Формирование сортимента для создания высокопродуктивных насаждений сливы на Юге России

• Автор: Заремук, Римма Шамсудиновна
• Шифр специальности: 06.01.07
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 375 с. : ил.

ГЛАВА 1. НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ

ФОРМИРОВАНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ НАСАЖДЕНИИ СЛИВЫ (обзор литературы)

1.1 Основные направления развития современного садоводства

1.2 Генетическое происхождение, эволюция, систематика сливы

1.3 Культура сливы в мире и в России

1.4 Биологические особенности культуры сливы

1.4.1 Особенности роста и развития растений сливы

1.4.2 Особенности плодоношения растений сливы

1.5 Природные факторы среды в жизни растений сливы

1.6 Сорт как основной элемент технологии производства

плодов сливы

1.6.1 Урожайность сливы
1.6.2 Качество плодов сливы
1.7 Методология и принципы создания новых сортов
1.7.1 Селекция - основа совершенствования сортимента сливы
1.7.2 Основополагающие принципы в селекции сливы
1.7.3 Методология в создании новых сортов
1.8 .Экономическая эффективность возделывания сливы
ГЛАВА 2. МЕТОДОЛОГИЯ, ОБЪЕКТЫ, УСЛОВИЯ И МЕТОДЫ
ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Методология исследований процессов в агроэкологической системе многолетних насаждений
2.2 Объекты исследований
2.3 Условия проведения исследований
2.4 Методы проведения исследований
ГЛАВА 3. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ И ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОБОСНОВАНИЕ «ГЕНОТИП - СРЕДОВЫХ»
ВЗАИМОСВЯЗЕЙ В СИСТЕМЕ «СЛИВА-СРЕДА»
ЗЛ «Генотип - средовые» отношения в системе «слива - среда» и

биологические особенности сливы в изменяющихся условиях среды
3.2 Роль основных природных факторов среды в жизни растения сливы
3.2.1 Фактор - «тепло» в жизни растений сливы
* 3.2.2 Зимостойкость растений сливы
3.3 Фактор «влага». Значение воды в жизнедеятельности растений сливы
3.3.1 Засухоустойчивость и жаростойкость растений сливы
3.4 Почвенный фактор. Реакция растений сливы на почвенные
условия
ГЛАВА 4. ЗАКОНОМЕРНОСТИ ПРОХОЖДЕНИЯ
ФЕНОЛОГИЧЕСКИХ ФАЗ В ГОДИЧНОМ ЦИКЛЕ РАЗВИТИЯ СЛИВЫ
4.1 Роль факторов среды в прохождении фенологической фазы «глубокого» и вынужденного» покоя
4.2 Роль факторов среды в прохождении фенологической фазы
«начало вегетации»
4.3 Фенологическая фаза «цветение» и роль фактора «тепло» в её прохождении
ГЛАВА 5. ПРОДУКТИВНОСТЬ СЛИВЫ
5.1 Скороплодность сливы - период вступления в плодоношение
у 5.2 Длительность продуктивного периода сливы
5.3 Регулярность - «периодичность» плодоношения
5.4 Урожайность - сливы
5.4.1 Жизнеспособность пыльцы - как показатель эффективности
оплодотворения и урожайности сливы
5.4.2 «Балл цветения» - как показатель эффективности опыления
(урожайности) сливы
5.5 Совместимость сортов - основа повышения продуктивности
насаждений сливы
5.6 Совершенствование методики оценки урожайности сортов сливы
5.7 Пластичности и урожайность сливы
ГЛАВА 6. ВЛИЯНИЕ «ГЕНОТИП-СРЕДОВЫХ» ВЗАИМОСВЯЗЕЙ
НА КАЧЕСТВО ПЛОДОВ СЛИВЫ
6.1 Форма плода сливы домашней
6.2 Размер плода сливы домашней
6.3 Биохимический состав плодов сливы
6.3.1 Биохимическая характеристика сортотипа «настоящие» венгерки
6.3.2 Биохимическая характеристика сортотипа «венгерки»
6.3.3 Биохимическая характеристика сортотипа «ренклоды»
6.3.4 Общая характеристика вкусовых качеств плодов сливы домашней
6.4 Технологические особенности сортов сливы
6.4.1 Схема использования сортов сливы разного срока
, созревания
6.5 Сорта сливы для хранения
ГЛАВА 7. СЕЛЕКЦИОННОЕ УЛУЧШЕНИЕ СОРТИМЕНТА СЛИВЫ
7.1 Оценка сортов сливы в селекции на повышение «массы плода»
7.2 Оценка сортов сливы в селекции на признак «окраска плода»
7.3 Оценка сортов сливы в селекции на вкусовые качества плодов
* 7.4 Оценка сортов сливы в селекции на урожайность
7.5 Оценка сортов сливы в селекции по признаку «срок созревания плодов»
7.6 Элитные сеянцы - основа нового сортимента сливы
гих сортов и основными требованиями, предъявляемыми к промышленным сортам, особенно в период, когда имеет место учащение воздействия стрессов, когда на первый план выходят такие признаки как: адаптивность, урожайность и качество плодов.
Во всех зонах промышленного производства слива плодоносит стабильно и с высокой урожайностью. Однако многие сорта сливы резко отличаются по продуктивности.
Так, лучшие районированные и перспективные сорта сливы при соблюдении технологии выращивания - оптимальном подборе места закладки сада, схем посадки, конструкций кроны, систем содержания почвы в саду и защиты растений от болезней и вредителей, то есть при высоком уровне агротехники дают урожай более 20т/га или 100 - 130 кг с дерева.
Высокой урожайностью во всех зонах плодоводства характеризуются сорта: Анна Шпет, Кабардинская ранняя, Ренклод Альтана, Тулеу грае, Балкарская, Стенлей, Президент, Венгерка юбилейная, Аскер, Нальчикская урожайная, Чернослив адыгейский, Кабардинская плотная, Чернослив кабардинский, Синяя птица, Кубанская легенда, Кубанский карлик, Краснодарская, Прикубанская и др. [8, 11, 13, 19, 54, 106, 107, 108, 110, 112, 116, 120, 127, 129, 132, 137,152,189, 191, 196, 201,204, 221,227, 248, 270, 272,315,327,357, 391].
При этом необходимо отметить, что большинство сортов сливы домашней характеризуются невысокой урожайностью, что говорит о необходимости более глубокого изучения составляющих продуктивности сливы, выращиваемых в различных по своим природно-климатическим условиям зонах, для выбора наиболее адаптивных и продуктивных. Это позволит избежать выращивания не устойчивых и низкоурожайных сортов. Таким образом, повысить продуктивность насаждений сливы воз-