Удобрение яблоневого сада на черноземах средней зоны России

• Автор: Гришутина, Татьяна Николаевна
• Шифр специальности: 06.01.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Мичуринск
• Количество страниц: 184 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
1. МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ
1.1 .Роль основных элементов в метаболизме плодовых
растений
1.2.0птимизация минерального питания плодовых
растений
1.3. Сортовая специфика минерального питания плодовых растений
2. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ, УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И.МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Цель и задачи исследований
2.2. Условия проведения исследований
2.3. Объекты исследований и схемы опытов
2.4. Методика проведения исследований
3. МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ ЛИСТЬЕВ И ДРЕВЕСИНЫ ЯБЛОНИ НА КЛОНОВЫХ ПОДВОЯХ
3.1. Оценка взаимоссвязи между содержанием основных элементов минерального питания в листьях и в почве
3.2. Динамика содержания азота, фосфора и калия в листьях и тканях дерева
3.3. Влияние возраста растений и местоположения
листьев на их минеральный состав
3.4. Минеральный состав листьев и урожайность яблони
на клоновых подвоях
3.5. Содержание азота, фосфора и калия в листьях у различных помологических сортов яблони
4. ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНОСТИ ЯБЛОНИ НА КЛОНОВЫХ ПОДВОЯХ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ УРОВНЯХ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
4.1. Площадь листьев яблони и содержание в них хлорофилла при внесении минеральных удобрений
4.2. Содержание аскорбиновой кислоты и активность каталазы в листьях и древесине яблони при внесении минеральных удобрений
4.3. Влияние минеральных удобрений на рост штамбов и урожайность деревьев яблони
4.4. Влияние удобрений на товарные качества и биохимический состав плодов
5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВНЕСЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБ РЕНИЙ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Увеличение производства плодов - одна из самых неотложных задач развития народного хозяйства в настоящее время. Это связано не только с необходимостью расширения ассортимента продуктов питания и высокой потребительской ценностью плодов, но, главным образом, с важной профилактической ролью при защите здоровья людей, особенно в связи с ухудшением экологической обстановки, загрязнением среды обитания человека. Известный специалист в области витаминной обеспеченности человека академик А.М. Кирхенштейн писал: «В результате долголетних исследований я пришел к выводу, что человеческую жизнь можно продлить по крайней мере до 100 лет. Недостаток в пище витаминов и содержащихся в растительных продуктах минеральных веществ является существенной причиной преждевременной старости» (цитата по Иванову и др., 2000).
Наметилась отчетливая тенденция к сокращению производства фруктов в стране, хотя до сих пор обеспеченность населения плодовой и ягодной продукцией не превышала 25-30% . Даже произведенная продукция в большинстве своем недостаточно конкурентноспособна и не отвечает требованиям высших категорий качества действующих отечественных стандартов (Гудковский, 1998).
Сокращение площадей промышленных насаждений и валового производства плодов происходит на фоне всё возрастающей потребности населения в продукции, содержащей многообразие биологически активных веществ, повышающих иммунные свойства человеческого организма.
Для достижения нормы потребления, равной 60 кг на человека, требуется в год производить 8500-9000 тыс. тонн плодов и ягод. Для этого надо поднять урожайность насаждений до уровня 70-100 ц/га и увеличить площади на 300-400 тыс. га (Кашин, 1995). Выполнение этой важной задачи может осуществляться, главным образом, за счет последовательной и неуклонной интенсификации сельскохозяйственного производства.

2.3. Объекты исследований
Объектами исследований служили сорта яблони Уэлси, Синап орловский, Северный синап, Жигулевское, Мелба, привитые на карликовом подвое 62-396 и полукарликовом подвое 54-118.
Уэлси - сорт американского происхождения. Районирован в Северо-Западном, Центральном, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Нижне-волжском регионах России. Выведен из семян вишнеплодной сибирской яблони. Дерево средней зимостойкости, самоплодное, средних размеров, тип плодоношения смешанный. Сорт урожайный, характеризуется не резко выраженной периодичностью плодоношения. Устойчив к парше плодов и листьев. Сорт зимнего созревания. Плоды средней или ниже средней величины, сильноуплощенные. Сорт транспортабельный и лежкий.
Мелба - сорт канадского происхождения, сеянец Мекинтоша. Срок созревания плодов - поздие-летний. Плоды средние и крупные. Окраска светло-зеленая с интенсивным полосатым румянцем, охватывающим до половины поверхности плода и более. Сорт скороплодный и урожайный. С 1947 года районирован практически по всей территории России кроме Северного, Уральского и Дальневосточного районов (Государственный реестр, 1996).
Сорт Северный синап получен С.И. Исаевым. Сеянец Кальвиль-китайки от свободного опыления. Плоды средней величины или крупные, продолговатые, слабо-конические. Сорт поздний и лежкий, скороплодный и урожайный. Устойчивость к парше средняя. С 1959 года районирован в Центрально-Черноземном, Средневолжском, Нижневолжском и Восточно-Сибирском районах (Государственный реестр, 1996).
Синап орловский - сорт селекции Орловской зональной плодово-ягодной опытной станции (Северный синап х на Память Мичурина) позднезимнего срока созревания. Районирован в Орловской области. Тип плодоношения смешанный. Плоды выше средней величины или крупные. Сорт характеризуется достаточной зимостойкостью, отличается скороплодностью,