Подбор исходного материала для создания скороспелых гибридов F1 моркови столовой

• Автор: Клыгина, Татьяна Эдуардовна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 154 с. : ил

Введение

Глава 1. Обзор литературы
1.1. Исходный материал моркови для селекции на скороспелость.
1.2. Селекция моркови на гетерозис.
1.3. Получение гибридов Р] моркови разных типов скрещиваний.
1.4. Генетика признаков моркови.
1.4.1. Морфологические признаки.
1.4.2. Биологические признаки.
1.4.3. Биохимические признаки.
1.5. Изменчивость и наследование признаков моркови
при гибридизации.
1.6.Использование биотехнологии в селекции моркови.
Глава 2.Условия, материал и методика работы.
2.1. Почвенно-климатические условия.
2.2. Технология возделывания моркови первого и второго года жизни в условиях Подмосковья.
2.3. Материал и методика исследований. 36 Глава Э. Исходный материал для селекции моркови
на скороспелость.
3.1. Изучение биометрических показателей сортов и гибридов Р] коллекционного участка.
3.1.1. Изменчивость морфологических признаков корнеплода.
3.1.2. Оценка образцов по морфологическим признакам листовой розетки и внешним показателям корнеплода.

3.2. Влияние еортотипа образцов на урожай и качество.
3.2.1. Урожайность сортообразцов.
3.2.2.Сравнительная характеристика образцов по основным показателям химического состава корнеплодов.
3 .3 Перспективный исходный материал для селекции моркови на скороспелость.
Глава 4. Характеристика селекционного материала ио биологическим и хозяйственным признакам.
4.1. Оценка исходных родительских форм столовой моркови.
4.2. Оценка сортолинейных гибридов F] моркови.
Глава 5. Использование андрогенных и гиногенкых растений -регенерантов в селекции моркови на скороспелость.
Выводы и предложения.
Литература.
Приложение.

1 1 О

Введение
Среди овощных, культур столовая морковь занимает достойное место. Высокая пищевая ценность в сочетании с возможностью круглогодичного потребления обеспечивает ей широкий ареал распространения.
Особую ценность представляет морковь, как источник 3-каротина. Организм человека использует каротин для синтеза витамина А, регулирующего окислительно-восстановительные процессы, белковый и углеводный обмен. Однако, каротин преобразуется в витамин А только в присутствии растительных жиров в пище. Суточную потребность в витамине А (1-1,5 мг) можно удовлетворить при употреблении в пищу 50-100 г сырой моркови (Переднее В.П., Макаревич А.И., 1998 ).
Кроме того, в моркови содержится много сахаров, азотистых веществ, значительное количество витамина С, солей Са, Na, К, Mg, Fe, а также некоторое количество витаминов В1, В2, РР, К, Е и др. (Дьяченко B.C., ! 979).
Имея большое содержание полезных для человека веществ, морковь широко используется в настоящее время для приготовления детского питания, овощных ферментированных напитков е использованием бифидобактерий (Андрианова Ю. А., Гаврилова Н.Н., Кантере В.М., 1996 ). Применяется так же в кондитерской (Мичихин Ю. А., Белокрылов Ю.Ф., Берман Г.К., Проничев М.Ю., 1996 ) и консервной промышленностях, парфюмерии, медицине и животноводстве.
В России интенсивная селекционная работа с морковью методами гибридизации и отбора началась в 20-х годах нынешнего столетия под руководством профессора С.И. Жегалова.
В нашем институте большая селекционная работа с морковью под руководством профессора Б.В. Квасникова развернулась в 50-х годах. В 60-х - 70-х годах селекционерами Квасниковым Б.В. и Жидковой Н.И. на основе использования оригинальной методики отбора генотипов на интенсивность оранжевой окраски тканей корнеплода были созданы сорта Витаминная 6, Лосиноостровская 13 и НИИОХ 336, содержащие в среднем 20,9 мг%

2.2. Технология возделывания моркови первого и второго года жизни в условиях Подмосковья
Посев моркови проводили на полях селекционного трехпольного севооборота, предшественник - капуста. Подготовка почвы включала осеннюю зяблевую вспашку, планирование участка, внесение удобрений в расчетной дозе ИзоР^К^о, предпосевную культивацию на 12-15 см.
Перед посевом семена протравливали ТМТД, 80%-ным с.п. Посев производили вручную в различные сроки в зависимости от условий года (10-29 мая) с междурядьями 70 см при норме высева 700-800 тыс. всхожих семян на гектар. Растения моркови прореживали один раз, в течение вегетации

проводили 2-3 полива при норме расхода воды от 250 до 400 м /га. Уборку начинали 10-15 сентября.
На хранение образцы закладывали в ящики с полиэтиленовым вкладышем и полиэтиленовые мешки емкостью от 10 до 30 кг. Коллекционные образцы перед закладкой на хранение протравливали 3%-ной суспензией ТМТД.
Семенные растения селекционных образцов моркови выращивали на изоляционных участках. индивидуальных огородах и участках
межтепличного пространства тепличного комбината ОПХ «Быково». Корнеплоды высаживали в первой половине мая вручную. В течение лета проводили ручные поливы, прополки и рыхления. Больные и плохо развивающиеся растения удаляли до цветения. Срезку зонтиков проводили по мере созревания.