Особенности микроклонального размножения шиповника и декоративных сортов рода Rosa L.

• Автор: Поздняков, Иван Александрович
• Шифр специальности: 06.01.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 220 с. : ил.

1. Обзор литературы
1.1. Значение культуры шиповника
1.2. Особенности размножения плодовых гибридов шиповника и представителей рода Rosa L
1.3. Биологические основы размножения шиповника in vitro
1.3.1. Особенности этапа введения представителей рода Rosa L
1.3.2. Особенности этапа размножения представителей рода Rosa L
1.3.3. Физиологические нарушения, возникающие у роз в культуре in vitro
1.3.4. Особенности этапов укоренения и адаптации представителей рода Rosa L
2. Экспериментальная часть
2.1. Цели и задачи исследований
2.2. Объекты, методика и условия проведения экспериментов
Микроклональное размножение
Учёты и наблюдения
2.3. Результаты исследований и обсуждение
2.4. Заключение
Выводы
Рекомендации производству
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Представители рода Роза, глубоко вошли в жизнь человека, его культуру, быт и традиции. Разнообразие сортов, форм и гибридов роз поражает - на момент 2000 года в мире насчитывалось свыше 24000 сортов (Сурина, Сурина. 2002). При этом природных видов насчитывается всего около 150-200 (по ряду источников до 400) видов (Хржановский 1958, Тахтаджан и др. 1981). На сегодняшний день роза применяется в качестве эфиромасличной, лекарственной и пищевой культуры (Магомедов, Мирошникова, Абдулгалимова 2003). Несмотря на то, что большинство сортов используется в качестве декоративной культуры, ряд сортов имеет важное пищевое и фармацевтическое значение.
Термин шиповник применяется по отношению к формам, гибридам, сортам роз, имеющим плодовое назначение и видам. Этот же термин считается русским эквивалентом латинского названия рода Rosa L. для видов распространённых на территории России (Усенко 1969, Губанов и др. 1995, Хржановский 1958, Тахтаджан и др. 1981). Ряд сортов и сортообразцов, выращиваемых в культуре представляет собой формы, отобранные из популяций диких видов. К таким сортам относятся «Крупноплодный ВНИВИ», «Российский 2», «Юбилейный» (Стрелец, Агафонов 1994). Морфология и габитус растений сортов, имеющих плодовое назначение, близок к габитусу диких, предковых представителей рода таких, как Р. коричная (R. cinnamomea L.), Р. морщинистая (R. rugosa Thunb.), P. яблочная (R. pomifera Herrn.), P. Уэбба (R. webbiana Wall.).
В настоящее время культура шиповника имеет два основных направления использования. Первое - плодовое, при этом используются мягкие оболочки гипантия - ложного плода, как в свежем виде, так и в виде концентратов для витаминной и пищевой промышленности. Второе -использование плодов (простых плодиков - костянок) для получения масла. Культура шиповника является одним из важнейших источников каротина и

аскорбиновой кислоты для пищевой и фармакологической промышленности. Его плоды содержат рекордные количества витамина С свыше 3000 мг% и витамина Р около 1000 мг%. Содержание каротина у отдельных сортов достигает 30 мг% (Стрелец 2000). Из наиболее важных и распространённых продуктов шиповника можно отметить следующие: сироп из плодов шиповника, сушёные плоды шиповника, витаминные концентраты из мякоти плодов шиповника. Значительная часть каротина, используемого в качестве красителя для пищевой и кондитерской промышленности, получается из плодов шиповника. Употребление плодов в свежем виде не столь распространено, но небольшое их количество способно удовлетворить суточную потребность в витамине С.
Шиповник является перспективной культурой для нечернозёмной зоны плодоводства, поскольку он обладает рядом уникальных качеств. Во-первых, это рекордное содержание витаминов в плодах, ни одна культура умеренной зоны не содержит такие количества аскорбиновой кислоты и витамина Р. Во-вторых, шиповник обладает высокой морозоустойчивостью и зимостойкостью а зона промышленного выращивания может быть продвинута до широты Санкт-Петербурга и Архангельска (Пименов и сотр. 1987). В-третьих, культура шиповника нетребовательна к качеству почв и может произрастать на относительно бедных почвах. Большинство сортов и форм способно ежегодно давать устойчивые урожаи, вне зависимости от погодных условий. Урожай с куста достигает у ряда сортов 4 кг с куста при схеме посадки 3 х 3 м, что соответствует урожайности 4,4 т с гектара. Средняя урожайность ряда сортов в условиях Средне-Волжской Зональной Опытной Станции достигала 6 т. с гектара (Пименов и сотр. 1998), по многолетним данным Крымской Опытной Зональной Станции шиповник на каменистых почвах способен в возрасте 5 лет давать урожаи по 2,0-2,5 т/га (Турсин и сотр. 1990). Сравнительно молодая в историческом плане культура шиповника уже достигла урожайности такой традиционной ягодной культуры, как смородина. Современные сорта отличаются по размеру ягод и

получению развитых растений с морфологическими и анатомическими признаками, способствующими успешной и лёгкой адаптации.
Влияние генотипа на рост и укоренение роз в стерильной культуре, поскольку способность различных сортов и видов роз может значительно варьировать. За время исследований изолированной культуры роз, было апробировано большое количество генотипов и представителей этого рода. В культуре in vitro было исследовано свыше ста различных культиваров и видов. Среди различных генотипов, которые использовались в исследованиях, встречаются представители различных групп сортов и некоторые дикие виды. Успешно размножались в стерильной культуре такие группы сортов роз, как чайно-гибридные (Глежери 1990; Джигадло 1988; Collet 1985; Horn et al. 1988, 1992), миниатюрные (Красильникова 2000; Walter et al. 1979), флорибунда (Джигадло 1988; Korban and Donnelly 1994;), парковые (Arnold et al. 1995), плетистые (Кин, Митрофанова, Клименко 1995).
Сорта розы гибридной полиморфны и имеют различное происхождение, что отражается на их способности к размножению и росту в культуре in vitro. Наибольший морфогенетический потенциал отмечен для миниатюрных, плетистых, ряда чайно-гибридных роз и роз некоторых сортов роз флорибунда (Глежери 1990; Джигадло 1988; Delbard 1982; Khosh-Khui and Sink 1982a; Skirvin and Chu 1979b). Меньшей способность к размножению обладают некоторые сорта роз флорибунда, многие парковые розы, некоторые сорта чайно-гибридных роз (Delbard 1982; Horn et al. 1992; Khosh-Khui and Sink 1982a; Skirvin and Chu 1979b). Наименьшим морфогенетическим потенциалом и наиболее выраженными особенностями роста обладают некоторые видовые розы и эфиромасличные розы (Красильникова 2000).
Особенности развития и морфогенеза роз с знизким потенциалом размножения требуют специальных условий для нормального развития (Красильникова 2000; Кириченко, Фернандо 1991; Кириченко, Фернандо,