Совершенствование элементов технологии бессменного возделывания томата и огурца в весенних пленочных теплицах Ростовской области

• Автор: Павлов, Павел Николаевич
• Шифр специальности: 06.01.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 167 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Специфика производства ранних овощей в южных регионах

1.2. Экологические проблемы бессменного возделывания культур

1.3. Влияние промежуточных культур и плодосмена на плодородие почв

1.4. Органическое земледелие в решении проблемы получения безопасных продуктов питания
1.5. Биологизация технологических процессов на основе использования сидеральных культур

2. УСЛОВИЯ, ПРОГРАММА И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Схема опытов и методика исследований

2.2. Почвенно - климатические и погодные условия места проведения опытов в 2005 - 2008 гг
2.3.Технология выращивания промежуточных культур
2.4. Агротехника выращивания томата
2.5. Агротехника выращивания огурца
3. РАЗРАБОТКА ТЕОРЕТИЧЕСКИХ ОСНОВ ПОДБОРА ПРОМЕЖУТОЧНЫХ КУЛЬТУР ДЛЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ БЕССМЕННОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
4. ВЛИЯНИЕ ПРОМЕЖУТОЧНЫХ КУЛЬТУР НА ПЛОДОРОДИЕ И ФИТОСАНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ ПОЧВОГРУНТОВ
4.1 Влияние промежуточных культур на почвенное плодородие
4.2. Влияние промежуточных культур на фитотоксичность почвогрунтов и микробиологическую активность в них
5. ВЛИЯНИЕ ПРЕДШЕСТВЕННИКОВ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ ТОМАТА И ОГУРЦА В ВЕСЕННИХ ПЛЕНОЧНЫХ ТЕПЛИЦАХ

5.1. Влияние предшественников на процессы роста растений томата и огурца
в весенних пленочных теплицах
5.2. Влияние предшественников на развитие растений томата и огурца в
весенних пленочных теплицах
6. ВЛИЯНИЕ ПРЕДШЕСТВЕННИКОВ НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ПЛОДОВ ТОМАТА И ОГУРЦА В ВЕСЕННИХ ПЛЕНОЧНЫХ ТЕПЛИЦАХ
6.1. Урожайность и качество плодов томата по различным предшественникам
6.2. Урожайность и качество плодов огурца по различным предшественникам
6.3. Влияние сортовых особенностей на урожайность и качество продукции
томата и огурца по различным предшественникам
7. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОМЕЖУТОЧНЫХ КУЛЬТУР ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ ТОМАТА И
ОГУРЦА
7.1. Экономическая эффективность применения промежуточных культур
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследований. В последние годы в России объемы производства овощей в открытом и защищенном грунте существенно увеличились, превысив дореформенный уровень. В то же время, в отрасли произошли структурные изменения. Более 80 % продукции овощеводства дают личные подсобные хозяйства граждан, которые не только ориентированы на самообеспечение, но дают основную долю товарных овощей в стране и структурировались в самостоятельный сегмент рынка (С.С. Литвинов, 2003).
В Ростовской области более 85 % объема производства ранних овощей обеспечивают личные подсобные хозяйства населения. Мелкотоварное раннее овощеводство обеспечивает доход значительной доле сельского населения. Продукция поставляется не только на местный рынок, но и в промышленные центры Средней полосы России. Основными культурами, выращиваемыми в защищенном грунте, являются ранняя и цветная капуста, огурец, кабачок и томаты (В.В. Огнев, В.Е. Зинченко, Н.И. Берников, 2004).
Концентрация и специализация в производстве ранних томатов и огурца в весенних пленочных теплицах населения привела к обострению экологической ситуации в условиях бессменного возделывания культур на несменяемых почвогрунтах. Малые размеры хозяйств и недостаток ресурсов не позволяют поддерживать высокое плодородие почвогрунтов традиционными методами, ориентированными на крупное производство. Прогрессирующее падение почвенного плодородия, накопление вредных организмов и другие негативные последствия бессменного возделывания культур в весенних пленочных теплицах требуют все возрастающего химико-техногенного воздействия на агроэкосистему для получения стабильных урожаев высокого качества. Это ведет к росту себестоимости, значительно ухудшает экологическую ситуацию и делает проблематичным получение безопасной продукции. Исследований по совершенствованию существующих технологий для этой категории хозяйств не проводится, что еще больше обостряет ситуацию. Изменить положение к

условия: разработка и освоение плодосменных биологизированных
севооборотов производится с учетом изменяющихся организационно — экономических факторов; используются высокопродуктивные сорта и гибриды полевых культур, приспособленные к местным почвенно-климатическим условиям; применяются эффективные энергосберегающие приемы основной обработки почвы, органические и минеральные удобрения, средства защиты посевов от сорняков, вредителей и болезней.
При сравнении влияния биоорганических и минеральных удобрений на урожай и качество различных видов овощей установлено, что биоорганические удобрения не оказывали очень сильного влияния на увеличение урожая овощных культур, однако они повышали жизнеспособность корневой системы, увеличивали содержание хлорофилла в листьях бобовых растений и дыни, значительно повышали содержание растворимых сахаров в съедобных органах растений, однако влияние биоорганических удобрений на содержание витамина С было неустойчивым (Zhong Xi - qiong, Wang Hui - zhen, Deng Ri - lie, 2005).
Беспестицидным производством (PFP) сельскохозяйственных культур называют технологии обычные, но без применения пестицидов со времени появления всходов посевов до поступления готовой продукции для реализации. Такие технологии активно внедряются в Канаде (R.C. Van Acker, О. Nazarko, М. Entz, 2001).
Имеющийся опыт «чистого земледелия», основанный на применении разнообразных органических материалов позволяет получать экологически чистую продукцию и не загрязнять среду обитания (Д. Девольт, 1993).
При изучении влияния пшеничной соломы и навоза с внесением в разных дозах в песчаную почву необогреваемых теплиц на свойства, рост растений, активность корней, урожай плодов дыни и их качество установлено, что органические удобрения значительно улучшали рост растений и повышали урожай и качество плодов (Li Jian - ming, Wang Zhong - hong, Zou Zhi - rong, 2006).