Урожай, качество и сохранность корнеплодов различных гибридов сахарной свеклы при использовании препаратов Акварин 5 и Бинорам

• Автор: Аносова, Марина Владимировна
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 169 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1Л Краткая история культуры и ее значение

1.2 Ботаническая характеристика, основные морфологические признаки и биологические особенности сахарной свеклы
1.3 Влияние минерального питания на повышение продуктивности и качества корнеплодов фабричной сахарной свеклы
1.4 Роль физиологически активных веществ в создании урожая и качества корнеплодов сахарной свеклы

1.5 Характеристика современных сортов и гибридов фабричной сахарной свеклы

1.6 Сохранность технологических качеств корнеплодов фабричной сахарной свеклы при хранении

ГЛАВА II. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Почвенно-климатические условия проведения исследований
2.2 Методика проведения исследований
ГЛАВА III. ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНОГО УДОБРЕНИЯ АКВАРИН
И ФУНГИЦИДА БИНОРАМ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ РАЗЛИЧНЫХ ГИБРИДОВ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ
3.1 Полевая всхожесть
3.2 Густота стояния растений фабричной сахарной свеклы
3.3 Болезни растений сахарной свеклы в период вегетации
3.4 Масса корнеплодов фабричной сахарной свеклы
3.5 Сахаристость корнеплодов фабричной сахарной свеклы
ГЛАВА IV. ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНОГО УДОБРЕНИЯ АКВАРИН 5 И ФУНГИЦИДА БИНОРАМ НА УРОЖАЙ И КАЧЕСТВО КОРНЕПЛОДОВ ФАБРИЧНОЙ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ
4.1 Погруженность корнеплодов фабричной сахарной свеклы в почву
4.2 Дуплистость и ветвистость корнеплодов сахарной свеклы
4.3 Урожай корнеплодов
ГЛАВА V. ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТОВ АКВАРИН 5 И БИНОРАМ НА
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА КОРНЕПЛОДОВ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ
5.1 Потери влаги корнеплодами сахарной свеклы при хранении
5.2 Изучение сахаристости в результате хранения корнеплодов фабричной сахарной свеклы
5.3 Сухое вещество
5.4 Доброкачественность свекловичного сока и сохранность корнеплодов фабричной сахарной свеклы
5.5 Содержание нитратов
5.6 Содержание фосфора, калия и азота
ГЛАВА VI. СОХРАННОСТЬ КОРНЕПЛОДОВ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ
ПРИ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКЕ ФУНГИЦИДОМ
БИНОРАМ
ГЛАВА VII. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
УДОБРЕНИЯ АВАРИИ 5 И ФУНГИЦИДА БИНОРАМ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность проблемы. Сахарная свекла - важнейшая техническая культура, имеющая большое народнохозяйственное значение в ЦЧР. В связи с тем, что земельные ресурсы для размещения посевов этой культуры весьма невелики, основным путем увеличения валовых сборов является рост урожайности, повышение технологических качеств корнеплодов на основе использования новых форм минеральных удобрений и рационального их применения, а также максимального использования питательных веществ почвы, биоклиматического потенциала и биологических особенностей сортов и гибридов сахарной свеклы, комплексной защиты от вредных организмов [91].
Для сахарной свеклы характерны резкие изменения технологических качеств в процессе выращивания и хранения. В области хранения свеклы остается еще много нерешенных вопросов, что также является одной из причин больших потерь и снижения качества продукции. Было бы ошибочным предполагать, что уровень технологических качеств свеклы зависит от одного какого-либо агротехнического приема. Однако нельзя не считаться и с изменениями качественного состава корнеплодов при применении отдельных наиболее важных агротехнических приемов выращивания свеклы. Их влияние сказывается не только на качественных показателях сырья, но и на устойчивости корнеплодов при хранении [111].
Получение максимальных урожаев с высоким качеством продукции предполагает создание оптимальных условий роста растений, то есть определенного комплекса внешних факторов, которые позволят проявиться потенциальным возможностям возделываемой культуры. Минеральное питание - один из важнейших показателей, влияющий на все процессы в растительном организме.
По влиянию приемов выращивания на технологические качества корнеплодов проведены многочисленные научные исследования. Вторая сто-

отечественные Льговская опытно - селекционная станция, ВНИИСС имени А.Л. Мазлумова, Ивановская и др.
Компания «Сингента Сиде» (Швейцария) представляет целый ряд гибридов сахарной свёклы под торговой маркой «Хиллесберг», такие как ХМ 5455, Фрейя, Аккорд, ХМ 1820 и др. Эти гибриды обладают целым рядом преимуществ по сравнению с гибридами отечественной селекции. Это, прежде всего: стабильность и безопасность формирования густоты; устойчивость к болезням и неблагоприятным климатическим факторам; высокий потенциал урожайности; высокая сахаристость; лёгкая извлекаемость из земли и низкая загрязнённость корней. Семена сахарной свёклы предлагаются в дражированной или инкрустированной форме. Преимущества драже заключаются в возможности достижения максимальной точности высева при севе на конечную густоту, особенно при использовании отечественных сеялок. Кроме того, драже позволяет увеличить дозу протравителей (фунгицидов и инсектицидов), наносимых на семена. С другой стороны, инкрустированные семена дают несколько лучшую полевую всхожесть в условиях засушливой весны [91].
Компания Штрубе - Дикманн лидер на международном рынке селекции и производства семян сахарной свеклы. Известно достаточное большое количество сортов и гибридов данной компании: Марс, Агат, Винцент, Аксел F 1, Гала F 1, Перла F 1 и др. В соответствии с последними тенденциями и спросом на рынке для дрожирования семян компания Штребе - Дикман применяет специально разработанные составы, которые включают фунгицидные и инсектицидные препараты, отвечающие требованиям заказчика. Совместные исследования с компаниями, непосредственно занимающимися дражированием, определяют качество покрытия составом каждого семени производственного Штрубе - Дикман, а именно однородность, хорошее прорастание, что позволяет достичь прекрасных показателей при рядовом посеве и дает хорошие результаты по всхожести [189].
По состоянию на 1 января 2005 года, в Государственном реестре селекционных достижений РФ находились следующие сорта сахарной свеклы се-