1,8 раза. Наибольшее их количество выпало во второй декаде, несколько меньше в первой, а в третьей вообще не было. Условия для созревания были хорошими.
Первая декада июля была жаркой и сухой. Температура воздуха составила 26,3°, что выше нормы на 3,1°. Осадков не было. Погодные условия для проведения уборочных работ были хорошими.
2001-2002 с.-х. год условно можно отнести к влажному, поскольку осадков выпало 950,3 мм, что на 339,3 мм (55,5 %) больше среднемноголетнего показателя, а среднемесячная температура воздуха была значительно (на 1,6°С) выше среднемноголетней, что позволило получить достаточно высокий урожай зерна озимого ячменя в среднем по опыту 6,61 т/га.
В сентябре 2002 года осадков выпало на 40,5% больше нормы. Температура воздуха в среднем за месяц была 20,1°С, что также больше нормы на 2,7°С. В общем, сентябрь был теплым с частыми осадками, местами сильными, в первой и второй декадах. Погодные условия для проведения работ по подготовке почвы были хорошими.
Октябрь характеризовался неустойчивой погодой с резкими колебаниями температуры и частыми осадками. Осадков выпало 49,1мм, что несколько больше нормы. Условия для сева были благоприятными, в нашем опыте он произведен 5 октября. Прошедшие дожди в первой декаде октября пополнили запасы влаги в почве, что способствовало хорошему прорастанию зерна и получению дружных всходов.
Ноябрь характеризовался аномально теплой погодой, с частыми и сильными дождями в первой половине месяца и сухой - во второй. Температура воздуха была 8,1°С, что на 3°С выше средних многолетних значений. Количество осадков было на 60% больше нормы. Растения озимого ячменя продолжа-