Эффективность возделывания вайды красильной в промежуточных посевах и кормовых севооборотах в степной зоне Западной Сибири

• Автор: Милашенко, Александр Васильевич
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Омск
• Количество страниц: 215 с.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение
1 Значение и культуры промежуточных посевов. Происхождение, биологические особенности, продуктивность и кормовое достоинство вайды красильной (обзор литературы)
1.1 Значение, распространение и классификация промежуточных
посевов
1.2 Культуры промежуточных посевов
1.3 Происхождение, биологические особенности и отношение
вайды красильной к факторам внешней среды
1.4 Использование, кормовое достоинство и возделывание вайды на корм
2 Условия, объект и методика исследований
2.1 Почвенно-климатическая характеристика степной зоны Омской области
2.2 Условия проведения опытов
2.3 Объект и методика исследований
3 Возделывание вайды красильной и однолетних кормовых культур в промежуточных посевах
3.1 Обеспеченность агрометеорологическими ресурсами вайды красильной
и других промежуточных культур в степной зоне Омской области
3.2 Вайда красильная в поукосном посеве после озимых культур
3.3 Срок поукосного посева вайды красильной после горохоовсяной смеси. Пожнивной посев вайды
3.4 Продуктивность яровых кормовых культур в поукосном посеве после вайды красильной
3.5 Поукосный посев озимых кормовых культур после вайды
красильной
4 Продуктивность кормовых севооборотов с использованием вайды
красильной
4.1 Обеспеченность агрометеорологическими ресурсами промежуточных культур кормовых севооборотов в степной зоне Омской области
4.2 Особенности формирования травостоя культурами кормового севооборота
4.3 Урожайность культур и продуктивность кормовых севооборотов с использованием вайды красильной
4.4 Питательная ценность кормовых культур промежуточного посева в севооборотах
5 Биоэнергетическая и экономическая оценка возделывания вайды красильной в промежуточных посевах и кормовых севооборотах
Выводы
Предложения производству
Библиографический список
Приложения
ВВЕДЕНИЕ

Одним из приоритетных направлений перспективного развития страны, является сельское хозяйство, поскольку оно имеет исключительную значительность в обеспечении населения качественным продовольствием, а промышленность — сырьем. Ведущая роль в обеспечении населения продуктами питания принадлежит животноводству. В настоящее время в Сибири дефицит молока по медицинским нормам питания составляет 36, а мяса - 50 % (Донченко A.C., Ка-личкин В.К. Сиб. вестн. с.-х. науки. 2008. № 1. С. 7-17.).
В соответствии с программой развития сельского хозяйства страны на 2008-2012 гг. производство молока к 2012 г. должно достигнуть 37 млн.т, а скота и птицы (в живой массе) - 11,4 млн.т или в сравнении с 2006 г. возрасти на 17,8 и 42,9 %. Потребность мяса и мясопродуктов на душу населения увеличится с 55 кг в 2005 г. до 73 кг в 2012 г., молока и молочных продуктов - с 235 до 261 кг. Рост продуктов животноводства позволит к 2012 г. увеличить долю российского производства в формировании ресурсов мяса до 70, молока - более 81 % (Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы. Информ. Бюл. М-ва с.-х. РФ, 2007. № 7-8. С. 6-33.).
Для достижения намеченного уровня производства животноводческой продукции необходимо увеличить заготовку качественных кормов. Однако до настоящего времени уровень кормления животных в Сибири остается низким: по грубым и сочным кормам он составляет 22,8 ц корм.ед. на одну условную голову, или 70 % от нормы, доля концентрированных кормов - 68 % от среднего норматива, лишь 39 % концентратов скармливается в виде комбикормов (Донченко A.C., Ка-личкин В.К. Сиб. вестн. с.-х. науки. 2008. № 1. С. 7-17). Несбалансированность рационов по энергетической и протеиновой питательности приводит к перерасходу кормов, удорожанию животноводческой продукции, увеличению дефицита

летию образования Института заочного обучения и повышения квалификации ОмГАУ: материалы науч.-практ. конф. Омск: Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2006.
С. 86-89.; Степанов А.Ф., Гарагуль A.C., Милашенко A.B. Кормопроизводство. 2007. №8. С. 20-21.). По динамике нарастания зелёной массы и сухого вещества вайда в мае превосходит озимую рожь и донник (Шукис Е.Р. Оценка традиционных и новых кормовых культур на Алтае и особенности их селекции и семеноводства. Новосибирск: АНИИЗиС, 2001. 148 с.). В отличие от донника она имеет открытые цветки легко опыляемые насекомыми, что обеспечивает устойчивое ее семеноводство (Пленник Р.Я. Перспективы введения в культуру некоторых кормовых растений. Новосибирск. Изд-во Сиб. отд-ние АН СССР, 1963. 100 с.; Гусева В.Н. Новые силосные растения для Западной Сибири. Новосибирск: Наука, 1976. 94 с.).
Обладая высоким содержанием азотистых веществ, вайда представляет исключительную ценность как белковый компонент для силосования с борщевиком и другими высокоуглеводистыми растениями. Хорошо силосуется в фазе массового цветения и в чистом виде (Моисеев К.А. Малораспространённые силосные культуры. JI., 1979. 290 с.). Оптимальный срок уборки капустных культур для заготовки силоса — конец цветения — начало плодоношения, когда влажность сырья приближается к 75-80, а количество сахара достигает 10-15%. Силос из капустных культур имеет приятный запах, хорошо выраженную структуру и оптимальное соотношение органических кислот, в процессе силосования 75-80 % глюкозинолатов разрушается. Продукты распада их (изотио-цианаты и сероводород) обладают консервирующим действием и способствуют сохранности корма (Казанцев В.П. Рапс, сурепица и редька масличная в Сибири. Новосибирск, 2001. 116 с.).
Для окраски хлопчатобумажной пряжи из листьев вайды красильной получают краситель индиго. Кроме листьев используются также семена, из которых отжимают масло (содержание 30%) похожее по свойствам на льняное (Padden A.N., Dillon V.V., Ph. John et al.; Nature. 1998. V.396. №6708. P.225.).