Некоторые приемы возделывания огурца в условиях Краснодарского края

• Автор: Чеботарь, Лариса Григорьевна
• Шифр специальности: 06.01.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Санкт-Петербург, Пушкин
• Количество страниц: 128 с. : ил.

Ведение

1. Краткие сведения о культуре огурца, ботаническая характеристика

биологические особенности (Обзор литературы)

1.1 .Происхождение и хозяйственное значение огурца

1.2.Ботаническое описание огурца

ТЗ.Требования огурца к условиям выращивания

1.4.Применение полимерных материалов для мульчирования в овощеводстве

1.4.1.История применения мульчирования

1.4.2.Состояние и перспективы развития приемов мульчирования

1.4.3.Агрофизические основы мульчирования

1.4.4.Виды пленки и других полимерных материалов для мульчирования почвы

1.4.5.Особенности мульчирования посевов огурца в открытом грунте
2.Место, условия и методика выполнения исследований
2.1.Цель и задачи исследований
2.2.Условия и методика выполнения работы
2.2.1.Почвенные условия участка
2.2.2.Климатические условия в годы проведения опытов
2.3.Характеристика сортов
2.4.Характеристика полимерных мульчирующих материалов
2.4.1.Нетканый мульчирующий материал
2.4.2.Полиэтиленовая пленка
2.5.Технология выращивания огурца в весенне- летней культуре
2.6.Технология выращивания огурца в летне- осенней культуре
3.Влияние мульчирования на условия выращивания огурца
3.1.Температура почвы при мульчировании
3.2.Скорость испарения влаги из почвы при мульчировании
3.3.Влияние мульчирования на рост и развитие сорной растительности
4.Влияние мульчирования полимерными материалами на рост, развитие и урожайность огурца при весеннем посеве
4.1.Рост и развитие огурца
4.2.Влияние мульчирования на развитие корневой системы огурца
4.3.Урожайность и качество урожая
5.Влияние полимерных мульчирующих материалов на продуктивность корневой системы, рост и развитие надземной части растения в летнем посеве
5.1.Рост и развитие огурца
5.2.Влияние мульчирования на развитие корневой системы огурца
5.3.Урожайность и качество урожая
б.Экономическая эффективность возделывания огурца с
использованием полимерных мульчирующих материалов при
различных сроках посева
Общие выводы
Рекомендации
Использованная литература
Приложение

Огурец ведущая овощная культура в условиях Краснодарского края. Ценность огурца определяется вкусовыми и лечебными свойствами. Пищевая ценность их обусловлена наличием щелочных минеральных солей, а также ферментов, способствующих усвоению витамина В2 и белков животного происхождения. В плодах содержатся аскорбиновая кислота, тиамин (витамин ВО, фолиевая и пантотеновая кислоты (В9 и В5). Огурцы -хороший источник йода и целого ряда микроэлементов. Свежие плоды его обладают жаропонижающим эффектом, а так же используются для лечения болезней почек и легких, являются составной частью диеты при диабете и заболеваниях желудочно - кишечного тракта. Учитывая специфичность г. Анапа существует необходимость в обеспечении курортного комплекса экологически чистой свежей продукции собственного производства длительное время для организации качественного диетического питания, поэтому необходимо конвейерное выращивание огурца. При конвейерном производстве огурцов в Краснодарском крае А.В Медведевым, Г.С Фроловым, Г.С.Гикало и др. учеными рекомендовано производить первый посев огурца семенами в открытый грунт в первой декаде мая и последующие посевы производить при появлении на растениях предыдущего посева первого- третьего настоящего листа. Летние посевы экономически целесообразно проводить не позднее 20 июня. В нашем исследовании было испытано два срока посева огурца семенами в открытый грунт: весенний- 5 мая и летний-12 июня.
В Краснодарском крае огурец выращивают в зонах недостаточного, неустойчивого увлажнения, но с хорошей теплообеспеченностью. По биологическим особенностям огурец растение длительно вегетирующее в открытом грунте (в среднем 100-120 дней). Отличается высокой требовательностью к теплу (оптимальная температура +12 °С до +30 °С). Предъявляет повышенные требования к постоянной влажности почвы и воздуха (оптимальная влажность почвы-80% НВ ,воздуха-90%). По уровню

урожая. Сильные ветры до 9,0 м/с иссушили почву, нанесли механическое повреждение растениям, что привело к засыханию листьев и стеблей, способствовало развитию различных болезней, замедлился рост и развитие растения огурца.
Таблица 2.2.2.1.
Среднемесячная температура воздуха по годам исследований, °С.
Месяц Средне много летняя 2003г 2004г 2005г
средняя отклонен не от многолет ней средняя отклонен не от многолет ней средняя отклонен не от многолет ней
Апрель 9,7 8,2 -1,5 12,6 +2,9 10,1 +9,4
Май 16,7 15,9 -0,6 17,9 +1,2 18,5 +2,0
Июнь 21,4 22,2 +0,8 22,7 +1,3 19,8 -1,6
Июль 24,4 26,8 +2,4 27,0 +2,6 23,7 -0,7
Август 25,0 24,6 -0,4 27,0 +2,7 25,2 +0,2
Сентябрь 21,1 20,6 -0,5 20,1 -1,0 20,1 -1,0
Средне годовая 11,9 12,5 +0,4 14,1 +3,8 12,8 +0,9
Среднемесячная температура воздуха в мае была максимальной в 2005 году и составила 18,5 °С, что на 2,0 °С выше среднемноголетней и минимальная температура была в 2003 году-15,9 °С, что на 0,6 °С меньше среднемноголетней. Самыми жаркими месяцами за весь срок наблюдения были июль- август 2004 года. Среднемесячная температура составила + 27,0 °С, что на 2,65 °С выше среднемноголетней. В 2005 году температура воздуха в июне была на 1,6 °С ниже чем среднемноголетняя. В сентябре за весь период наблюдения температура воздуха была ниже нормы на 0,5 °С в 2003 году, 1,0 °С в 2004 и 2005 годах. Несмотря на различные отклонения