Урожайность и качество клубней картофеля разных групп скороспелости в зависимости от приемов технологии выращивания в условиях Среднего Урала

• Автор: Касимова, Надежда Зинатовна
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Екатеринбург
• Количество страниц: 227 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. РОЛЬ ШИРИНЫ МЕЖДУРЯДИЙ, ГУСТОТЫ ПОСАДКИ И ПОСАДОЧНОГО КЛУБНЯ В ФОРМИРОВАНИИ УРОЖАЙНОСТИ КАРТОФЕЛЯ И КАЧЕСТВА УРОЖАЯ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)

1.1. Значение картофеля и необходимость совершенствования технологии возделывания

1.2. Влияние ширины междурядья на рост, развитие, урожайность

и качество клубней картофеля

1.3. Размер посадочного клубня, его роль в формировании урожая

1.4. Влияние площади питания на урожайность картофеля

ГЛАВА 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЙ, УСЛОВИЯ, ПРОГРАММА И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Объект исследований

2.2. Почвенно-климатические условия места проведения опытов

2.3. Методика проведения исследований
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Особенности роста и развития растений картофеля сорта Невский в зависимости от ширины междурядья, густоты посадки и массы посадочного клубня
3.1.1. Урожайность
3.1.2. Структура урожайности и динамика накопления урожая клубней картофеля
3.1.2.1. Надземная масса растений картофеля
3.1.2.2. Накопление сухого вещества
3.1.3. Фотосинтетическая деятельность посадок картофеля
3.1.4. Количество стеблей и листьев
3.1.5. Высота растений картофеля

3.1.6. Качество урожая
3.2. Особенности роста и развития растений картофеля сорта Гранат в зависимости от ширины междурядья, густоты посадки и массы посадочного клубня
3.2.1. Урожайность
3.2.2. Структура урожайности и динамика накопления урожая клубней картофеля
3.2.2.1. Надземная масса растений картофеля
3.2.2.2. Накопление сухого вещества
3.2.3. Фотосинтетическая деятельность посадок картофеля
3.2.4. Количество стеблей и листьев
3.2.5. Высота растений картофеля
3.2.6. Качество урожая
3.3. Влияние площади питания при разной ширине междурядья и минеральных удобрений на урожайность и качество клубней картофеля сорта Невский
3.3.1. Урожайность картофеля
3.3.2. Структура урожайности клубней
3.3.3. Биометрический анализ урожая 1 ]
3.3.4. Рост и развитие растений картофеля
3.3.5. Качество клубней картофеля 118 ГЛАВА 4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ
ОЦЕНКИ ИЗУЧАЕМЫХ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ
4.1. Экономическая эффективность
4.2. Энергетическая эффективность
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВЕЛЕНИЕ
Актуальность. Картофель - ценная многоцелевая культура, прежде всего благодаря большому содержанию в клубнях крахмала, белка высокого качества, витаминов и минеральных солей. Это исключительно важный продукт питания для человека, хороший корм для животных, сырье для спиртового и крахмалопаточного производства.
по природно-климатическим условиям средний урал, вполне благоприятный регион для возделывания картофеля с урожайностью 20-25 т/га.
Б последние годы, картофель в Свердловской области выращивается на площади около 80 тыс. гектар во всех категориях хозяйств, в том числе в сельскохозяйственных предприятиях и фермерских хозяйствах 7,5-8,0 тыс. га. Урожайность картофеля не высокая и составляет 12-14 т/га, а обеспеченность на душу населения составляет 80% от потребности.
Основной путь увеличения производства и улучшения качества продукции картофелеводства, является доработка научных основ оптимизации условий возделывания, совершенствование приемов получения высоких урожаев, с учетом конкретных условий.
Картофель в основных районах производства, в том числе и в Свердловской области, высаживают с шириной междурядья 70 см. Однако, при выборе ширины междурядья, должны упитываться зональные условия, где могут быть перспекгивны широкие междурядья 90 см и посадка картофеля на грядах с междурядьями 140 см.
Негативное влияние междурядья шириной 70 см, на продуктивность растений, обусловлена недостаточной площадью питания, повреждением корневой системы, стеблей при междурядных обработках, поражении растений картофеля болезнями (Мосин В.К., 1971), Кроме того, с переходом

середины июня, обычно наблюдается засушливый период. Средняя температура в зимний период составляет в среднем 10-12°С. Высота снежного покрова в среднем равна 31-45 см.
Погодные условия в годы исследований существенно различались (рисунок 1,2). Агроклиматическая характеристика условий во время вегетации картофеля приведены в приложениях 1 и 2. Наиболее благоприятным, для роста и развития растений картофеля, был вегетационный период 2004 года. Средняя температура воздуха в мае составила 12,7°С, что выше средней многолетней на 2,3°С. Плохая обеспеченность почвы влагой (18 мм), отодвинула период активной вегетации растений и повлияла на прохождение фенологических фаз у картофеля: полные всходы отмечены 26-27 июня. Сохранение необычайно теплой погоды в июне (средняя температура составляла 15,1°С) и хорошая обеспеченность растений картофеля влагой (67 мм), благотворно повлияли на развитие растений. В июле количество осадков увеличилось до 141 мм и среднемесячная температура составила 19,2°С, что благоприятно повлияло на формирование урожая клубней картофеля. Продолжительность периода с температурой выше 15°С в 2004 г. составила 63 дня. Агрометеорологические условия для формирования урожая картофеля в августе складывались благоприятно: количество осадков было больше, чем среднемноголетнее значение на 23 мм, температура воздуха была довольно высокой - 14,2°С. Сумма положительных температур составила 1865°С, что на 117°С больше среднемноголетней. Количество выпавших осадков за сезон составило 322 мм, что на 85 мм больше среднемноголетней. В итоге ГТК составил 1,7, что характеризует условия тепло и влагообеспеченности, как хорошие.
Для вегетационного периода 2005 года было характерно неравномерное поступление тепла и влаги. В мае температура воздуха была отмечена 12,6°С и в летние месяцы температура находилась в пределах от 14,2° до 17,6°С. По количеству осадков вегетационный период 2005 года был контрастным.