Проявление вредоносности вредной черепашки при повреждении семенного зерна пшеницы разных сортов

• Автор: Капусткина, Александра Валерьевна
• Шифр специальности: 06.01.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Санкт-Петербург, Пушкин
• Количество страниц: 238 с. : ил.

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. Обзор литературы
1.1. Вредная черепашка
1.1.1 Ареал и биология вредной черепашки
1.1.2 Пищевая специализация и вредоносность вредной черепашки
1.1.3 Влияние ферментов вредной черепашки на технологические свойства зерна пшеницы
1.1.4 Влияние повреждений, наносимых вредной черепашкой, на посевные качества зерна
1.1.5 Иммунитет и механизмы устойчивости зерновых культур к вредной черепашке
1.2. Хлебные зерновые культуры
1.2.1 Пшеница
Глава 2. Материалы и методы исследований
2.1 Материалы
2.2 Методы
2.2.1 Методы определения повреждения зерновок пшеницы вредной черепашкой
2.2.2. Методы определения топической специфичности вредной черепашки на репродуктивных органах пшеницы
2.2.3 Методы определения посевных качеств зерновок пшеницы
Глава 3. Органогенетическая и топическая специфичность вредной черепашки при питании на репродуктивных органах различных генотипов
пшеницы
Глава 4. Посевные качества семян различных сортов пшеницы с разными
типами повреждений вредной черепашкой
Глава 5. Динамика прорастания и интенсивность метаболических и морфофизиологических процессов в зерновках пшеницы с разными
типами повреждений вредной черепашкой
Глава 6. Поврежденность, вредной черепашкой зерновок сортов пшеницы возделываемых в Нижневолжском и Северо-Кавказском регионах РФ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Зерновые культуры занимают 50% и более посевных площадей в

Российской Федерации (Жученко, 2004). По данным пресс-службы Министерства сельского хозяйства России валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в РФ составляет 101,3 млн. тонн, в том числе пшеницы - 58 млн. тонн (Антипенко, 2009). Пшеница является основной хлебной культурой во всех развитых странах мира. Качество зерна, по мнению A.A. Жученко (2004), важнейшая составляющая потребительской стоимости, конкурентоспособности и агроэкологической
производительности территории. Основным фактором, определяющим качество зерна и величину урожая, является фитосанитарное состояние посевов. В настоящее время потери урожая пшеницы в результате повреждения посевов вредителями, болезнями и сорняками варьируют от 15 млн. до 35 млн. т., что составляет около 30% валового сбора (Жученко, 2004). Ежегодные потенциальные потери урожая от вредителей растений во всех категориях хозяйств России оцениваются в среднем в сумму 57,9 млрд. руб. (Захаренко, 1997; Буссини, 2003). Одной из основных причин снижения количественных и качественных параметров урожая хлебных злаков в основных зерносеющих регионах страны является повреждение зерна вредной черепашкой (Павлюшин и др., 2008; Алехин, 2009).
Вредная черепашка Eurygaster integriceps Put. относится к числу вредных членистоногих, имеющих особое экономическое значение в снижении производства зерна и ухудшении его технологических и хлебопекарных качеств в основных хлебосеющих регионах России (Захаренко, 2005; Чапыгин, 2006). Вредят как имаго, так и личинки, причем повреждения очень разнообразны как по своему характеру, так и последствиям. Кроме того, ряд авторов отмечает, что питание клопа на зерновых культурах влияет на энергию прорастания и полевую всхожесть

зерна (Костылев, 1940; Передельский, 1947; Кириченко, 1951; Бурлака, 2005; Критская, 2006; Скребцова, 2007).
Анализ мер защиты зерновых культур от этого фитофага позволил сделать вывод, что регуляция численности вредной черепашки и получения высоких урожаев должна базироваться на широком использовании устойчивых сортов. Для этого необходимо провести замену старых сортов новыми с выявленными механизмами устойчивости к вредителю (Шапиро и др., 1979; Вилкова и др., 2003; Вилкова, Иващенко, 2001; Захаренко, 2003; Марус, 2003). Устойчивые сорта являются мощным фактором, вызывающим депрессию развития и размножения вредителей и патогенов. Они обеспечивают многолетний эффект стабильного улучшения фитосанитарного состояния полей и получение гарантированного урожая, способствуют охране окружающей среды от загрязнения. Несмотря на общепризнанную роль устойчивых к вредителям и болезням сортов в сохранении урожая насыщенность ими посевных площадей крайне недостаточна (Шапиро, 1985; Павлюшин, 2002; Черкасов, Квасов, 2005).
В целях совершенствования систем интегрированной защиты растений, селекционных программ и семеноводства, возникает необходимость изучения характера вредоносности клопа. Контроль качества товарного зерна, предотвращения потерь при его использовании на семенные цели требует анализа факторов, вызывающих изменения всхожести, жизнеспособности зерновок, поврежденных вредной черепашкой, интенсивности протекания в них метаболических, ростовых и органообразователных процессов при прорастании в онтогенезе пшеницы.
Целью исследований являлось изучение характера воздействия повреждений, наносимых вредной черепашкой (Eurygaster integriceps Put.), на посевные качества зерна озимой и яровой пшеницы и сравнительный анализ поврежденности современных сортов, возделываемых в

России ее возделывают свыше 5 тыс. лет (Культурная флора СССР, 1979; Шоков, 1999).
Пшеница относится к порядку Poales, семейству Роасеае или Grammeae, роду Triticum (Культурная флора СССР, 1979; Черепанов, 1995).
Род Triticum, включает более 30 видов. Это самый распространенный вид культурной пшеницы, насчитывающий более 250 разновидностей и несколько тысяч сортов. Из многочисленных видов пшеницы в мировом земледелии культивируются, главным образом, мягкая пшеница (Triticum aestivum L.) и твердая (Triticum durum Desf.). Triticum aestivum L. относится к группе видов голозерных гексаплоидов (2п=42), Triticum durum Desf. - к группе видов голозерновых тетраплоидов (2п=28) (Куперман, 1969; Культурная флора СССР, 1979; Жученко, 2004).
Пшеница мягкая (Triticum aestivum) в основном используется для хлебопечения и составляет около 90% всех посевов пшеницы в России и странах СНГ. Она произрастает в разнообразных климатических условиях, благодаря чему возделывается на всех континентах земного шара в весеннем и осеннем посевах (Жученко, 2004). Валовое производство мягкой пшеницы в мире варьирует в пределах 550-650 млн. т, из которых на долю сильной приходится только 15-20%, ценной - 25-30, слабой и очень слабой - 50-55%. Посевные площади мягкой пшеницы в нашей стране составляют около 40 млн. гектаров, валовые сборы - 40-50 млн. т, товарное зерно - около 20 млн. т с тенденцией к снижению (Ковалев, 1999).
Твердая пшеница (Т. durum) - является важной продовольственной, экономически ценной культурой и служит незаменимым сырьем для производства высококачественных макаронных и кондитерских изделий, крупы и продуктов детского питания. Она более требовательна к плодородию почвы, а по урожайности уступает мягкой. Зерно твердой пшеницы в чистом виде содержит на 1-3% больше белка, чем мягкая пшеница. Физико-химические свойства зерна и муки твердой пшеницы