Адаптивные реакции сортов яровой мягкой пшеницы в степной зоне Предалтайской провинции

• Автор: Титов, Юрий Николаевич
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Барнаул
• Количество страниц: 156 с. : ил.

1 СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ПРОБЛЕМЫ
2 ОБЪЕКТЫ, МЕТОДЫ И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Объекты исследований
2.2 Методы исследований
2.3 Условия проведения исследований
3 ОСОБЕННОСТИ АДАПТИВНЫХ РЕАКЦИЙ СОРТОВ ЯРОВОЙ
ПШЕНИЦЫ В РАЗЛИЧНЫХ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ ПО ПОКАЗАТЕЛЯМ КАЧЕСТВА ЗЕРНА И УРОЖАЙНОСТИ
3.1 Содержание белка
3.2 Содержание сырой клейковины
3.3 Масса 1000 зерен
3.4 Урожайность
4 ОСОБЕННОСТИ АДАПТИВНЫХ РЕАКЦИЙ СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ ПРИ РАЗМЕЩЕНИИ ПО РАЗНЫМ ПРЕДШЕСТВЕННИКАМ
4.1 Содержание белка
4.2 Урожайность
5 СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ КАЧЕСТВАМ ЗЕРНА
6 БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ
6.1 Оценка биоэнергетической эффективности
6.2 Оценка экономической эффективности
ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность темы. Пшеница является ведущей культурой Алтайского края - крупнейшего производителя продовольственного зерна в Западной Сибири. Ежегодно яровая пшеница высевается в крае на площади около 2,5 млн. га, что составляет 70% и более от площади, занимаемой зерновыми культурами. Валовые сборы зерна достигают более 3,5 млн. т., это примерно третья часть от общего сбора зерна пшеницы в Сибирском федеральном округе (Агропромышленный комплекс Сибири ..., 2005).
Почвенно-климатические условия большей части территории края позволяют получать зерно яровой пшеницы хорошего качества с высокими технологическими свойствами. Разнообразие почвенно-климатических зон в Алтайском крае, сложность и непредсказуемость погодных условий в период вегетации, участившиеся климатические аномалии, наличие неблагоприятных факторов среды затрудняют получение высокого и стабильного урожая с высоким качеством зерна. За последние 10 лет средняя урожайность по краю изменялась от 0,63 до 1,33 т/га. В этих условиях еще более возрастают требования к сорту, как основному фактору роста урожайности и улучшения качества зерна пшеницы (Коробейников Н.И., Розова М.А., Кривогорницын Б.И., Борадулина В.А., 2006).
В настоящее время генетический потенциал возделываемых сортов реализуется лишь на 25-40% вследствие пониженной устойчивости растений к стрессовым факторам (Жученко A.A., 2003). Этому способствует использование сортов, недостаточно приспособленных к конкретным условиям выращивания. Для дальнейшего увеличения производства зерна хорошего качества необходимо наряду с совершенствованием технологии возделывания культуры использовать адаптивные сорта, устойчивые к неблагоприятным факторам среды (Гончаров П.Л., 2006). Поэтому в каждой из почвенно-климатических зон края следует иметь систему адаптированных сортов, эффективно реагирующих и на элементы технологии возделывания.

3 ОСОБЕННОСТИ АДАПТИВНЫХ РЕАКЦИЙ СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ В РАЗЛИЧНЫХ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ ПО ПОКАЗАТЕЛЯМ КАЧЕСТВА ЗЕРНА И УРОЖАЙНОСТИ
3.1 Содержание белка
Увеличение производства зерна неразрывно связано с повышением его качества. Содержание белка относится к важнейшим показателям качества, от которого в значительной степени зависит и питательная ценность зерна, и его технологические свойства (Дегтярева Г.В., 1981). Недостаток белка снижает питательную ценность зерна, негативно сказывается на технологических свойствах, затрудняет переработку зерна. Прибавка содержания белка в урожае пшеницы всего на 1% может удовлетворить потребности в растительном белке «... 16 млн. человек в течение одного года» (Козьмина Н.П., 1969). Основой для восполнения недостатка высококачественного зерна являются сорта, формирующие высокий уровень продуктивности и качества в неблагоприятных условиях среды, что возможно при условии соответствия биологических особенностей сортов конкретным условиям (Лихенко И.Е., 2004; Колмаков Ю.В., 2004).
Многофакторный дисперсионный анализ, проведенный в целом по двум пунктам, показал, что существенное влияние на степень проявления признака «содержание белка» оказывают экологические пункты, условия года, наследственные особенности сортов, а также взаимодействия между ними (табл. 3.1).
В наших опытах в условиях учебно-опытного хозяйства «Пригородное» наибольшее влияние на формирование признака «содержание белка» оказывали условия года (94,9%). Наследственными особенностями сортов обусловлено 4,4% изменчивости признака, что вполне согласуется с данными других авторов. Так, по данным В.М. Бебякина, Л.И. Кедровой, И.В. Лысковой (2001), вклад сорта в формирование данного признака составлял около 1,7%.