Подбор сортов, установление оптимальных сроков и схем посева огурца при летнем сроке выращивания в условиях Зарафшанской долины

• Автор: Ишанкулов, Негмат Эргашевич
• Шифр специальности: 06.01.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Ташкент
• Количество страниц: 209 c. : ил

ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ ПО ИЗУЧАЕМЫМ ВОПРОСАМ 5

1.1. Сорта и гибриды огурца для летнего срока выращивания

1.2. Сроки летнего посева

1.3. Схема размещения и площади питания растений •

Глава II. УСЛОВИЯ, ЗАДАЧИ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ

ИССЛЕДОВАНИИ- 35

2.1. Природно-климатические условия Зарафшанской долины

2.2. Почва опытного'участка, метеорологические и агротехнические условия в период проведения исследований

2.3. Цель, задачи и методика исследований

ГЛАВА III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 51

3.1. Сортоизучение огурца при летних сроках посева

3.2. Оценка сортов в конкурсном сортоиспытании
3.3. Установление оптимальных сроков летнего посева
3.4. Густота стояния и схема размещения растений
огурца при летнем посеве
3.5. Производственные испытания и внедрение резз'льтатов исследования
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

"Основными направлениями экономического и социального развития СССР на І98І-І985 годы и на период до 1990 года", утвержденными ХХУІ съездом КПСС, поставлена задача дальнейшего увеличения производства, расширения ассортимента и повышения качества овощей. Предусмотрено также улучшить сохранность овощей и резко сократить потери при выращивании и доставке их от поля до потребителей.
"Продовольственной программой СССР на период до 1990 года", одобренной майским (1982г.) Пленумом ЦК КПСС намечено в одиннадцатой пятилетке довести производство овощей и бахчевых культур до 33-34 млн.тонн и в двенадцатой - до 37-39 млн.тонн. К 1990 году потребление овощей и бахчевой продукции на душу населения в среднем по стране должно составить 126-135 кг против 97 кг в 1980 г.
Б Узбекской ССР среднегодовые валовые сборы овощных и бахчевых культур в одиннадцатой пятилетке будут доведеш до 3,6 млн. тонн и в двенадцатой - до 4,3-4,4 млн.тонн.
Под посевы огурца в Узбекистане ежегодно отводится 6,5-7,0 тыс.га, средняя урожайность этой культуры при весеннем посеве составляет 90-110 ц/га. Урожай при этом посеве поступает в июне-июле и в первой декаде августа. Начиная со второй половиш августа, поступление свежих огурцов для потребления в свежем виде и для засола полностью прекращается. Поэтому перерабатывающие предприятия переработку огурцов производят в летний период в ущерб их потреблению в свежем виде.
Важным резервом увеличения производства и продления периода поступления огурцов является проведение летних посевов этой культуры. Особый интерес для производства представляют повторные посевы, которые при всесторонне;;; учете местных 7/словий могут найти

повсеместное применение и способствовать интенсификации овощеводства.
Применение повторных посевов огурца после освобождения земли из-под других культур позволяет увеличить урожай с единицы площади, расширить период поступления продукции, повысить рентабельность овощеводства. Однако летние посевы в Узбекистане и в частности в Самаркандской области занимают очень незначительные площади из-за низкой (20-30 ц/га) их урожайности. Основной причиной низкой урожайности является отсутствие сортов, пригодных для летних сроков посева, и сильное поражение растений мучнистой росой. Не разработана также научно обоснованная технология выращивания этой культуры при летних посевах. Выращиваемые в Узбекистане местные сорта не обладают устойчивостью к мучнистой росе. При летних сроках посева, при которых складываются благоприятные для развития грибка температура и влажность воздуха, они сильно поражаются этой болезнью и быстро отмирают., Это приводит к большому недобору урожая.
При летних сроках посева применяются те же схемы посева и размещения растении, что и при весенних, рассчитанные на продолжительную вегетацию сильнорослых сортов. Однако это не оправдано, т.к. в связи с укороченным периодом вегетации растений летних посевов отводимая площадь питания используется далеко не полностью.
В условиях Зарафшанскои долины экспериментально не установлены и календарные сроки летних посевов. Это нередко ведет к проведению посевов в чрезмерно поздние сроки, при которых растения бывают неспособны до наступления осеннего прохладного периода сформировать урожай, удовлетворяющий практику сельского хозяйства и восполняющий все затраты на выращивание и уборку.
Учитывая недостаточную изученность данных вопросов, мы сочли

4. Учет величины и качества урожая - урожай убирался по мере готовности зеленцов в несколько приемов. Весь урожай, собираемый отдельно и с каждой делянки при каждом сборе, взвешивался для определения общей урожайности. На двух повторениях плоды рассортировывались в соответствии с требованиями ГОСТ 1726-68 на товарные и нетоварные. К нетоварным относили - уродливые, кубарики, крючки, пораженные болезнями и поврежденные вредителями, желтые. Каждая фракция взвешивалась и в ней подсчитывалось число плодов. Путем деления массы на число плодов определялась средняя масса плода.
Математическая обработка данных урожайности проводилась методом дисперсионного анализа по Б.А. Доспехову (1979).
5. Учет поражаемости мучнистой росой - проводился согласно методическим указаниями ВАСХНИЛ (1970) и Министерства сельского хозяйства УзССР (1978). Определяли начало и массовое поражение. Путем визуального осмотра определялась степень распространения болезни в процентах и устанавливался балл поражения.
6. Определение химического состава плодов - устанавливалось содержание в плодах сухого вещества, сахаров и аскорбиновой кислоты. Содержание сухого вещества определялось термостатным методом путем высушивания до постоянной массы при температуре Ю5°С, сахаров - по Бертрану, аскорбиновой кислоты - по Мурри (A.B. Петербургский, 1979). Анализы проводились в ЦНИЛ Самаркандского СХИ.
7. Технологическая оценка плодов-делалась путем проведения экспериментальных засолок и маринования. Оценка качества консервированной продукции проводилась в соответствии с требованиями ГОСТа 7180-73 и ГОСТ 1633-73.